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The Dalmore 12 Ans Movie
Apparence ambre cuivré. La distillerie Whiskies Dalmore - La Distillerie: La distillerie Dalmore peut légitimement s'enorgueillir d'avoir produit le même single malt des Highlands depuis 1839. Vieilli patiemment dans des fûts de Sherry Oloroso et des fûts américains en chêne blanc pendant de longues années, il y atteint la perfection. Située sur la rive de l'estuaire de Cromarty dans les Highlands spectaculaires de l'Ecosse, la distillerie continue de produire un spiritueux qui est vénéré par les experts et les connaisseurs. Les entrepôts contiennent certains des plus anciens stocks de whisky dans le monde et les visiteurs peuvent à chaque visite de la distillerie avoir un rare aperçu de la compétence, de l'expertise et l'artisanat nécessaires pour produire chaque précieuse goutte de The Dalmore. The Dalmore 12 ans Single Malt - Le Goût des Vins - Caviste décontracté. Et peut-être aurez-vous alors la chance de rencontrer un passionné, The Dalmore's Master Distiller, Richard Paterson. Une star incontestée, une véritable légende du whisky, qui vous administrera la plus mémorable leçon de dégustation qui soit.
The Dalmore 12 Ans 2018
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Détails du produit
Dalmore est une distillerie écossaise situé à Alness, dans la région des Highlands du nord. Fondé en 1839 par Alexandre Matheson, Dalmore sera rapidement loué à la famille Sunderland puis repris par les frères Mackenzie. Le blason de la distillerie représente un cerf à douze bois. Il s'agit d'un héritage de la famille Mackenzie qui sauva le roi Alexandre III d'Écosse de la charge de l'animal lors d'une partie de chasse au XIIIe siècle. The dalmore 12 ans movie. Les bouteilles de Dalmore portent toujours cette référence, même si la famille n'est plus à la tête de la distillerie depuis très longtemps. En 1917, les entrepôts de Dalmore sont réquisitionnés par la Royal Navy pour y construire des mines ainsi que l'armement à destination des États-Unis. L'armée va quitter les lieux en 1920, laissant derrière elle des bâtiments détruits. Mais la machine va rapidement redémarrer et, en seulement 2 ans, la famille Mackenzie va reprendre son activité.
Le Dalmore 12 ans d'âge est issu de l'assemblage de deux vieillissement différents, une partie mature en fûts de Bourbon, tandis que l'autres partie s'affine en fûts de sherry oloroso. Ce whisky écossais à la couleur ambré et à la tourbe inexistante dévoile un nez expressif, végétal et malté, qui révèle de belles notes de fleurs et de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, avant de se développer sur la brioche, le cacao en poudre et la marmelade d'orange. La bouche est dotée d'un bel équilibre douceur/amertume. The Dalmore 12 Ans - La Vignery. Gourmande et souple, elle rappelle les arômes d'orange déjà présents au nez et se prolonge sur la noix et sur un petit côté salé. La dégustation s'achève sur une finale saline, longue et herbacée, marquée par les arômes mentholés de la chlorophylle. Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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