Acidulé et fruité, ce sirop de pomme est excellent sur des toasts chauds et beurrés. Il peut également être utilisé avec un plateau de fromage, arrosé sur des crêpes ou servir à donner du punch à des ragoûts. Ingrédients
1, 5 litre de jus de pomme
100 grammes de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe de jus de citron
¼ de cuillerée à café de cannelle en poudre
2 anis étoilé (badiane chinoise)
Instructions
Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de pomme:
1 – Ajoutez le jus de pomme, le jus de citron, l'anis étoilé et la cannelle dans une casserole. Portez à ébullition à feu moyen-vif et réduisez le volume de liquide jusqu'à ¼ du volume initial, en remuant de temps en temps. Cela devrait prendre une heure ou deux. 2 – Retirez l'anis étoilé. Ajoutez maintenant le sucre et faites bouillir jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Votre sirop de pomme est prêt dès lors qu'il adhère au dos d'une cuillère, mais qu'il dégouline encore comme du miel. 3 – Conservez votre sirop de pomme dans un récipient hermétique.
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Recettes / Sirop de pommes
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Alternative locale et zéro déchet aux sodas de supermarché, le sirop maison peut se fabriquer avec peu d'ingrédients et selon toutes vos envies! Alors pourquoi s'en priver? Pourquoi faire du sirop maison? La plupart des sirops de fruits qu'on trouve dans le commerce ne sont pas aussi concentrés et naturels qu'on peut le penser. On y trouve souvent des additifs et des colorants dont on ne connaît pas la nature et qui ne sont pas toujours les bienvenus. Pour ne pas vous infliger ce cocktail nocif, pourquoi ne pas faire votre propre sirop maison? Vous maîtriserez non seulement la composition de votre boisson, mais également son dosage en sucre et son intensité en arômes. Et pour accentuer la démarche zéro déchet, vous pouvez réutiliser vos bocaux en verre pour stocker votre préparation, ou même réutiliser vos épluchures de fruits pour préparer votre sirop maison! Quels que soient vos goûts, le sirop maison est réalisable à partir d'une infinité de fruits, de fleurs ou d'autres ingrédients plus ou moins originaux.
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Je ne le donnerais pas non plus aux très jeunes enfants (je doute qu'ils le boivent de toute façon! ). Si vous avez un petit qui souffre de toux ou de congestion, consultez ce mélange d'huiles essentielles sans danger pour les bébés.
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J'ai toujours adoré préparé des bavarois, en général ce genre de dessert passe toujours très bien, c'est relativement léger, fruité et coloré. Mon premier bavarois Source: Audrey Cuisine
Croustade de Pommes au Sirop d'Erable (Canada) Tags: Dessert, Pomme, Beurre, Farine, Cassonade, Gâteau, Sirop, Crumble, Fruit, Canada, Avoine, Erable, Flocon, Croustade, Fruit jaune Ingrédients pour 4 personnes:. 4 pommes pelées et coupées en dés. 8 c. à. s de sirop d'érable (environ 15cl). 4 c. s bombées de flocons d'avoine. 150gr de cassonade. 100gr de farine… Source: Silvia en Cuisine…
Crumble franco-canadien aux pommes Tags: Dessert, Pomme, Cannelle, Gâteau, Sirop, Crumble, Croustillant, Fondant, Fruit, Erable, Fruit jaune Un crumble bien croustillant avec des pommes fondantes à la cannelle et au sirop d'érable. Source: Line Lisbonne Et Cie
Rôti de porc au sirop d'érable et aux pommes Tags: Porc, Dessert, Pomme, Sirop, Viande, Fruit, Rôti, Charcuterie, Erable, Viande blanche, Fruit jaune Je ne sais pas vous, mais le cochon, c'est une viande que je cuisine souvent à la maison.
Beaucoup plus sain qu'un beur... Source: Dans la cuisine de Gin
L'acide laurique semble produire des cétones à un rythme plus lent mais plus soutenu car il est métabolisé plus régulièrement que les autres MCT. Par conséquent, ajouter de l'huile de noix de coco à votre café est un moyen efficace de vous aider à rester en cétose ( 7, 8). L'huile de noix de coco aide votre corps à faire des cétones. Si vous suivez un régime cétogène, l'ajouter à votre tasse de café peut vous aider à atteindre et à rester cétosé. Les avantages de boire du café avec de l'huile de coco | TipTar. Avantages et inconvénients pour la santé
Ajouter de l'huile de noix de coco à votre café est un moyen facile d'en récolter les bienfaits pour la santé. Voici quelques façons dont l'ajout d'huile de noix de coco à votre café peut améliorer votre santé:
Peut accélérer votre métabolisme. Des études montrent que les TCM dans l'huile de noix de coco et la caféine dans le café peuvent accélérer votre métabolisme, ce qui peut augmenter le nombre de calories que vous brûlez en une journée ( 9, 10, 11). Peut améliorer les niveaux d'énergie. Le café contient de la caféine, qui peut vous aider à vous sentir moins fatigué.
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Évitez le sucre: Dorénavant, éloignez-vous le plus possible des cookies, des confiseries et autres desserts trop riches en calories. Les produits alimentaires qui sont riches en sucre raffiné peuvent être nuisibles à la santé. Si vous évitez la consommation du sucre durant un mois vous remarquerez une perte de poids. Respirez profondément: Etant donné que la perte de poids est aussi en lien avec la libération du carbone qu'on stocke dans nos cellules graisseuses. La respiration est primordiale pour améliorer le taux d'oxygénation. La respiration favorise la combustion du gras et l'absorption des nutriments stimulant le métabolisme. En effet, pratiquer quelques exercices de respiration aide à perdre le poids. Pratiquez un sport: la pratique d'un sport vous fait brûler des calories mais également de la graisse. Gommage marc de café huile de coco. En effet, lorsque vous utilisez un muscle, celui-ci chauffe et fait « fondre » la graisse accumulée dans le corps. Favoriser donc un sport qui fait travailler les muscles abdominaux tels que la course à pied ou les sports de ballons…etc.
Vous buvez ça (le matin) et tout de suite vous ne pensez plus à manger pour un bon moment. Le cerveau reçoit de l'énergie qui ne provient pas du sucre, les fringales disparaissent et vous retrouvez une espèce de liberté ", ajoute Dave Asprey, interrogé par l'AFP. Aux Etats-Unis, où un tiers des habitants sont obèses, le "Bulletproof Diet" fait un tabac, adopté aussi par les sportifs ou partisans du "biohacking", mouvement qui combine biologie, technologie et alimentation pour améliorer les capacités physiques et mentales. Certaines célébrités ne tarissent pas d'éloges sur ce régime, comme l'actrice Shailene Woodley, star du film "Divergente", ou l'humoriste Jimmy Fallon. Dave Asprey eut l'idée de ce régime lors d'un voyage au Tibet après avoir goûté du beurre de yack. Il a trouvé cette boisson très énergisante et a décidé de l'adapter au Etats-Unis. Bulletproof Diet: ce régime est-il dangereux? Huile de coco et cafe theatre. Selon le Dr Annie Lacuisse Chabot, nutritionniste, la problématique de ce genre de régime " est que ça part toujours d'une donnée métabolique qui est exacte.