Il faut dire que nous sommes aidés pour trouver grâce à nos tableaux dans Pinterest et avec notre bibliothèque de livres de cuisine 😉
Mais, là, c'est notre utilisation du micro-ondes, enfin de la cuisson du poulet au micro-ondes qui a intriguée Eve G. dans FoodReporter, où Elo P. se demande si le poulet est également cuit au micro-ondes… Ce n'est pas la première recette que nous cuisinons au micro-ondes.
Recette Tomates Seches Au Micro Ondes Du
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
20 min. Temps de cuisson
15 min. Ingrédients
6
tomates
100
g
de semoule moyenne
50
de parmesan râpé
2
cs de crème fraîche
1/2
l
de lait ou d'eau
à 8
tomates séchées à l'huile
basilic
sel, poivre
Préparation
Lavez et ôtez les "chapeaux" des tomates. Évidez-les et conservez la pulpe. Disposez-les dans un plat allant au micro-ondes et faites les cuire 4 minutes environ. (cette étape est délicate, car il ne faut pas trop les faire cuire afin que les tomates ne "tombent" pas en purée)
Coupez en dés les tomates séchées, réservez. Dans une casserole, portez à ébullition le lait ou l'eau puis y verser la semoule en pluie en remuant sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la semoule se détache des parois. Ajoutez la crème fraîche, mélangez bien, puis ajoutez le parmesan, salez, poivrez. Mélangez bien afin de bien incorporer le tout. Recette tomates séchées au micro ondes bordeaux france. Incorporez au mélange les tomates séchées et un peu de basilic. Remplir les tomates de semoule, disposer un peu de tomates séchées sur le dessus et passez le tout au four quelques minutes.
Recette Tomates Séchées Au Micro Ondes Bordeaux France
A cette subtilités de la façon de préparer les tomates séchées au micro-ondes, ne vous arrêtez pas. Lorsque le compte à rebours ses 5 minutes, le four peut être éteint, mais les tomates doivent se tenir pendant au moins 10 minutes. Ensuite, nous les obtenons et fusionner le jus de surnageant dans un récipient propre, car il est encore nécessaire. Tomates à nouveau mis dans le four et allumez-le pendant 3 minutes. Recette tomates seches au micro ondes en. Pendant ce temps, les tomates séchées au soleil au micro-ondes doivent acquérir la qualité souhaitée. Maintenant, ils doivent mettre des couches dans des bocaux préparés qui doivent être pasteurisés. Les tomates sont versé l'ail haché et le jus versé, qui a fusionné avant. Lorsque toutes les manipulations ci-dessus ont été réalisées, les banques avec les pièces sont placées pendant 24 heures dans un endroit frais et sombre. À l'avenir, ils doivent être conservés dans le réfrigérateur. La durée de conservation est de 6 mois. La méthode décrite permet de cuire au micro-ondes des tomates séchées au four, ce qui peut faciliter grandement la vie de nombreuses femmes au foyer, parce que vous aurez besoin à seulement 20 minutes en essayant d'obtenir les spécialités italiennes exquises dans la cuisine.
Recette Tomates Seches Au Micro Ondes En
Je repars en vacances 1 semaine (hé, hé... ) alors je vous dis à bientot (il parait que le Cap Ferret est un coin très joli)...
et en attendant mon retour, je laisse cette recette/astuce de Giroflet qui, à mon avis, est une petite bombe! il fallait y penser! Recette des tomates séchées (confites) au micro ondes - recettes de cuisine avec Thermomix ou pas | Recette | Recette avec tomates sechees, Recette tomate, Recettes de cuisine. Vous hésitez à faire vous même vos tomates séchées parce que c'est long ou compliqué?? Et bien voici une très ingénieuse idée du blog " La petite cuisine de Giroflet " que j'ai découverte en faisant la "ronde des blogs"...
Comme cette année nous n'avons pas très beau temps en continu en Région Parisienne (il y a quelques années j'avais fait des tomates séchées au soleil sur un plateau, avec une gaze par dessus, ça avait bien marché), et que le séchage au four met quand même 5 à 6 heures, j'ai tout de suite mis en pratique sa recette, pour voir ce que ça donnait. Résultat: Impeccable! par contre il vous faut vraiment des bonnes tomates charnues, comme les italiennes allongées qui ont peu de jus. Voila encore de quoi remplir petit à petit votre panier de cadeaux "home made", en attendant le temps des fêtes (comme disent nos amis québecois, j'aime beaucoup cette expression)....
Recette Tomates Séchées Au Micro Ondes Positives
Une telle délicatesse, comme les tomates séchées, est venu nous de l' Italie, capricieuse, et après les premières pièces commencent à se sentir. Le plat dans lequel ils sont ajoutés, appréciera tous les gourmets. Le plus souvent, les tomates séchées peuvent être vus dans les plats de poisson et de viande, et leur utilisation comme assaisonnement ou pour toute garniture garniture pour pizza. Merci à un goût indescriptible et un grand nombre d'options pour l'utilisation de pomodori Secchi, comme les Italiens les appellent, sont devenus très populaires dans notre pays. De plus, la préparation des tomates séchées ne nécessitent pas de compétences culinaires spéciales et des ingrédients spéciaux. Le seul point sur lequel il ne faut pas oublier que des tomates fraîches sur la sortie est une très petite quantité du produit final. La recette de pâtes tomates cerise, tomates séchées et burrata au micro-ondes | So Busy Girls. Ce fait affecte de manière significative le prix qui a vendu des tomates séchées. Au micro-ondes peut être très facile de les faire cuire, après avoir passé un peu de temps.
Recette des tomates séchées (confites) au micro ondes - recettes de cuisine avec Thermomix ou pas | Recette | Recette avec tomates sechees, Recette tomate, Recettes de cuisine
==> Vous pouvez aussi les laisser reposer 3 mn entre 2 cuissons, afin que le jus s'évapore un peu plus et les retourner. Donc S urveillez bien!!! le séchage peut varier vers la fin de cuisson, suivant l'épaisseur de la tomate et le jus contenu dedans..... Recette tomates séchées au micro ondes positives. il se fait "à l'oeil". Si vous laissez trop longtemps, vous risquez d'avoir des tomates un peu trop cuites et racornies, ce qui serait dommage, sachant qu'il faut leur garder un certain petit moelleux, sans pour autant qu'il reste du jus. Tasser bien ensuite les tomates dans 1 ou 2 bocaux en alternant avec l'huile d'olive. Elles doivent être entièrement recouvertes d'huile et il faut bien les tasser vers le fond du bocal, l'huile dépassant de 2 ou 3 cm pour préserver la conservation des tomates sans qu'elles moisissent sur le dessus. Vous les conserverez au frigo et pourrez utiliser ensuite l'huile pour vos salades par exemple. Elles se conservent longtemps d'une année sur l'autre, pour peu qu'il y ait toujours de l'huile au dessus des tomates dans le pot.
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