Nous profitons de cette matinée pour découvrir un peu les alentours: une brocante (oh tiens, mes voisins de la masterclass de la veille;), des emplettes de chocolat et un croque-madame (sans frites! ) plus tard, il est temps de passer une après-midi studieuse. Découverte de pas mal de choses avec des nouveautés de Cédric Brément et ses arrangés (ce fruit colombien, le lulo, est vraiment surprenant); une bonne partie de la gamme d'un nouvel embouteilleur indépendant allemand: Bonpland, avec ses blends voués à être disponibles en permanence et les single casks, une dizaine quand même (du moyen, du bon, voire du très bon, il va falloir goûter à tout pour s'y retrouver, alors soyez prêts à être studieux); également, les deux rhums à sortir de la Compagnie des Indes et leurs embouteillages de plus en plus originaux, voire tarabiscotés. Mais aussi des blancs pur jus de canne, avec la récolte 2015 du rhum thaïlandais Issan – qui me plaît autant que la 2014 – et le Genesis de Longueteau (pas encore commercialisé), son fort degré (plus de 70% tout de même) et sa surprenante douceur.
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Vous avez l'embarras du choix si vous ciblez la Guadeloupe et la Martinique, ou pourquoi pas la Guyane Française et sa Belle Cabresse. Et là c'est vraiment une histoire de goût; j'ai par exemple longtemps privilégié les rhums martiniquais, mais depuis ma découverte des blancs Longueteau et, entre autres, de leurs cannes rouges parcellaires, je suis beaucoup moins monomaniaque (sauf pour les rhums vieux:P). A nous le citron maintenant! On parle bien évidemment ici de citron vert. Si vous avez la possibilité de trouver des citrons qui viennent des Antilles (et tant qu'à faire bio), préférez-les aux mexicains (par exemple). Gustativement il y a des différences et il y aura moins de saloperies sur leur peau. Le sucre pour finir. Là c'est moins clair, il y a plusieurs écoles. J'ai personnellement une préférence pour le sucre roux en poudre par rapport au sucre liquide, qui se mélange pourtant mieux et plus rapidement au rhum. J'aime précisément l'idée que le ti-punch va s'adoucir progressivement au fur et à mesure que le sucre fond, sans parler de la gourmandise d'un grain de sucre qui craque occasionnellement sous la dent.
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Elle a ajouté: « Il s'agit aussi de la peur et de la terreur de l'amour, de la peur de l'échec ». En avril 2019, Denis a provisoirement annoncé le développement du film et le casting de Robert Pattinson après une projection au Brattle Theatre de son film High Life (2018), avec également Pattinson. Il a été annoncé en février 2020 qu' A24 avait acquis les droits de distribution nord-américains de la prochaine réalisation de Claire Denis, avec Robert Pattinson et Margaret Qualley. Le tournage devait commencer cet été-là, mais il n'a pas commencé en avril 2021. Pattinson a quitté le film en juillet en raison de conflits d'emploi du temps, Taron Egerton l'a remplacé et le tournage devait commencer en octobre 2021 au Panama, mais cela ne s'est pas produit et, en novembre, Egerton a quitté le projet pour des raisons personnelles et a été remplacé par Joe Alwyn. Le tournage a eu lieu au Panama, à partir de décembre 2021. La production s'est achevée plus tard, le même mois, Denis souhaitait tourner le film au Nicaragua, mais la réélection du président Daniel Ortega l'en a dissuadé, déclarant: « Je savais que je ne pouvais pas, cela aurait été immoral ».
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Il faut vraiment garder le rythme, alors je vous livre ma treizième (outre les bruts de colonne) dégustation à l'aveugle de rhums blancs purs jus de canne. Alors sans plus attendre, plongeons-nous dans les six rhums de cette sélection! On démarre avec un nez assez causant, entre la canne (plutôt verte), une pointe terreuse, …
Et si on continuait à déguster des rhums blancs purs jus de canne? Oui, je pense également que c'est une excellente idée! Et on passera ensuite aux rhums vieux "agricoles". Pour les mélasseux, ne vous inquiétez pas, ça viendra. Les Rhums du Sud Collection De Roany – Montebello blanc – 57% Je n'avais…
Punaise! PUNAISE! Mon dernier Rhum Fest Paris remonte à 2018! Annulation des deux dernières éditions pour les raisons que l'on connait et absence de votre serviteur en 2019 pour cause de tour du monde (oui, non là je ne me plains pas). Bref, ma soif de découvertes et de partages rhumfestiens était…
HSE, depuis quelques années, nous a habitué à proposer une gamme lisible et en renouvellement permanent, sans tout chambouler constamment.
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Encore un rhum qui gagnera à être fréquemment étalé sur les parois du verre. Une belle sucrosité nous accueille mais on retrouve très vite cette impression poussiéreuse qui met une sourdine sur les saveurs. On a tout de même la canne verte, avec encore un peu de terre sur son pied et une touche de poivre. La finale, plutôt longue, débute sur les fleurs capiteuses avant revenir sur la canne à sucre végétale et le poivre. Le voile de poussière, discret, est toujours présent. Ses quelques qualités ont du mal à gommer ses défauts. La Favorite La Digue 2018 – 52%
Une transversale de blancs pur jus de canne – 13ème prise – La Favorite La Digue 2018 – 52% (photo: Rhum Attitude)
En voyant rétrospectivement les références dégustées, je me serais attendu à un niveau moyen supérieur. Le Neisson 52. 5 Conversion Bio est largement premier, il ne fait que confirmer tout le bien que je pensais déjà de lui. Je suis content qu'il ait brillamment passé ce test de dégustation à l'aveugle. Vient en deuxième place le Mana'o, qui a pu s'appuyer sur ses forces pour faire partiellement oublier sa faiblesse sur la finale.
Second train, me voilà! Petit souci sur la ligne, et retard de 15 minutes; pas de problème, j'ai 30 minutes devant moi à la prochaine gare pour prendre le troisième et dernier train. Seulement voilà, ce retard s'accroît pendant le trajet, résultat, nous croisons le train dans lequel je devais monter. Heureusement il y en a toutes les heures…
Plus de souci sur la fin du parcours, j'arrive à Spa. Il est déjà presque 16h00 (porte à porte il m'aura quand même fallu sept heures – oui j'étais motivé ☺), il ne me reste que quatre heures pour profiter de ce premier jour (il faut compter 4h habituellement entre Paris et Spa, ndlr). J'arrive sur les lieux, et quels lieux! De l'extérieur, il en jette déjà mais l'intérieur est encore plus remarquable, avec un très bel espace et beaucoup de place pour que les visiteurs ne se marchent pas dessus. Je suis accueilli par Vincent, organisateur du Salon, avec lequel j'avais échangé quelques jours auparavant. Il me fait faire le tour du propriétaire: espace principal, vestiaire, restaurant, bar collector, nouveautés, lieu dédié aux masterclasses… Beaucoup de choses à découvrir donc.
Le brumisateur 3 cellules de Rodwin Electronics est là pour assurer une hygrométrie idéale et contrôlée au sein de petits espaces de culture en intérieur ( chambres de culture). Il émet une « vapeur sèche » qui augmentera le taux d'humidité de l'air au sein de votre espace de culture, sans se condenser sur les tiges et feuilles de vos plantes. Il est particulièrement utile lors des phases de germination et de croissance. L'absence de condensation grâce à la vapeur sèche permet de limiter l'apparition de moisissures et de maladies sur les plantes. Comment fonctionne le brumisateur 3 cellules Rodwin Electronics? Le Mist Maker 3 cellules est équipé de 3 cellules à membranes à ultrasons. Il doit s'utiliser avec une bouée vendue séparément. Une fois ces deux éléments assemblés, vous n'aurez qu'à les placer dans un récipient contenant de l'eau et à brancher votre brumisateur. Les membranes à ultrasons se mettront alors en fonctionnement. Cela signifie que les cellules se mettront à vibrer à très haute fréquence, transformant ainsi l'eau en vapeur sèche.
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Marque: Non definis
Référence:
BRU020
La Bouée permet de maintenir le disque à Ultrason 3 tête à 3 cm de la surface de l' eau. Cela permet d'optimiser le pouvoir de brumisation de l'eau de votre disque à ultrasons. Aucun point de fidélité pour ce produit. 12 autres produits dans la même catégorie:
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Lorsqu'il y a de l'engrais l'entretien doit donc être régulier. Ne pas allumer en dehors de l'eau. Taille Membrane Mist Maker: 20 mm X 3 pcs ▪ Débit: 240 ml/h ▪ Ampérage: < 4 A ▪ Consommation: 105 W Le Débit peut atteindre 700ml/h en l'utilisation en extérieur avec le vent; en intérieur il peut donc être intéressant de le coupler avec de la ventilation
Inclus:
Brumisateur ultraponique 3 têtes Mist Maker (composé de 3 disques à Ultrason). Pour une utilisation au niveau des racines, attention à la chaleur diffusée par le brumisateur! Capacité de diffusion 1, 2L/heure. 12 autres produits dans la même catégorie:
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