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Office Burundais des recettes - OBR
(Institution)
(+257) 22 28 21 00
Contexte de création de l'OBR
Toutes les administrations fiscales et douanières se réforment pour deux objectifs essentiels: Mieux servir les contribuables et améliorer la rentrée des recettes fiscales et douanières pour le Trésor public. C'est dans ce cadre que l'OBR a été créé. La création de l'OBR est également une réforme qui cadre avec la politique d'intégration économique du Burundi au sein de la Communauté Est Africaine (CEA). L'Office Burundais des Recettes (OBR) en sigle est un établissement public semi-autonome de collecte des Recette Publiques, créée par la loi n°1/11 du 14 juillet 2009. Le but général de création de cette institution est la réduction de la pauvreté par le biais d'une collecte améliorée des recettes publique ainsi qu'un environnement amélioré des affaires au Burundi. Recette du burundi di. L'OBR est donc une nouvelle institution créée pour inaugurer une ère d'administration fiscale et douanière moderne et professionnelle au Burundi.
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À travers ces quelques lignes, Gracia nous offre une incursion dans l'assiette burundaise. L'alimentation au Burundi
Le Burundi est un pays montagneux situé en Afrique de l'est entre la Tanzanie, le Congo Kinshasa et le Rwanda. Le Nil y trouve d'ailleurs sa source la plus méridionale. Ce petit territoire a plusieurs microclimats qui ont un effet direct sur l'alimentation. L'aliment commun à toutes les régions est l'haricot sec (légumineuse), puisqu'il est accessible et peu couteux. Recette du burundi au. Au bord du majestueux Lac-Tanganyika, se trouve les plaines de l'Imbo. Les personnes qui vivent dans cette région et ses alentours mangent principalement le poisson, la viande, les pâtes à base de manioc ( ubugari et ubuswage), en plus des légumes comme les feuilles de manioc, de haricots ou de courge. Malheureusement, la croissance de la population rend l'approvisionnement en poisson, de plus en plus difficile. Dans les régions éloignées du lac, la pomme de terre, le taro, la patate douce, le maïs, les haricots auxquels ont ajoute des feuilles de courge, de haricots ou du chou sont les aliments les plus consommés.
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Vision
Devenir une administration fiscale moderne, efficiente et orientée client. Valeurs fondamentales
1. Intégrité
2. Tolérance zéro à la corruption
3. Professionnalisme
4. Innovation
5. Dévouement
6. Esprit d'Equipe
7. Courtoisie
8. Transparence
9. Impartialité
10. Redevabilité
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C'est à votre choix. Préparation
Dans une grande casserole à feu moyen, chauffer l'huile. Ajouter les morceaux de viande pour faire dorer. Laisser cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide et que la viande commence à colorer, soit environ 15 minutes. Ajouter les oignons en remuant. Laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre et les épices et laisser mijoter pendant environ 15 minutes. Ajouter le chou, le céleri, les carottes et la courgette. Faire mijoter pendant encore 20 à 25 minutes en remuant de temps à autre ou jusqu'à ce que le chou commence à changer légèrement la couleur, mais en restant encore légèrement croustillant. Recettes de Burundi : des idées de recettes faciles et originales. Retirer du feu et parsemer de feuilles de céleri hachées, de coriandre fraîche ciselée ou encore de persil frais haché. Servi avec du riz ou des pommes de terre. Traditionnellement ce plat se déguste avec du ubugari, une pâte faite de manioc ou de maïs. Pour visionner la capsule avec Gracia cliquez ici
Merci à Gracia Bahati et sa famille pour cette magnifique recette et sa participation au projet Cuisine tes origines.
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BUJUMBURA, 5/07/2021 – Remerciant les contribuables Barundi. L'Office Burundaise des Recettes (OBR), établissement public semi-autonome de collecte des Recettes Publiques créé en 2009, a rendu public les recettes fiscales de l'exercice fiscal 2020-2021: 1 144, 36 Milliards BIF ( près de 577 153 330 USD), soit 89, 35 Milliards BIF ( près de 45 063 311 USD) collectés de plus par rapport aux prévisions qui étaient de 1 054, 47 Milliards BIF ( près de 531 817 673 USD). Office Burundais des recettes - OBR : Recrutement pour Soixante cinq (65) postes | esoko. Affichant une performance de 108, 47%. POUR LIRE PLUS
Les dernières nouvelles de chez moi à BUJUMBURA MAIRIE
SOURCES: NAHIMANA P., AGNEWS,, Mardi 6 juillet 2021 | Photo:
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L'Igitoki, qui signifie bananes en kinyarwanda, c'est une recette à base de bananes et de légumes qui nous vient du pays des milles collines (le Rwanda), mais que l'on peut retrouver également dans d'autre pays de la sous région (Burundi, Ouganda…). Prévoyez suffisamment de temps pour mettre en œuvre cette recette assez chronophage, en effet pour 5 personnes, il faut compter environ 45 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson. Ingrédients:
– 4kg bananes plantain
– 500g aubergines
– 5kg de tomates
– 200g oignons
– 300g de farine d'arachides, ou de pâte d'arachide
– Sel, poivre, et piment
Préparation:
1. Épluchez et lavez les bananes vertes, puis les couper en morceaux, 2 ou 3 en fonction de la longueur. 2. Coupez les aubergines, les tomates et les oignons, et les mélanger avec les bananes. La Burundi a quasi triplé ses recettes depuis 2009 -. 3. Dans une marmite ou une grande casserole, mettez suffisamment d'eau pour recouvrir le mélange, puis lancez la cuisson pour 40 minutes. 4. Mélangez la farine ou la pâte d'arachides avec de l'eau froide pour en faire une bouillie.
Ajouter l'oignon, les poireaux et les poivrons. Remuer et laisser une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Ajouter alors les tomates, le céleri et le concentré de tomate et bien mélanger. Laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant régulièrement pour éviter que ça n'accroche. Couvrir d'eau à hauteur, saler, poivrer et porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser cuire environ 15 minutes à petit bouillonnement. Retirer alors 2 des morceaux de poulet, placer les bananes plantains, les couvrir avec les épinards, puis remettre le poulet sur le dessus. Ajouter de l'eau si nécessaire pour que les bananes soient entièrement immergées. Recette du burundi quebec. Couvrir, ajouter le piment entier, et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes environ. Le liquide ne doit pas trop s'évaporer à la cuisson, la sauce doit effectivement être en grande quantité. Véra est " l'experte" du duo de 196 flavors. Avec plus de 30 ans d'expérience en cuisine, elle partage à présent ses talents en tant que chef à domicile et animatrice d'ateliers de cuisine.