Et surtout dans le collège Cadres: la CFDT avec près de 40% des voix, obtient 1 élu titulaire et 1 suppléante. C'est une première pour la section syndicale dans ce collège. La CFDT représentera donc l'ensemble des salarié. s de la nouvelle instance CSE dans chaque collège et ainsi qu'au sein du conseil d'administration de l'UES Le Gouessant. Félicitations à Jean-Pierre Vivier (Délégué Syndical) et l'ensemble de son équipe CFDT Le Gouessant pour ces résultats.
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Comite D Entreprise Le Gouessant - Lamballe 22400 (Côtes-d'armor), 1 R
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« Nous sommes ravis que Maïsadour et Les Aquaculteurs Landais nous aient retenu pour assurer la continuité et le déploiement des activités d'Aqualia. Nous poursuivrons le développement à leurs côtés dans l'esprit de partenariat coopératif qui a toujours prévalu dans nos relations »
Rémi Cristoforetti, directeur général du groupe Le Gouessant dont le siège est à Lamballe. (©Sacha Drouart) Un marché en pleine croissance: + 4% par an au niveau mondial. Le Gouessant Aquaculture veut consolider sa dynamique de recherche et de développement, notamment sous cahiers des charges et sous signes officiels de qualité (label rouge, bio UE, AB, …) Il faut savoir que la coopérative lamballaise fabrique à ce jour plus de 250 formules d'aliments pour truite, bar, daurade, turbot, carpe, crevette, grenouille, poissons de loisirs et d'ornement… Le Gouessant, 760 collaborateurs, 4000 agriculteurs adhérents. Chiffre d'affaires de 609 M €. Plus de 865 000 tonnes d'aliments pour animaux, n°1 français en aliments poules pondeuses bio.
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Spécialiste de la nutrition animale pour les porcs, volailles, ruminants et poissons, le Groupe Coopératif Le Gouessant – 627 M€ CA, 4 500 adhérents, 800 salariés – s'engage depuis longtemps dans le développement d'une agriculture responsable, respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs. Pour répondre au surcroît d'activité lors de la collecte des céréales pour la saison estivale, nous recherchons des saisonniers collecte pour notre silo de Châteaubourg. Retrouvez notre site internet:
Vos missions
En tant que saisonnier pour les collectes des céréales (orge, blé, maïs), vous travaillez en lien avec le responsable du silo pour:
Gérer la réception des céréales. Réaliser les échantillons et les analyses de grains. Compléter les bons d'expédition, et les enregistrer au niveau informatique. Conduire des engins de levage pour les transferts (chariot élévateur, télescopique …). Réaliser l'entretien du site, vidange des cellules…
Profil recherché
Etre majeur. Etre motivé.
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Nous...... (e) Opérateur(trice) réception chargement H/F. Au sein de l'usine, sous... recherche son futur Chargé d'Affaires...... vous serez en relation avec les...... vous aurez la charge. Vous serez garant...... d'euros. Entreprise
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e, dynamique et rigoureux. Aisance avec les outils informatiques. Formation au poste de travail, aux règles de sécurité et à la conduite d'engins de levage. Conditions d'emploi
CDD 2 mois: juillet – août
Site de Bourseul (22)
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
30 min. Ingrédients
6
harengspour la sauce moutarde:40 g de beurre40 g de farinesel, poivre3 jaunes d'oeufs2 cuillère(s) à café de moutarde forte30 g de beurre
Préparation
Faites cuire les harengs à votre gré, à la poêle dans une cuillerée d'huile pour 3 harengs ou, mieux, sous le gril du four, incisés sur les 2 faces. Ce procédé débarrasse les harengs de leur graisse et ne répand pas d' sauce: Dans une casserole, faites fondre le beurre. Recettes : hareng. Saupoudrez de la farine, mélangez et cuisez une minute en remuant. Mouillez avec 3 décilitres d'eau froide versée d'un seul coup, faites épaissir. Salez, poivrez, ajoutez les jaunes délayés avec un peu de sauce. Faites bouillir 2 minutes puis ajoutez la moutarde par petites cuillerées moment de servir, glacez la sauce en y ajoutant, en remuant hors du feu, le beurre fractionné. Les pommes à l'anglaise sont l'accompagnement traditionnel du poisson mais les pommes sautées et les pommes frites sont vivement appréciées de certains.
Recette Hareng À La Poêle Region
Le hareng frais est un poisson d'hiver savoureux. Mme si Lyon n'est pas un port de mer richement approvisionn!, les harengs sauts aux oignons font partie des plats populaires au mme titre que la morue ou les maquereaux au vin blanc. Nettoyer les harengs, les vider et les parer. Peler les oignons et les mincer. Parer le persil et hacher les feuilles. Saler et poivrer les poissons, les fariner. Faire chauffer 50gd e beurre dans une pole, y dposer les poissons et les faire dorer sur les deux faces en les retournant souvent. Dans une autre pole, faire rissoler dans le reste du beurre, les oignons mincs. Mettre les oignons dans la pole des harengs et laisser poursuivre la cuisson doucement pendant une petite dizaine de minutes. Faire passer le tout dans un plat de service et parsemer de persil hach. Recette hareng à la poêle de la. Dglacer la pole de cuisson des poissons avec 1 bonne cuillere soupe de vinaigre, remuer sur feu vif et arroser le plat de ce jus. Saler et poivrer, servir aussitt.
Égouttez et ré robot, mixez les filets de harengs grossièrement coupés au préalable, avec le vin blanc… 35min
Très facile
Filets de hareng et saumon marinés Mélanger dans un bol le gros sel, le sucre, le poivre et 2 cuillerées à soupe de graines de coriandre. Disposer le saumon dans un plat, peau vers le bas, et le badigeonner de cet assaisonnement. Couvrir d'un film… 41min
Facile
Harengs marinés Pelez et émincez les oignons. Epluchez et coupez les carottes en une terrine, faites un lit d'oignon. Recette hareng à la poêle 20 cm façon. Ajoutez les harengs. Ajoutez quelques grains de poivre, de fenouil et rondelles de carottes. Alternez… 72h15min
Harengs marinés On craque pour cette recette traditionnelle réinterprétée en version contemporaine... Des harengs fumés et marinés. 12h10min
Pavés de cabillaud à l'andouille La recette bretonne du pavé de cabillaud poêlé par le chef Thomas Mureau. Le poisson est ici cuisiné avec de l'andouille pour un mélange terre-mer réussi. 25min
Pommes de terre nouvelles au caviar de hareng Eric Frechon nous livre une recette aussi esthétique que délicieuse à base de pommes de terre nouvelle au caviar de hareng.