Je n'achète jamais de fruits en conserve. Alors comment cette petite boîte de mandarines s'est-elle retrouvée dans mon armoire à provisions…? Mystère, c'est ainsi que le terme jamais perd tout son sens! Peu importe, j'ai trouvé une recette pour lui donner une utilité, que j'ai légèrement modifiée, grâce aux recommandations des gourmandes qui, sur le site de Recettes du Québec, l'ont préparée, commentée et enrichie au fil des ans. J'ai moi aussi ajouté mon grain de sel en l'enrobant d'une garniture croustillante et l'ai fait cuire dans une assiette à tarte. Une recette sans matières grasses, rapide et délicieuse, une tarte menteuse, car son enrobage croustillant fait oublier qu'elle ne contient pas de pâte. Mon goûteur lui a donné la petite fraction de plus qui plaît tant à la cuisinière…Je lui donne raison, ce dessert est délicieux! Appréciation *** ¼
Ingrédients
1 tasse farine tout usage
½ tasse de cassonade (moi, sucre brut)
¼ c. à thé sel
1 c. à thé bicarbonate de sodium
1 œuf battu
1 conserve (284 ml) de mandarines avec le jus
Garniture croustillante
¼ tasse de gros flocons d'avoine (cuisson régulière)
¼ tasse de pacanes, en morceaux
¼ tasse de sucre brut
2 c. Les recettes avec des mandarines - RecettesMania. à soupe de margarine Or fondue (ou de beurre)
¼ c. à thé de cannelle (+ ou – au goût)
La cuisson se fait dans un four à 350 °F.
- Les recettes avec des mandarines - RecettesMania
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Les Recettes Avec Des Mandarines - Recettesmania
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Ingrédients
80 cl de jus de mandarine
1 cuillère à café de 4 épices
5 feuilles de gélatine
20 g d'édulcorant
4 mandarines
30 g de beurre
30 g de miel
Préparation
Faites bouillir le jus de mandarine avec les épices. Ajoutez la gélatine et l'édulcorant. Versez le mélange dans des moules individuels et placez au réfrigérateur. Recette Crème de mandarine. Epluchez les mandarines et détaillez les quartiers. Faites-les revenir dans une poêle avec du miel et du beurre. Démoulez la gelée froide et placez les quartiers chauds autour.
Source: Plaisirs de la Maison
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Gelée de mandarines aux épices
(5 votes), (2), (17)
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