50 min
Facile
Gratin de ravioles aux poireaux
0 commentaire
Envie d'un plat doudou? Testez donc ce gratin de ravioles aux poireaux. Très simple à réaliser, il sera parfait pour le dîner, avec ou sans invités! On utilise des ravioles du Dauphiné, joyau du savoir-faire du Sud-Est de la France. Mais leurs cousines italiennes s'y prêteront très bien aussi. 18 plaques de ravioles du Dauphiné
150 g de gruyère râpé
2 poireaux
150 g de feta
80 cl de crème fraîche liquide
Quelques branches de persil plat
1 noix de beurre
Noix de muscade
Sel
Poivre
1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Émincez le poireau, rincez-le bien et égouttez. Dans une casserole, faites le cuire à l'étouffée pendant 10 minutes avec une noix de beurre. Mélangez de temps en temps. 3. Dans un petit saladier, versez la crème. Mélangez-y la feta émiettée et assaisonnez le tout de sel, poivre et noix de muscade. 4. Au fond d'un plat à gratin légèrement graissé, déposez une couche de poireau, puis deux plaques de ravioles. Versez 15 cl de crème.
- Gratin de ravioles aux poireaux et
- Gratin de ravioles aux poireaux et saumon
- Gratin de ravioles aux poireaux
- Gratin de ravioles aux poireaux en
- Coquelet farci a la viande hachée pour
Gratin De Ravioles Aux Poireaux Et
3 Poireaux
Poireau 2 Échalotes
Échalote 500 g
g Ravioles du Dauphiné
Ravioles du Dauphiné 30 cl
cl Crème liquide entière
Crème liquide entière Envia
250 g
g Gruyère râpé
Gruyère râpé 40 g
g Beurre
Beurre Envia
1 c. à s.
c. à s. Moutarde mi-forte
Moutarde mi-forte 5 cl
cl Vin blanc
Vin blanc Sel fin
Sel fin Poivre noir
Poivre noir Kania
Persil
Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver les poireaux et les émincer finement. Peler et émincer les échalotes. Faire fondre le beurre dans une poêle puis y cuire les poireaux et les échalotes pendant 15 minutes. Ajouter la crème fraîche, la moutarde et le vin blanc puis laisser mijoter 10 minutes supplémentaires. Saler, poivrer. Dans un plat à gratin, alterner les couches de ravioles, de fromage et de fondue de poireaux. Enfourner le tout pendant 25 minutes. Parsemer le gratin de persil frais et déguster bien chaud. Régalez-vous!
Gratin De Ravioles Aux Poireaux Et Saumon
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin poireau ravioles 4 plaques de raviole de Royans En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 40 min Émincer les poireaux et les échalotes, les faire suer dans le beurre durant 15 minutes, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Saler et poivrer la crème, en verser un peu au fond d'un plat à gratin puis disposer dessus une plaque de ravioles. Recouvrir de poireaux, de crème puis d'une plaque de ravioles, puis de poireaux, de crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par la crème et saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 20 minutes de cuisson. Note de l'auteur: « » C'est terminé!
Gratin De Ravioles Aux Poireaux
Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du parmesan. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus
Jetez un oeil à ces recettes
Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie
À lire aussi
Recette par plat
Risottos,
Lasagnes,
Couscous,
Pâtes,
Oeufs,
Riz,
Blanquette,
Choucroutes,
Flan salé,
Paëllas,
Galettes,
Brochettes,
Gratin De Ravioles Aux Poireaux En
© Bertram / Photocuisine
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
12 Plaques de ravioles du Dauphiné 125 g Gruyère râpé 1 Beau poireau 1 Plaque de féta 60 cl Crème fleurette entière 1 Noix de beurre
Noix de muscade
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez l'extrémité du poireau. Fendez-le dans la longueur sans aller jusqu'au bout, rincez-le bien puis émincez-le. Faites fondre un peu de beurre dans une casserole et faites-y revenir le poireau à l'étouffé avec un couvercle, en mélangeant de temps en temps, environ 10 min. Dans un plat à gratin, disposez une couche de poireau. Déposez 3 plaques de ravioles par-dessus. Versez 15 cl de crème fleurette, salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Réalisez l'opération 4 fois en tout. Parsemez de gruyère râpé ainsi que de féta émiettée. Enfournez 45 min. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
En savoir plus
Jetez un oeil à ces recettes
Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie
À lire aussi
Recette par plat
Risottos,
Lasagnes,
Couscous,
Oeufs,
Riz,
Blanquette,
Choucroutes,
Gratins,
Flan salé,
Paëllas,
Galettes,
Brochettes,
Auto Amazon Links: No products found. Les fêtes de fin d'année approche à grand pas et en général l'atmosphère qui entoure ces périodes joyeuses nous donne envie de se surpasser en cuisine. Et pour changer de la traditionnelle dinde de Noël, pourquoi pas tenter des coquelets farcis à la viande hachée? Coquelet farci a la viande hachée pour. En effet, le coquelets farcis peut être une bonne alternative pour proposer un mets raffiné et orignal à vos convives. À vous de jouer 😉
Découvrez la recette du coquelet farci à la viande hachée
Coquelet farci à la viande hachée et laqué à l'orange
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un plat très savoureux et idéal pour le réveillon. Des coquelets farcis et laqués à l'orange.
Coquelet Farci A La Viande Hachée Pour
recette de la ville de jemaa shaim choumicha vous propose une variété de gâteaux traditionnels et petits fours marocains de jemaa shaim....
Chebakia, chhiwat bladi casablanca (recette ramadan) recette ramadan 2013 une épisode avec des délices très spécial prévus au mois sacré qu...
recette de la ville de safi Spécial gâteaux pour l'Aid: recettes de petits fours, sablés, pâtisserie orientale. petits fours de safi de l'émission chhiwate bladi 2010 Recettes de gâteaux marocains de l'émission chhiwat bladi safi 2011 de la v...
recette et technique de la chebakia en vidéo Spécial ramadan: recettes de chebakia pâtisserie orientale. Coquelets farcis aux saveurs du Sud - Recettes - Cuisine française. Chhiwat Bladi Casablanca Ramadan 2011 une épisode avec des recettes très spécial, présenter par choumicha et préparer par madame Nadia el...
Chhiwat bladi recettes de Khouribga les petits fours choumicha pour tous les goûts et toutes les occasions. 4 recettes choumicha pour fai... Recettes de cake facile rapide et pas cher cake au citron et cake au chocolat noir, recette gâteau économique par youssra.
Ajoutez les morceaux d'oignons, les boulettes de viande hachée, le jus d'orange et citron, les bâtonnets de cannelle, un peu de sel et les morceaux de beurre, Enfournez pour 30 minutes environ en arrosant de temps en temps les coquelets avec le jus, Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four. Auto Amazon Links: No products found.