gateau algerien au miel et cacahuetes | Le Blog cuisine de Samar | Recette | Gâteau algérien, Gateau algerien facile, Gateau sec
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Voici une recette de gâteau algérien au cacahuète, qui ressemble à une pâtisserie française, appelée les russes. Mais ce gâteau est un gâteau sec et pas une pâtisserie. Il est très délicieux et simple à réaliser. Difficulté: moyen | Nombre de personne: 12 | Durée: 120 min | Coût: moyen
Les ingredients:
2 boite de lait concentré sucré
250 g de beurre ramolli
500 g de cacahuètes
2 œufs
100 g de sucre semoule
30 g de beurre
2 c à s de miel
1/ 2 paquet de levure chimique
350 g de farine
Préparation:
Tamiser la levure et la farine. Griller les cacahuètes et les moudre grossièrement, réserver. Gateau au cacahuete et miel au. Préparez un caramel avec le lait concentré sucré. Battre bien les œufs, le sucre et 30 g de beurre et le miel. Ajouter 80 g de cacahuètes. Ajouter la farine et la levure tamisés, jusqu'à l'obtention d'une pâte facile à étaler. Préchauffer le four à 180°C. Étaler deux rectangles de pâte de taille égales sur une épaisseur de ½ cm. Enfourner pendant 15 et 20 min, ça doit prendre une légère couleur dorée.
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25 juillet 2014
Voici des petits delices que j'ai préparé pour l' Aid el-Adha 2013. Ces gateaux secs peuvent être préparés à l'avance et être conservés dans des boîtes hermétiques. Ils sont très faciles et économiques, des petits gâteaux algériens à base de cacahuètes et noix de coco. On peut remplacer les cacahuètes par des noix ou des amandes. Afin de faciliter l'enrobage des amandes effilées j'ai trempé mes gâteaux secs dans du blanc d'oeuf ce qui leur donnera aussi un aspect brillant. Des gâteaux moelleux à souhait. Cette recette me vient de ma chère Sarah du blog Le Sucre Sale d'Oum Souhaib. Mixer les cacahuètes et réduire en poudre ou les concasser. Dans un récipient, mélanger les cacahuètes, la noix de coco, le sucre et le zeste de citron. Rouleaux aux cacahuètes et miel - Recette Ptitchef. Ajouter progressivement les oeufs jusqu'a obtenir une pâte compact. Former des boudins (j'ai découpé des losanges). Les rouler dans le blanc d'oeuf et ensuite les enrober d'amandes effilées.
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retirer du four et laisser refroidir. Dans un batteur mettre tout simplement le beurre ramolli et le caramel obtenu du lait concentré sucré. Battre le tout, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Une fois les biscuits refroidis, déposer un rectangle de pâte sur un plat. Recettes de cacahuètes au miel | Les recettes les mieux notées. Étaler la moitié de la crème dessus, égaliser bien la surface. Déposer le deuxième biscuit au dessus, appuyer délicatement pour bien faire adhérer à la crème. Étaler le reste de la crème au dessus et égaliser bien la surface. Saupoudrer généreusement avec le reste de cacahuètes. Appuyer délicatement avec les mains pour que ça adhère bien. Réserver pendant une dizaine de minutes au frais. Découper le gâteau en petits carrés et décorer avec une demi cerise confite.
Cela fait pas mal de temps que je cherche la fameuse recette des mchewek aux cacahuètes que mon amie Nabila préparait et prépare sans aucun doute encore très bien. On l'appelle aussi le faux mchewek, car le VRAI est à base d'amandes. J'ai trouvé une similaire, proposée par Meriem du blog « Le monde culinaire de Meriem ». Gateau au cacahuete et miel voltaire christophe michalak. Je vous invite à y faire un tour, un régal pour les yeux. Le biscuit fond vraiment en bouche, le mélange cacahuètes, sésame et miel… inutile de vous décrire, un pur délice. N'étant pas patiente, j'ai donc préparé ceux de Meriem, mais entre-temps, j'ai reçu par mail, la recette de mon amie Nabila que je ne tarderai pas à tester.
Synopsis: Notre famille de super-héros préférée est de retour! Cette fois cest Hélène qui se retrouve sur le devant de la scène laissant à Bob le soin de mener à bien les mille et une missions de la vie quotidienne et de soccuper de Violette, Flèche et de bébé un changement de rythme difficile pour la famille dautant que personne ne mesure réellement létendue des incroyables pouvoirs du petit dernierLorsquun nouvel ennemi fait surface, la famille et Frozone vont devoir sallier comme jamais pour déjouer son plan machiavélique. Titre Original: The Incredibles 2
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