Jameson Whiskey
Molly Bán est une vieille complainte celte, que l'on chante dans des situations de grande tristesse ou de deuil. Mais il existe aussi le Molly Bán du 21e siècle, une boisson magnifique au caramel écossais crémeux, raffinée et absolument délicieuse. Ingrédients
Réalisation
45 ml de Jameson Caskmates Stout Edition
5 ml de liqueur de caramel écossais
25 ml de crème
25 ml de lait
15 ml de sirop de bière brune
1 œuf entier
De la noix de muscade fraîchement râpée à saupoudrer
Ajoutez 45 ml de Jameson Caskmates Stout Edition, 5 ml de liqueur de caramel écossais, 25 ml de crème, 25 ml de lait, 15 ml de sirop de bière brune et un œuf entier dans un shaker rempli de glace et agitez bien. Liqueur de caramel écossaises. Filtrez deux fois dans une coupe fraîche avant de saupoudrer de noix de muscade râpée. Créations de Molly Bán
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Fudge Écossais Au Whisky (Caramels D'Ecosse)
J'adore le caramel, bien plus d'ailleurs que le chocolat. Petite, devant le comptoir de friandises, je choisissais plus souvent qu'autrement la barre de caramel dure comme de la roche, vous savez, la boite rouge avec un carrelé dessus??? Et dans la même veine, le délice glacé de l'été pour moi c'est le banana split avec beaucoup de caramel;))) En voyant cette recette de Michael Smith, caramel au Whisky, je savais que j'y retrouverais mon bonheur. J'ai utilisé du Sortilège, une liqueur de Whisky et de sirop d'érable, un produit du terroir québécois ce qui m'a donné un caramel extraordinaire!!! Liqueur de caramel écossaise. 1 tasse d'eau
2 tasses de sucre
1/2 tasse de beurre bien froid en cubes
1 tasse de crème 35%
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de liqueur de Whisky Sortilège
Dans une casserole à fond épais, verser l'eau et ensuite le sucre au centre du chaudron et ce sans brasser. Porter à ébullition moyenne et toujours sans brasser, laisser l'eau s'évaporer. Le sucre va tranquillement prendre une coloration dorée, à ce moment, on peut brasser.
Les Scottish tablet sont plus sucrés, granuleuses et friables que les fudges traditionnels anglais, bien plus mous. Comme les truffes au whisky écossais, ces bonbons traditionnels écossais sont servis avec le thé. Les fudges se composent de sucre, de lait concentré sucré et de beurre. Vous pouvez remplacer le whisky écossais par de la vanille. La Recette
Ingrédients pour moule à Brownies
Temps: 20 minutes de préparation + 25 minutes de cuisson
900g de sucre cristallisé
25 cl de lait concentré sucré
1 verre de lait
85g de beurre
1 petit verre de Whisky écossais
Méthode
Chauffez le sucre dans une grande casserole. Ajoutez l e lait et dissoudre la totalité du sucre. Transférez le beurre et laisser fondre. Fudge écossais au whisky (caramels d'Ecosse). Versez le lait concentré et le Whisky. Portez à ébullition pendant 20 minutes (jusqu'à 114°C au thermomètre culinaire) et fouettez en même temps. Prendre une boule de préparation et la mettre dans l'eau froide. Si elle forme une boule dure, enlevez la casserole du feu. Fouettez hors du feu jusqu'à obtenir la texture d'une crème fouettée.
Recette Caramel Écossais (Préparation: 5Min + Cuisson: 70Min)
Dr. McGillicuddy's Caramel Écossais | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Liqueur de caramel écossais. Cocktail au spiritueux
|
750 ml
Canada
Québec
Infos détaillées
Pays
Région
Degré d'alcool
21%
Couleur
Beige
Format
Producteur
John de Kuyper & Fils Ltée
Agent promotionnel
Charton Hobbs Inc
Code SAQ
12496541
Code CUP
00088004400699
Produit du Québec
Embouteillé au Québec
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
Elle conserve la même crème épaisse et agréable, mais c'est une boisson plus raffinée. Frais, doux et épais, il a des éléments de chocolat et de caramel partout dans l'odeur et le goût. Cocktail suggéré: Amande grillée
1 part d'Arran's Gold
1 part de Kahlua
1 part de vodka
1 part d'amaretto
1 trait de lait entier
Mélangez le tout dans un shaker avec de la glace, puis secouez. Versez dans une passoire. Les écorces donnent une boisson vraiment unique Compass Box
Compass Box Orangerie
Compass Box est le voyou insolent du monde du whisky écossais. Il crée des whiskies mixtes haut de gamme qui n'ont rien à envier aux meilleurs single malts. Fondée par l'Américain John Glaser et basée à Londres, Compass Box est également à l'origine de l'Orangerie, qu'elle appelle une « infusion ». Recette Caramel Écossais (Préparation: 5min + Cuisson: 70min). Il ne s'agit pas officiellement d'une liqueur car aucun sucre n'a été ajouté. Composé de whisky de malt et de grain, d'écorce d'orange, de clous de girofle du Sri Lanka et d'écorce de casse d'Indonésie, son nom est logique.
De Liqueur À Saveur De Caramel Écossais En Rabais - Mespromos.Ca
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Besoin d'un petit remontant pour prolonger la soirée? Sortez les hot shots! Ces cocktails au café, au caramel et à la crème fouettée sont parfaits pour réveiller vos invités et faire lever le party! Ingrédients
60 ml (1/4 de tasse) de crème à fouetter 35%
10 ml (2 c. à thé) de sucre à glacer
60 ml (1/4 de tasse) de liqueur à saveur de caramel écossais Dr. McGillicuddy's
60 ml (1/4 de tasse) d'espresso refroidi
Étapes
Dans un bol, fouetter la crème avec le sucre à glacer jusqu'à l'obtention de pics fermes. Remplir une poche à pâtisserie de crème fouettée. Réserver au frais. Répartir la liqueur à saveur de caramel écossais dans deux verres. Verser délicatement l'espresso dans les verres à l'aide du dos d'une cuillère à café pour créer deux étages. De liqueur à saveur de caramel écossais en rabais - MesPromos.ca. Garnir les verres d'une rosace de crème fouettée. Vous aimerez peut-être également
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