Purée de patates douces au Companion de moulinex - YouTube
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Purée De Patates Douces Au Companion 2019
10 min
Facile
Purée de patate douce au Companion
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Pour les grands comme les petits, la purée de patate douce au Companion offre une belle variante à la version classique aux pommes de terre. En plus de sa réjouissante couleur orangée, elle régale avec sa délicate saveur sucrée… et elle se prépare au robot cuiseur pour gagner un maximum de temps en cuisine, qu'il s'agisse de nourrir bébé ou d'accompagner un plat pendant le repas! 600 g de patates douces
50 g d'emmental râpé
30 g de beurre
15 cl de crème fraîche
Sel, poivre
1. Épluchez les patates douces puis coupez-les en gros morceaux. Placez-les dans le panier vapeur du Companion et ajoutez 70 cl d'eau dans la cuve. Lancez le programme vapeur pour 30 minutes. 2. En fin de cuisson, videz l'eau de la cuve et placez-y les morceaux de patates douces cuites. Ajoutez le beurre, la crème et le fromage râpé, salez et poivrez. Installez le hachoir et mixez 2 min en vitesse 11. 3. Ajustez l'assaisonnement avant de servir si besoin.
Purée De Patates Douces Au Companion Animal
Astuces
N'hésitez pas à remplacer l'emmental de la purée de patate douce au Companion par le fromage de votre choix: comté, mimolette… Pour varier, remplacez la moitié des patates douces par des pommes de terre ou des carottes. Et pour une version vegan, supprimez le fromage, remplacez la crème par du lait de coco et le beurre par une purée d'oléagineux! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Purée De Patates Douces Au Companion Youtube
Recette de Filets de colin au curry purée de patate douce avec le companion
Recette réalisée par Pierguy Angélini
calories par part: 584 k/cal
Ingrédients pour 4 personnes
- Patates douces: 500 g
- Filets de colin 4
- Curry 1 cas
- Crème à 18% 30 cl
- Coulis de tomate 10 cl
- Beurre 25 g
- Huile de tournesol
- Oignon 1
- Gousse d'ail 1
- Sel et poivre
Préparation: 20 min -
Cuisson: 30 min -
Accessoires utilisés
Etape 1
Décongelez vos filets de colin la veille
Etape 3
Pendant ce temps mettez une poêle à chauffer avec de l'huile. Puis ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé et le curry. Faites revenir 3 à 5 minutes tout en remuant. Etape 4
Ajoutez le coulis de tomate et 20 cl de crème mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Etape 5
Enfin mettez les filets de colin et laissez cuire 15 minutes à couvert. Etape 6
Votre Poisson devrait être prêt en même temps que votre purée. Servez chaud. Mon avis
Très bonne solution lorsque le temps vous manque pour tout faire au companion.
Purée De Patates Douces Au Companion De
Ingredients pour
parts
1 kg de
patate douce
200 g de
jambon cuit
20 g de
beurre
1 pincée de
sel et poivre
Informations nutritionelles *
Par personne% AJR
Valeur énergétique
311 kcal
16%
Matières grasses
6, 16 g
9%
dont saturés
3, 51 g
18%
Glucides
46, 17 g
dont sucres
14, 51 g
Protéines
14, 06 g
28%
Fibres
7, 2 g
n/a
Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
Purée De Patates Douces Au Companion
1 Beurre | Crème | Emmental | Patate douce | Poivre | Sel La recette trouvée est proposée par 750g
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Et oui je n'ai pas délaissé mon robot multifonction... une recette simple et efficace pour faire découvrir la patate douce aux petits et grands... idéal pour un accompagnement de poisson ou bien tout simplement du jambon du soir Ingrédients = 2 patates douces / 4 grosses pommes de terre / 50 grs de beurre / 1 brique de crème liquide / sel / poivre Éplucher les patates et les couper en cubes. Les mettre dans le panier vapeur du robot. Verser les 0. 7 l d'eau dans la cuve et lancer le programme vapeur 30 minutes. À la fin de la cuisson, vider la cuve. Mettre le couteau hachoir et ajouter les patates cuites et tous les autres ingrédients. Mixer en vitesse 11 pendant 1 minutes puis le temps que vous souhaitez pour obtenir une texture plus ou moins lisse. AVIS: Très bonne, le petit goût sucré de la patate douce apporte une saveur exotique qui a plus à tous chez moi... à refaire sans hésitation
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sur Plus Belle la Vie
Prime Plus Belle La Vie Septembre 2013 Dvd
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