Recettes
Sauce
Sauce au basilic
Pave de saumon au basilic et sauce au vin blanc
Ingrédients
4
4 pavés de saumon
1/2 jus de citron
3 grosses feuilles de basilic
2 cuillères à soupe d' ail en poudre
sel
poivre
huile ou margarine
1/2 verre de vin blanc
1/2 pot de crème fraiche
1 poivron rouge en dés
4 champignons de paris en dés
Coût estimé: 10. 23 € (2. 56€/part)
Préparation
Pour le pavé de saumon au basilic, mélanger jus de citron+basilic+ail+sel+poivre. Badigeonner les pavés de ce mélange et les faire revenir dans une sauteuse. Retirer et réserver. Pour la sauce au vin blanc, dans la sauteuse ou a cuit le saumon, déglacer avec le vin blanc puis ajouter le poivron et les champignons et laisser réduire jusqu'à évaporation du vin. Ajouter la crème, le sel, poivre et faire chauffer jusqu'à ébullition, éteindre et ajouter les pavés de saumon puis couvrir la sauteuse. Servir chaud accompagné comme moi de macaronis au pesto et d'asperges vertes au balsamique. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 304Kcal
Glucides: 5.
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Sauce Au Basilic Pour Saumon
Dans une petite casserole, chauffez l'huile de friture afin d'atteindre 170 °C. Aidez-vous d'un thermomètre de cuisson pour vérifier la température. Faites frire quelques secondes les feuilles de vos 2 bouquets de basilic. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent de gras. Servez vos pavés de saumon sur un lit de riz. Agrémentez d'oignon blanc poêlé et de feuilles de basilic frites. Astuces et conseils pour Saumon au basilic et riz aux épices
Utilisez du riz basmati pour cette recette.
Assaisonnez ensuite avec du sel et laissez mijoter quelques minutes. Servez ensuite le saumon avec un peu de sauce, du riz et quelques câpres. Astuce S'il vous reste trop de sauce ce qui risque d'être le cas, vous pouvez-vous servir de cette sauce pour accompagner vos pâtes par exemple. Infos nutritionnelles Saumon grillé aux épices Quantité par portion (1 personne) Calories 795 Lipides 522% des apports journaliers* Lipides 58g 89% Lipides saturés 30g 150% Cholesterol 210mg 70% Sodium 199mg 8% Potassium 1762mg 50% glucides 15g 5% Fibre 3g 12% Sucre 9g 10% Protéines 50g 100% Fer 4mg 22% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.
« Vêtements de la préhistoire » défini et expliqué aux enfants par les enfants. Les premiers humains ont commencé à s'habiller il y a environ 30 000 ans. Le tissu, les peaux sont généralement réalisés dans des matières souples. Le mammouth était chassé par nos ancêtres. Toutes les parties de l'animal étaient utilisées: la viande pour se nourrir, la peau pour se tenir chaud, les os pour fabriquer des bijoux et bien d'autres choses. Attention: n'oubliez pas que les habits sont faits en peaux d'animaux donc cela veut dire qu'il chassait pour se faire des habits. Les peaux des animaux doivent être préparées (tannées) avant d'être utilisées, pour la fabrication de vêtements, de sacs ou de tentes. Ce travail se fait avec des grattoirs en silex. Les vêtements de peaux et fourrures sont cousus à l'aide d'aiguilles, en os ou en ivoires. L'aiguille à chas (avec un trou pour passer le fil) a été inventée il y a environ 20 000 ans!
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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article est une ébauche concernant la mode et le vêtement. Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment? ) selon les recommandations des projets correspondants. Activités agricoles dans l'Égypte antique, peinture de la Tombe de Nakht ( XV e siècle av. J. -C. ). Dans l' Antiquité, la mode et les types de vêtements utilisés par chaque peuple reflétaient fortement les technologies maîtrisées par ces peuples.
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La mode est évolutive, s'adapte à l'environnement, crée des nouvelles envies et détermine le style vestimentaire. Depuis des siècles, la mode vestimentaire a beaucoup évolué. Dans certaines grandes boutiques, comme ce magasin de mode à Saint Etienne, on trouve les marques les plus tendances. Dans d'autres plus petits magasins, on trouve des vêtements et chaussures plus anciens, appartenant à des styles moins connus. Petit panorama de la mode au fil des siècles…
Préhistoire: le début des vêtements
A l'origine, l'homme s'est habillé pour se protéger du froid, des changements de température, de la pluie et du soleil. En fonction des tribus, à la préhistoire, les hommes et les femmes faisaient eux-mêmes leurs vêtements, et se différenciaient les uns des autres selon la teinture, les bijoux, les décorations faites de plumes et d'os…
14e siècle: l'époque aristocratique
Au 14e siècle, la mode vestimentaire servait aux familles de haute bourgeoisie et noblesse à se différencier des plus populaires.
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Ce sont surtout les hommes qui se maquillent, pour se donner un teint pâle, et tous se parfument beaucoup, étant donné que l'on ne se lave pas. Au 19e siècle (vers 1800)
C'est à cette époque que l'on voit apparaître un véritable début de la mode, lorsque le designer Charles Frederick Worth, un franco-britannique, fait défiler ses créations sur de vrais mannequins, pour constituer le premier défilé de mode de l'Histoire de la Haute Couture. Vers 1920
MODE ANNÉES 20 CHARLESTON
Durant cette période surnommée les années folles, la mode est aux cheveux courts et aux vêtements confortables afin de représenter les femmes comme indépendantes. Le jour, elles s'habillent de façon masculine et sobre tandis que le soir, elles sortent robes élégantes et bijoux extravagants. C'est dans les années 1900 jusqu'à 2000 que l'on voit émerger certains des plus grands couturiers de tous les temps: Coco Chanel, Yves St-Laurent, etc. Le noir, qui était réservé aux funérailles, entre dans les garde-robes courantes, tout comme les paillettes et les perles de verre, très présentes sur les robes.
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On constate également à cette période les prémices de l'art de se parfumer et de se maquiller. La libéralisation des vêtements pour les femmes commence à se concrétiser peu avant la Révolution. La mode de nos jours Les premiers défilés de couture marquent un tournant majeur dans l'histoire de la mode française et internationale. Les créations de stylistes des plus prestigieuses maisons de couture sont mises en valeur par de vrais mannequins. A partir du 20 ème siècle, on ne jure plus que pour les créations signées Lanvin, Chanel ou encore Yves Saint-Laurent. Ces spécialistes de la mode allient originalité, élégance et modernité afin d'offrir des collections toujours plus étonnantes. La période d'après-guerre signe l'émancipation des femmes. Les références se font plus féminines que jamais. Aujourd'hui, les jeunes stylistes n'hésitent pas à faire preuve d'extravagance afin de satisfaire les envies mode de la nouvelle génération. Malgré tous les bouleversements que l'on rencontre dans le milieu de la mode, Paris a tout de même su garder sa place de capitale mondiale de la mode.
La nature était mystérieuse, mystique. Du rien jaillissait le vivant. Du ventre d'une femme, jaillissait la vie. La femme belle est donc devenue celle qui portait les signes d'une grande fécondité comme en témoigne la Vénus de Willendorf. Les courbes sont appréciées, les seins, les hanches, le ventre et les cuisses sont larges. L'idéal féminin est alors à cette époque celle qui aura les caractéristiques de celle qui pourra donner la vie efficacement. Plus c'est gros, mieux c'est! =). Image par Oberholster Venita de Pixabay. L'Egypte antique (-3ooo à -3oo av. J-C). L'une des meilleures représentations que l'on ait de la beauté Egyptienne peut être vue dans les portraits de Ahmes-Nefertari, sœur et épouse de pharaon. Les femmes deviennent belles lorsqu'elles sont élancées, minces. Les cheveux longs et lisses (tressés à cette époque) permettent d'amplifier cette image. Les hanches, les seins et les jambes se sont affinés pour laisser place à des courbes plus harmonieuses, plus fines. La femme est belle lorsqu'elle est svelte.