Cette plaque de cuisson aux bords pincés noire est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait l'ustensile idéal pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier …
Elle ne tâche pas le dessous des gâteaux ou des croissants, ce qui en fait l'ustensile parfait pour la pâtisserie. Utilisation: gâteaux, croissants, macarons, choux, meringues, tartes, sablés, pizzas, quiches... Remarque: certaines plaques ont un aspect qui n'est pas lisse, mais moucheté. Il ne s'agit pas d'un défaut de fabrication. Tôles noires - Marcegaglia France. C'est l'aspect de la tôle, sortie de l'usine métallurgique, qui peut varier d'une production à l'autre, mais ne gêne en rien l'utilisation de la plaque. Un papier sulfurisé est aussitôt utilisé par les boulangers après graissage de celle-ci, dans le but d'éviter toute formation de rouille. Quels sont les avantages du moule en tôle d'acier? La tôle d'acier transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries.
Plaque En Tole Noire Perfume
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00 €
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Réference: 62132657
Plaque gastro en tôle noire - GN2/1
Dimensions (L x l) mm: 650 x 530 Couleur: Noir
35. 00 €
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Merci Bonne journée
J'ai acheté le même modèle la klaiser W41 Cette turbine est sublime par la qualité des galces, entretien facile, rapide, simple d'utilisation, conserve la glace avant consommation. contente des recettes livrées avec la turbine. Message modifé par les modérateurs
voila un investissement judicieux et vous allez en être content longtemps On peux avoir le beurre et l'argent du beurre, celle a 250 € il y a rein sous le capot! Bonjour, j'ai bien achete une turbine et non un sorbetiere. Lorsqu'on a une sorbetiere, la cuve se met plusieurs heures au congelateur avant utilisation alors que pour une turbine, la cuve est integree et on peut l'utiliser tout de suite! Klaiser - Set de 3 Bols à Glace Pour Turbine A Glaces KLAISER W41 - Sorbetière - Rue du Commerce. Desormais, apres m'etre faite rembourser la turbine de chez koening, je me suis achetee la magimix neuve a 489e chez Lerougeson je crois, et j'en suis plus que satisfaite, ils en vendent sur ebay mais c'est celon les disponibilites apparament en tout cas ils sont serieux et sympas!
Kaiser W41 Sorbetiere Turbine À Glace D
mes glace sont un delice. produit de très bonne qualité avec simplicité d'utilisation, les invités en redemandent. cette turbine me donne entière satisfaction. j ai le meme probleme que toi j ai achete la klaisser W40 et je l ai essayer pour la premiere fois et apres l avoir laisser plus d une turbiner ma glace etait plutot une creme et la temperature n est descendu qu a moins 17 alors que sur le site il dise moins ce un defaut de ma turbine comment as tu proceder avec la tienne? bonjour, je viens moi aussi d'acheter une klaiser 41 et je voudrais savoir comment vous faites, j'ai suivi les instructions à la lettre et rien ne se passe le centre en plastique qui doit être le mixage ne bouge pas. Cela refroidi mais pas assez pour former de la glace. Pourriez vous m'indiquer comment vous avez fait. Kaiser w41 sorbetiere turbine à glace d. Merci pour votre réponse. Bonjour, j'ai acheté la turbine klaiser W41, je cherche des recettes de sorbets. Dans le livre de recette que j'ai reçu, il ya plus de recettes de glaces que sorbets. j'ai vu sur les forum qu'il y a un blog de kissprice ou il ya pas mal de recettes mais je ne trouve pas, j'ai contacté kissprice par email pour avoir le lien pour télécharger les recettes.
Par contre, je persiste, tu as mis trop de préparation Pour les cuves d'une capacité de 1. 5L, il ne faut pas dépasser 800 / 900 g de préparation. Sans oublier l'alcool au fond de la cuve fixe comme l'a souligné Rolandius
par Jacques » Lun 11 Juin 2012 20:17
Entre les 2 cuves, on peut aussi mettre une saumure à faire soi-même (eau + sel). (Hmmmm j'aime bien mettre mon p'tit grain de sel... ) L'eau sert à créer le contact thermique entre les deux cuves et le sel l'empêche de geler. Sans quoi, entre les deux cuves, il y a un vide d'air. Un peu comme les fenêtres double vitrage. Et le froid ne passe pas. Et éventuellement, on peut aussi faire sa glace dans la cuve fixe. Mais alors le nettoyage... Pffft.. Kaiser w41 sorbetiere turbine à glace -. c'est la corvée!! Et si la préparation est mise au frigo avant turbinage, c'est autant de temps gagné en turbinage. Donc, économie d'énergie, même si ça représente peu de chose... A + Jacques
Jacques
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