Plat
4 pers. 15 min
16 min
Ingrédients
350 g de filet de poisson blanc (colin, cabillaud, etc. )
20 g de farine
30 g de chapelure blanche
1 cuillère ActiFry de fines herbes déshydratées
1/2 cuillère ActiFry d'ail semoule
100 g de chapelure brune
2 œufs
1 cuillère ActiFry d'huile
Sel, poivre
Préparation
Mixez ensemble les filets de poisson coupés en morceaux, la farine, la chapelure blanche, les fines herbes, l'ail, un peu de sel et de poivre. Il faut que le poisson soit finement haché et que la pâte soit homogène. Formez des galettes de 50 g environ. Croquette de poisson ail et fines herpes la. Gardez au frais. Huilez légèrement la cuve de l'ActiFry au pinceau. Battez les œufs dans un bol avec un peu de sel jusqu'à ce que les œufs soient bien fluides. Placez la chapelure brune dans un 2ième bol. Une par une, passez les galettes dans les œufs puis dans la chapelure. Recommencez une 2ième fois. Posez les croquettes dans la cuve de l'ActiFry au fur et à mesure. Avec le pinceau, tamponnez la partie visible des croquettes avec de l'huile.
Croquette De Poisson Ail Et Fines Herpes La
Voici une recette de croquettes de poisson faciles à faire, saines et légères qui plaisent beaucoup aux enfants. A la maison tout le monde en redemande! Je les fais avec du lieu, mais on peut utiliser d'autres poisson en fonction de ce que vous avez. Changez également les herbes pour varier les saveurs! Par exemple des croquettes de saumon seront parfaites avec de l'aneth! Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes avec et sans Thermomix. Je vous conseille de préparer la recette avec des herbes fraîches qui parfumeront plus vos croquettes. Hors saison, privilégiez les herbes surgelée et, si vous n'en avez pas, les herbes sèche. Le goût sera alors moins prononcé.
Croquette De Poisson Ail Et Fines Herpes De
Fermez le capot. 16 minutes mode 2 – Recettes panées
Les produits seb pour réaliser cette recette
Croquette De Poisson Ail Et Fines Herpes Photo
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat < 70% de MPA
Dénomination réglementaire Croquettes de poisson ail et fines herbes 50 g surgelées
Liste des ingrédients Chair de POISSON (49%), farine de BLE, eau, flocons de pomme de terre, huile de tournesol, ail (2, 7%), fines herbes (1, 8%) (persil, ciboulette), sel, farine de pois, amidon modifié de maïs, levure, épices (curcuma, paprika), épaississant: farine de graines de caroube. Liste des allergènes Traces d'oeuf, Poisson, Traces de lait, Traces de moutarde, Gluten
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
173 Kcal
728 KJ
Matières grasses
3. 7 g
Dont acides gras saturés
0. 4 g
Glucides
24 g
Dont sucre
3. 1 g
Fibres alimentaires
2 g
Protéines
9. Recette Croquettes de poisson à l'ail et aux fines herbes - Seb. 8 g
Sel
1. 7 g
Calcium
0 mg
Ingrédients et compositions 20 portions moulées de préparation à base de chair de poisson aux fines herbes et à l'ail, panées, préfrites, surgelées Préparation à base de chair de poisson (72%): Chair hachée de poisson qualité sans arête* (62, 5%), eau, amidon de maïs, huile végétale de tournesol, fines herbes (4%) (ciboulette, persil), ail (2, 7%), flocons de pommes de terre, épaississant: méthylcellulose, oignons en poudre, sel, sucre, ail en poudre (0, 7%) (contient sulfites), noix de muscade. (Pourcentages exprimés sur la préparation à base de chair de poisson). Enrobage (28%): panure (farine de blé, eau, sel, épices (curcuma, paprika), levure), huile végétale de tournesol, farine de blé, amidon de pommes de terre, eau, sel. Croquette de poisson ail et fines herpes de. Contient: poisson, sulfites et gluten. *la présence d'arêtes ne peut être complètement exclue. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients. Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 909.
8g
Lipides: 9g
Gras sat. : 3. 9g
Protéines: 16. 5g
Fibres: 1. 7g
Sucre: 1. 8g
ProPoints: 7
SmartPoints:
7
Sans sucre ajouté
Photos
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« Endomorphismes des espaces euclidiens: 101 exercices corrigés », sur, 3 novembre 2017
« Exercices corrigés - Espaces euclidiens: produit scalaire, norme, inégalité de Cauchy-Schwarz », sur
Une page de Wikiversité, la communauté pédagogique libre. Exercice 1-1 [ modifier | modifier le wikicode]
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