ANANAS AU BARBECUE - leo_monica
Dans:
Root
Sur:
Jeudi,
Mars
11,
2021
Visite:
257
Un délicieux dessert à réaliser au Barbecue! INGREDIENTS
1 Ananas
Miel
Canelle
PREPARATION
Laver l'ananas. Couper les extrémités de l'ananas. À l'aide d'un couteau tailler l'ananas en rondelle de 1cm d'épaisseur. Ananas à la Cannelle au Barbecue | Recettes Ducros. Réaliser une marinade avec du miel et la cannelle, badigeonner les rondelles d'ananas à l'aide d'un pinceau et laisser mariner au moins une heure. Allumer le barbecue, et déposer les rondelles sur la grille en le retournant régulièrement avec une pince. Servez avec une boule de glaçe à la vanille. LES INDISPENSABLES DE LA RECETTE
Barbecue Bahia
Charbon Bio
Allume Feu
Pinceau Olivia
Couteau Olivia
- Ananas au barbecue restaurant
- Ananas au barbecue grill
- Ananas au barbecue et plancha
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Ananas Au Barbecue Restaurant
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié. Jeter les épices. Verser le sirop aux épices sur les quartiers d'ananas, puis les retourner pour bien les enrober. 3. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Mettre les quartiers d'ananas égouttés sur la grille huilée du barbecue. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas soit grillé et caramélisé (retourner l'ananas de temps à autre). Éteindre le barbecue. Mettre l'ananas grillé dans un plat résistant à la chaleur ou dans un poêlon. Verser le rhum par-dessus et le flamber. 4. Répartir l'ananas flambé dans des assiettes de service. Garnir chaque portion d'une boule de crème glacée et d'une tranche de bacon réservée, hachée grossièrement. Poulet hawaïen au barbecue - Guide Recettes. Arroser d'un filet de sirop d'érable, si désiré. 0, 8 mg
Ananas Au Barbecue Grill
Toute première recette de dessert du blog, et j'ai choisit un fruit de saison vue le super soleil: l'ANANAS!! Après avoir bien mangé pendant le plat principal, une pause pour le dessert s'impose. Dans un premier temps, il faut faire mariner l'ananas (comptez en pour trois personnes):
– Pelez l'ananas, enlevez les petits yeux et coupez le en tranches. – La marinade se compose de:
– 125 grs de beurre fondu
– 1 cuillère a soupe de miel
– 1 jet de sauce piquante (tabasco ou Chile comme sur la photo, type mexicain! ) – 1 cuillère a café de jus de citron
Ananas grillé au barbecue
– Mettez l'ananas dans un sac de congelation et secouez le tout pour que ça se repartisse bien
– Fermez le sac et mettez le au frigo pendant 2h environ
Au moment du dessert:
– Allumez le barbecue, jusqu'à 500°F et frottez bien la grille
– Mettez les tranches sur le barbecue et laissez cuire jusqu'à avoir les marques de la grille qui sont bien sur les tranches. Ananas grillés avec rhum et sirop d'érable - Le Coup de Grâce. – Tournez les et re-mettez de la marinade dessus avec un pinceau
Degustez le tout avec une glace noix de coco ou rhum/raisins!
Ananas Au Barbecue Et Plancha
Par Communauté 750g
Peut se faire au barbecue ou au four. Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Retirez les graines du piment puis émincez-le. Concassez les graines de coriandre. Coupez les citrons en rondelles. 2 Epluchez les ananas, coupez-les dans la hauteur en six quartiers. Epluchez le gingembre et râpez-le. Mélangez-le avec l'huile et badigeonnez-en les morceaux d'ananas ainsi que les rondelles de citron. Parmesez de piment, de menthe ciselée et de coriandre. Salez, poivrez. 3 Posez les fruits sur la grille du barbecue et laissez-les cuire environ 5 minutes. Conseils Vous pouvez servir ces ananas en dessert ou en accompagnement, avec des brochettes de poulets ou une dorade grillée. Ananas au barbecue grill. Commentaires Idées de recettes
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Brochette à l'ananas
Brochette exotique: poulet, ananas et poivron
L'été est là et bien là donc c'est parti on fait chauffer les barbecues et on sort les pics à brochette!! Ingrédients
2
2 belles escalopes poulet
1 petit ananas frais (ou une petite boite d'ananas)
1 poivron rouge
Sel
Poivre
2 cuillères a soupe de ketchup
2 cuillères à café de sauce Teriyaki
2 cuillères à café de sauce soja
Préparation
La veille ou le matin du jour J: Préparer la sauce en mélangeant tous ses ingrédients. Saler, poivrer et détailler le poulet en cubes, mettre dans un bol, rajouter la moitié de la sauce et remuer avec une cuillère pour bien imprégner tous les cubes de poulet. Ananas au barbecue et plancha. Laisser mariner au frigo une nuit ou une demi-journée et réserver le reste de sauce. Le jour J: Préparer le barbecue. Pendant qu'il chauffe, mettre à tremper les pics à brochette dans l'eau pour éviter qu'ensuite ils ne brulent et détailler le poivron ainsi que l'ananas en carrés. Monter les brochettes en alternant: poivron, poulet, ananas et ainsi de suite!
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