Ils sont partis dans la nuit, peu après cinq heures, samedi. L'éclairage à l'avant et à l'arrière des vélos était obligatoire. Au départ de la station de ski des Saisies, les cinq cents coureurs du peloton se sont élancés dans la longue descente en direction de Megève, première difficulté d'une longue et riche journée de trois cent trente kilomètres pour près de huit mille mètres de dénivelé positif, autour du mythique Mont-Blanc et au travers de la France, la Suisse et l'Italie. Mentalement, une telle course ne s'improvise pas. Physiquement non plus. Il faut dire que l'effort est immense. Le Tour du Mont-Blanc est l'une, si ce n'est la cyclo la plus difficile de la saison en Europe. La gestion de la course et l'alimentation est primordiale. Pour certains, près de vingt heures sur la selle seront nécessaires pour avaler les trois cent trente kilomètres et les huit cols au programme. Si les orages ont menacé tout au long de la journée, les aventuriers de l'extrême ont pu profiter de quelques éclaircies, toujours les bienvenues pour éviter de prendre froid.
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LES SAISIES LES SAISIES 73620 France GPS: 6°32'30. 39"E45°45'23. 15"N
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L'un d'entre eux (à gauche sur la photo ci-dessous), du vélo club de Romans, à 55 ans, est déjà 5 fois finisher du TMB dont deux fois dans les 14h, ça force le respect! Cormet de Roselend Lac de Roselend, grandiose à cette heure là, quel calme! Au sommet je retrouve Patrick Allard, belle rencontre, je refais le plein des bidons eau/coca et me lance dans la descente du Méraillet cette fois pas de circulation et je peux envoyer du braquet! J'arrive à Beaufort vers 19h35 où m'attend Jean-Pierre pour m'accompagner sur la dernière grimpée des Saisies. Profil du col des Saisies par Hauteluce
Finalement je forme à nouveau un trio avec 3 autres coureurs dont un jeune local qui porte une baffle et de la musique dans le dos, fun! Nous grimpons bien tous les 3 le rythme est fluide et régulier, ça passe bien, je vais pouvoir finir ce TMB 2019 comme je l'avais espéré en moins de 16h. A l'approche des Saisies vers 20h40, le sentiment du devoir accompli, c'est fait, nous sommes Finishers de ce Tour du Mont Blanc, magique!
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Les amateurs de ski trouveront ici aussi leur paradis entre le domaine skiable des Contamines Montjoie (au départ de Belleville, en passant par le col du Joly…) et l'espace diamant (au départ d'Hauteluce en passant par le col des Saisies…)
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Et grâce aux nombreux ravitaillements mis en place tout au long du parcours, l'ensemble des coureurs a pu gérer de la meilleure des manières les changements de température. Plongés dans l'inconnu au départ d'une longue descente dans la nuit, les coureurs ont assisté au lever du soleil aux abords de Chamonix, avant de s'attaquer à l'enchainement vertigineux au programme. Le peloton rapidement disloqué en petits groupes, les coureurs ont d'abord entamé le Col des Montets (1462 m), avant de franchir le col de la Forclaz (1530 m) et le Champex (1502 m), dernière difficulté avant l'immense et interminable Col du Grand Saint-Bernard (2469 m), traversant la Suisse pour emmener les coureurs en Italie, après une longue descente sur un revêtement de qualité, au travers les forêts suisses. En Italie, les paysages et les routes sont plus sauvages, plus minérales. Une succession de toboggan plus tard et voici les coureurs au pied du petit Saint-Bernard (2193 m), qui fera la liaison avec la France. Vent de face, les coureurs abordent la descente de la Rosière direction le Cormet de Roselend (1967 m).
15 / 15 Recette de keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses
Veau de la Pentecôte/Amélie Roche
500 g de veau haché
½ botte de radis roses
1 yaourt nature brassé
1 petit oignon
1 œuf
8 feuilles de menthe fraîche + quelques-unes pour le décor
½ c. Salade orientale boulgour, féta, légumes - Les ptits plats de Laure. à café de cumin
½ citron (jus et zeste)
1 c. à café rase de moutarde
3 cuil à soupe d'huile d'olive
Découvrez notre recette de keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses. NEWSLETTER
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