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Produit
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Ingrédients
Préparation
260 g (2 tasses) de courgettes râpées
125 g (1 tasse) de chapelure
120 g (1 tasse) de fromage feta émietté
10 g (1/4 tasse) de menthe ciselée
10 g (1/4 tasse) d'aneth ciselé
4 oignons verts, hachés
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
2 œufs
Huile d'olive, pour la cuisson
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'huile. Poivrer. Avec les mains, façonner des galettes avec environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chaque beignet. Réserver sur une grande assiette. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, chauffer 1 cm (1/2 po) d'huile. Dorer la moitié des galettes à la fois, soit environ 3 minutes de chaque côté. Réserver sur du papier absorbant. Accompagner de sauce tzatziki ou de yogourt nature, si désiré. Pour vous aider à réaliser cette recette
Râpe à quatre faces
Cette râpe RICARDO possède 4 surfaces qui permettent autant de zester des citrons que de râper des pommes de terre. Sauce pour beignets de courgettes recette. Sa base antidérapante assure un confort et une bonne stabilité.
Sauce Pour Beignets De Courgettes Marmiton
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Sauce Pour Beignets De Courgettes
Chauffer à feu moyen-vif (pendant 2 minutes). Déposer une cuillère à soupe dans l'huile pour faire 1 beignet (juste une cuillère à soupe, pas trop grosse! sinon le beignet sera trop grand et il sera plus compliqué de le retourner). On peut cuire 4 beignets à la fois. Laisser cuire 2 minutes puis retourner délicatement les beignets avec une spatule pour cuire l'autre face 2 minutes, ou un peu moins, il faut surveiller: chaque face doit être bien dorée. Débarrasser les beignets sur du papier absorbant. Servir chaud. Recette Beignets de fleurs de courgettes, accompagnés de sauce tomate. Très pratique, on peut les préparer à l'avance, dans ce cas laisser refroidir sur une plaque perforée tapissée de papier sulfurisé. Pour une grande quantité (24 beignets par exemple): réchauffer au four préchauffé à 200°c, chaleur tournante, 12 minutes. Beignets de courgettes
Sauce Pour Beignets De Courgettes Recette
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Accompagnez cette recette d'une salade de tomates bien assaisonnée (ail et persil par exemple) et d'un fruit un dessert. Si vous souhaitez une prise en charge alliant plaisir et diététique, sans frustration, ainsi que des conseils personnalisés, n'hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail ou à prendre rendez vous directement sur le site.
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MAGASINEZ
Les plonger dans le bain de friture. Lorsque les beignets commencent à dorer, les retourner pour qu'ils le soient de tous les côtés.