Recette prunes au sirop recette
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Prunes Au Sirop Facile Et Rapide
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Prunes au sirop
Type: Dessert
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 Personnes
Préparation:
20 min
Cuisson:
Non renseigné
Temps Total:
Ingrédients
400g de prunes 300g de sucre 1 l d'eau
Recette
Etape: 1
Versez l'eau et le sucre dans une casserole. Etape: 2
Amenez-les en ébullition. Etape: 3
Ôtez-les du feu au moment des premiers bouillons. Etape: 4
Placez le mélange de côtés sans le refroidir. Trio de prunes au sirop. Etape: 5
Nettoyez les prunes, retirez leurs bouts et placez-les dans des bocaux. Etape: 6
Arrosez-les avec le sirop qui est encore très chaud. Etape: 7
Placez des torchons propres au fond de l'autocuiseur avant d'y mettre les récipients préalablement sceller avec un joint neuf. Etape: 8
Couvrez d'eau. Etape: 9
À partir du premier chuchotement de la soupape, laissez la préparation stériliser pendant 2 min. Etape: 10
Ôtez les bocaux, dès que la pression de l'autocuiseur le permet. Note de cette recette
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Il existe de nombreuses variétés de prunes, de toutes les couleurs et de toutes les tailles. La pulpe de certaines personnes (la partie comestible) est plus dure que d'autres. Certaines variétés ont une chair jaune, blanche, verte ou sont des fruits comestibles et peuvent être consommés frais, en conservation ou déshydratation (Prune Raisin). Ils sont idéaux pour la constipation. Prunes au sirop - Dessert - Recette. Étapes à suivre:
1
prunes au sirop Vous devez laver les prunes et enlever les tiges. deux
Mettez les prunes dans un bocal et ajoutez le sirop encore bouillant pour recouvrir complètement les prunes. 3
Couvrir la bouteille avec un caoutchouc et un bouchon et stériliser dans de l'eau bouillante pendant une demi-heure. 4
Laissez les prunes aller naturellement Coupez les tiges avec des ciseaux et hachez-les une à une, 4 ou 5 fois, jusqu'au noyau. 5
Emballez-les en laissant le moins d'espace possible, placez le caoutchouc et le capuchon et stérilisez le flacon à 100 degrés pendant 20 minutes. 6
Lorsque des fruits sont utilisés dans des bonbons, il est préférable d'enlever le noyau au préalable.
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2 Préparez le sirop, en portant à ébullition l'eau, le sucre et les épices. Une fois le mélange bouillant, versez-le dans les conserves en vous arrêtant à 2 cm du rebord. 3 Fermez les bocaux et procédez à la stérilisation. Déposez-les dans la cuve du stérilisateur, et immergez-les complètement. Une fois la température de 100 °C atteinte, poursuivez le traitement thermique pendant 30 min. 4 Après la fin de la stérilisation, laissez refroidir les conserves naturellement. Sortez-les ensuite de la cuve pour les essuyer avec un torchon propre. Rangez-les enfin dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Recette Pruneaux au sirop. Nos conseils de dégustation
Ces prunes au sirop se suffisent parfaitement à elles-mêmes: après un repas copieux, elles se révéleront particulièrement digestives. En pâtisserie, elles seront divines dans votre clafoutis du dimanche: attention toutefois à bien les égoutter pour ne pas détremper votre appareil! Votre gâteau au yaourt est trop sec? C'est le moment d'appeler vos prunes à la rescousse: en s'imbibant du sirop, votre part retrouvera tout son fondant!
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Note globale
éditeurs
Aucun vote
utilisateur (1)
Temps: 80 mn
Préparation: 30 mn
Cuisson: 50 mn
Laver les prunes à l'eau courant avec précaution. Bien les égoutter. Mettre les prunes dans un faitout, remplir d'eau à hauteur. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, verser le sucre, le miel et l'eau dans une casserole. Mettre le mélange à cuire en le portant à petite ébullition. Une fois le mélange de fruits à ébullition, enlever les prunes avec une écumoire et les mettre dans les bocaux. Ajouter un bâton de cannelle dans chaque bocal. Recouvrir du sirop, fermer hermétiquement les bocaux puis stériliser 30 mn à 80° dans un stérilisateur. Les temps de stérilisation avec un autocuiseur sont à diviser par trois. A lire
Le dossier Comment préparer ses conserves maison. Prunes au sirop facile http. 1, 5 kg de prunes
250 g de sucre
25 cl de miel
1 l d'eau
4 bâtons de cannelle
un faitout
une casserole
une écumoire
des bocaux à stériliser
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Prunes Au Sirop Facile De
Conservation optimale 3 ans dans un endroit sec et à
l'abri de la lumière. Un
exemple d'utilisation
recette
300
Prunes en bocaux ou au sirop
Étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (Th6) Egoutez les fruits en bocaux
2
Dans un robot ou blender, mélangez, mixez le sucre, les oeufs, le lait, et progressivement la farine, laissez tourner une minute pour que la pâte soit bien lisse et homogéne
3
Coupez les fruits en deux et le disposer dans un plat préalablement beurré et fariner, les mettre coté bomber vers le haut. 4
Versez la préparation oeufs, sucre, farine, lait sur les fruits. Enfourner à 180°C( th6) pendant environ 40 min, le clafoutis doit être dorer à la texture assez ferme. Vite, connectez-vous pour en profiter! Prunes au sirop facile pour les. Économisez jusqu'à
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Publié le 1 Mars 2017
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