Les étoiles à la cannelle
250 g d'amandes moulues très fin
200 g de sucre
2 blancs d'œuf
5 g de cannelle
1 cuillère de jus de citron
sucre cristallisé
Battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre et prélever une tasse du mélange pour le glaçage. Incorporer les amandes moulues, la cannelle et le jus de citron. Ramener en boule. Etaler la pâte et saupoudrer de sucre cristallisé. Étoile à la cannelle betty bossi recipes. Découper des étoiles, glacer et laisser sécher une nuit dans un endroit chaud. Faire cuire 5 min à
240 °C.
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Étoile À La Cannelle Betty Bossi Rose
Crumble aux pommes et à la cannelle
Ingrédients
Temps nécessaire
pour 2 personnes
Réalisation: env. 10 min. Cuisson: env. 18 min. 1
2
2 cs
1 cs
1 cc
pâte pour étoiles à la cannelle
Betty Bossi (650 g), ½ abaisse ou
des restes de pâte
pommes
de crème fraîche
de sucre glace
de jus de citron
Réalisation
Conseil: la pâte doit être bien froide pour
être facilement travaillée. Étoile à la cannelle betty bossi rose. A acheter
1 pâte pour étoiles à la cannelle
Betty Bossi (650 g)
2 pommes
2 cs de créme fraîche
1 cs de sucre glace
1 cc de jus de citron
Préparation: peler 2 pommes et les couper
en quartiers, puis en fines tranches. Ajouter
2 cs de crème fraîche, 1 cs de sucre glace et
1 cc de jus de citron, mélanger et répartir
dans 2 coupelles plates. Emietter la pâte
et la répartir sur les pommes. Cuisson: env. 18 min. au milieu du four
préchauffé à 180°C (160 °C pour un four
à chaleur tournante). Découvrez d'autres recettes
appétissantes sous
Quantité 60 grandes étoiles sur 3 plaques Ingrédients Blancs d'oeufs 4 Sucre 500 g amandes non mondées moulues 550 g Cannelles 30 g Jus de citron 2 cs Recette
Les étoiles à la cannelle sont INCONTOURNABLES à Noël! Rares sont ceux qui ne les apprécient pas. Essayez, vous verrez! Les étoiles à la cannelle
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre en continuant de battre quelques minutes. Incorporer délicatement les amandes moulues (mais pas en poudre), la cannelle et le jus de citron. Sans pétrir, former 2 ou 3 boules. Le mélange est collant, c'est normal: Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé soupoudré de sucre cristal. Décoller la feuille du dessus, la reposer puis retourner l'ensemble. Enlever la feuille qui est maintenant sur le dessus. Découper les étoiles avec l'emporte pièce. Les décoller avec une spatule plate sans les déformer. Étoile à la cannelle - Maison Schmid Traiteur. Attention: elles sont très molles. Déposer les étoiles délicatement sur des plaques beurrées et laisser sécher une nuit à température ambiante.
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Prenez rendez-vous en ligne gratuitement. Soins de pédicurie et podologie, semelles orthopédiques à Sisteron. Bonjour, je suis Adeline Guillaume, Pédicure-Podologue diplômée d'Etat de l'Institut National de Podolgie. Diplômée en 2011, j'ai décidé de parcourir la France afin de me perfectionner auprès de plusieurs podologues expérimentés. Depuis 2017, j'exerce dans mon cabinet de Pédicurie – Podologie à Sisteron. Pédicure-podologue à Cadolive - 13950 - RDV en ligne - Doctoome. Prendre rendez-vous
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