Bonjour à tous,
les fêtes de fin d'année sont l'occasion pour nous de remplir notre bibliothèque (ou de faire réduire notre pile de livres à lire). Aujourd'hui je vous présente un livre qui fait référence quand il s'agit d'accompagner le changement, y compris en entreprise. Nous avons tous des tendances conservatrices, peureuses ou autres et cet ouvrage en fait le tour de manière ludique et simple. Titre: « Qui a piqué mon fromage? » de Spencer Johnson
Idée principale: Comment s'adapter au changement permanent qui nous entoure grâce à 4 personnages ressource: Baluchon, Polochon, Flair et Flèche. Qui a piqué mon fromage, ce que j'en retiens
(Le livre faisant seulement une centaine de pages, le résumé est plus court qu'à l'accoutumée. ) En tant que coach, nous sommes tous confrontés au changement. Le nôtre et celui de nos clients « Qui a piqué mon fromage? » est une parabole pleine d'humour à propos de notre comportement face au changement. En partant de l'histoire de deux tout petits hommes, les « minigus » Polochon et Baluchon, et de deux souris, Flair et Flèche, qui évoluent dans un labyrinthe.
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Puisque le fromage représente ce que nous avons dans la vie, il essaie de laisser entendre qu'il pourrait bientôt disparaître. Nous devons donc constamment nous adapter à ces changements dans la vie pour progresser. Ces changements étant inévitables, l'auteur Spencer Johnson nous donne un plan pour y faire face. L'idée est simple, cependant, où vous devez être conscient des changements qui se produisent. Après cela, surveillez sa dynamique et adaptez-la en fonction de son fonctionnement pour vous. À propos de l'auteur Spencer Johnson:
Spencer Johnson était un auteur et médecin américain. Ses œuvres les plus remarquables comprennent une série de livres pour enfants et un livre d'entraide intitulé Who Moved My Cheese dont nous discutons ici. Ce livre l'a classé parmi les auteurs à succès de la liste des best-sellers du New York Times. Qui A Déplacé Mon Fromage? Fonctionnalités Pdf:
Qui a déplacé Mon fromage, c'est observer et s'adapter aux changements de la vie. Le livre donne également un plan pour s'adapter à ces changements de manière systématique.
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Qui a piqué mon fromage? Détails
Qui a piqué mon fromage? n'est pas du tout une histoire pour les enfants. Cet ouvrage, numéro un des ventes aux États-Unis pendant des mois et traduit en dix-huit langues, est bien un ouvrage de management: les PME comme les multinationales en ont fait leur vade-mecum pour salariés stressés, et les médecins le recommandent à leurs patients. Sous ce titre humoristique se cache une fable sur le monde contemporain, un monde en changement perpétuel. Comprendre que le changement est inévitable, et s'adapter à ce changement, telle est,
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Il est également disponible sous forme d'eBook Kindle (qui coûte 0, 99 $) afin que les lecteurs puissent profiter de cette histoire avec leurs enfants à tout moment pendant les histoires au coucher ou à d'autres moments où la lecture devrait être amusante, pas sérieuse! Un thème très important dans « Qui a déplacé Mon fromage? »c'est un changement qui ne peut pas toujours être considéré comme une mauvaise chose car il change constamment tout autour de nous tous les jours. Un exemple du roman souligné par Spencer Johnson est que l'herbe est toujours plus verte de l'autre côté. En conclusion, « Qui A Déplacé Mon Fromage? »par Spencer Johnson offre une perspective très perspicace et humoristique sur la façon de gérer le changement dans la vie comme nous le vivons tous au quotidien! Le texte comprend également de nombreux personnages mémorables qui sont confrontés à des situations similaires de difficultés en raison de leur incapacité ou de leur réticence à s'adapter lorsque les choses ne se déroulent pas comme prévu, ce qui rend ce roman idéal pour les discussions en famille.
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Comme quoi il est parfois possible de travailler les choses en profondeur avec des mots simples! Ce que j'ai moins aimé:
La traduction peut desservir le livre et là c'est le cas, car d'un texte anglais simple, on obtient une version française presque niaise. Le message reste le même mais le ton est vraiment très différent
Un livre à avoir dans sa bibliothèque? :
Oui définitivement à une condition: trouver une meilleure traduction ou l'avoir en version originale. En espérant vous avoir donné envie de lire cet ouvrage. Bon weekend et joyeuses fêtes. William
Depuis maintenant 6 ans, j'aide les projets à sortir de terre et les porteurs de projet à profiter pleinement de leur vie et de leur aventure entrepreneuriale.
Il ne faut pas rater, à la saison propice, les sonos frits, quelques petits poissons (comme les chanquetes). Dans le chapitre sur les légumes, il est obligatoire de parler de escalivada, un toast avec pan amb tomaquet recouvert de poivron rouge, aubergines et anchois (légumes grillés). Photo libre de droit de Ragoût De Poisson Catalan Traditionnel banque d'images et plus d'images libres de droit de Poisson - iStock. Les calçots sont des oignons tendres, grillés et en sauce (romesco ou salvitxada). Samfaina est un ragoût de légumes semblable au pesto: à l'ail, à l'oignon, à la tomate, à l'aubergine, à la courgette, au poivre et aux herbes. Enfin, en guise de dessert, on peut parler des cocas (différents types de gâteaux, pâtisseries et pains, sucrés et salés ou les deux en même temps) et bonbons tels que la crème catalane, mel i mató (fromage blanc au miel), panellets, pets de monja et les délicieux menjar blanc (crème au lait d'amande, amidon de riz ou maïs, citron, cannelle et sucre). Quel plat typique catalan aimez-vous le plus?
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Quand on voyage dans un pays, on est souvent charmé par l'architecture, la diversité culturelle mais aussi par l' offre gastronomique qu'il propose. Et quand on visite l'Espagne, on sait qu'on va bien manger, surtout si vous séjournez en Catalogne. D'ailleurs, ce n'est pas pour rien si les touristes qui visitent la capitale de la Catalogne consacrent plus de 30% de leur budget à la restauration. Pour découvrir la raison d'une telle dépense, ShBarcelona vous invite à découvrir les spécialités catalanes qui sont vite devenues des plats incontournables de la Catalogne. Article en lien: Quels sont les plats typiques catalans pour célébrer Noël? Ragoût de poissons - Recettes et Terroirs. Entrées et plats de viande
Photo via Pixabay
Comme ingrédient de base à la cuisine catalane, on retrouve facilement l' huile d'olive, des fruits, des légumes, des poissons et des viandes, tout cela dans des proportions méditerranéennes. Les bolets ou champignons sont très appréciés et souvent utilisés dans la cuisine catalane. Parmi les ragoûts de légumes, on retrouve le botifarra amb mongetes (ragoût de haricots blancs à la saucisse), le faves a la catalana (casserole de haricots très printaniers, avec ail, oignons, fèves, bacon, saucisse noire et herbes) et l' escudella i carn d'olla, un plat très complet préparé avec des pois chiches, de la volaille, du veau et du porc, des os, des saucisses, des légumes, des nouilles, du riz) et le pilota (farce faite de viande hachée, bacon, oeufs, ail et persil).
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Pilez en farine grossière les arachides, puis les torréfier dans une poêle sèche, réservez… Faire revenir oignons, tomates, ail, piment, assaisonnez… Découpez vos pommes de terre (rondelles ou grosses frites) bien les dorer dans de l'huile. Préparer votre sauce/fond de cuisson: vin blanc, bouillon, rajoutez vos oignons/tomates, puis la farine d'arachide, corriger l'assaisonnement… Introduire vos pommes de terre, mélangez bien… Puis, poisson, crevettes, moules… Couvrez, et laisser mijoter une dizaine de minutes… Fin de cuisson sans couvercle pour réduire votre sauce… Servez chaud… Petits pickles au vinaigre: Gombos et piments rouges… Tige des oignons frais pour la touche de couleur…
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Elle se fait avec du poisson pêché le jour même et de haute qualité, c'est assez cher. Elle est plutôt longue à préparer. Ragoût de poisson catalan cafe. Elle est réservée aux grandes occasions et se cuisine pour midi les jours fériés où on a pu acheter le poisson au marché du port. Étant originaire de la Costa Daurada, le plat commence à être typique des restaurants barcelonais au xixe siècle et au début du xxe siècle il arrive sur la Costa Vermella. Plus tard il s'est répandu en Espagne et dans le Sud de la France.
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de course
Ingrédients
1 Homard (ou 1 langouste de 800 g environ)
500 g Moules 800 g Lotte en tronçons 200 g Chorizo 2 Poivrons rouges 1 Poivron vert 2 Oignons 3 gousses Ail hachées 30 cl Vin blanc sec 5 cl Pastis (anis)
1 Jus de citron 3 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
A l'aide d'un grand couteau, fendez en deux le corps du homard dans le sens de la longueur. Retirez la partie noire (intestin) et la poche de graviers. Brisez les pinces du homard avec une pince ou en les frappant avec le dos d'un couteau. Détaillez la chair du homard en morceaux. Grattez les moules et lavez-les dans plusieurs eaux. Ouvrez les poivrons, épépinez-les, rincez-les et émincez-les. Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les. Coupez le chorizo en rondelles. Ragoût de poisson catalan de. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte. Mettez les morceaux de homard à revenir et assaisonnez-les, puis retirez-les. Faites saisir maintenant les tronçons de lotte, puis retirez-les. Mettez dans la cocotte l'oignon, l'ail et les poivrons ainsi que les rondelles de chorizo et faites cuire doucement pendant 5 min.