Intermédiaire
Rouleau croustillant de lapin et salade fraîcheur
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2 cuisse de lapin
1 pomme
1 oignon rouge
1 paire de foie de lapin
3 tiges de coriandre
5 g de gingembre
1 radis noir
5 cl de vinaigre de Xérès
15 cl d' huile d'olive
ciboulette ciselée
1/2 jus de citron jaune
1 betterave crue
1 mini de navet
4 feuilles de pâte à filo
50 g de beurre
3 radis rose
1. Tailler des légumes:
2. Tailler à la mandoline tous les légumes: betterave, mini navet, radis roses, radis noir. Gestes techniques
Utiliser la mandoline
3. Tailler la pomme en bâtonnets. 4. Préparation du lapin:
5. Colorer les cuisses de lapin et les braiser 30 minutes. Couvrir avec un peu d'eau. 6. Une fois cuit, effilocher et émincer la chair. 7. Mélanger aux bâtonnets de pomme verte, la coriandre, le gingembre, les foies de lapin et 1/2 oignon rouge ciselé. Tailler un oignon
8. Rouler dans la pâte à filo préalablement beurrée. 9. Recette de rouleau de printemps au lapin.. Cuire au four à 180°C entre 10-15 min jusqu'à coloration. 10. Réaliser une vinaigrette:
11.
- Pate de lapin rouleau de papier
- Pate de lapin rouleau pan
- Exemple de projet de construction d un centre de santé communautaire hamilton
Pate De Lapin Rouleau De Papier
Retrouvez cette recette de rouleau de printemps au lapin. Une recette qui sent bon le printemps! Crédits: CLIPP- Gwen Ranemusse -Scuiz'In
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
15 mn
35 mn
1
Éplucher, râper finement le gingembre. Le mélanger avec la moutarde et la sauce barbecue. Saler, poivrer cette sauce et la verser sur les filets de lapin. Bien imprégner les filets de sauce. Laisser éventuellement mariner pendant 2 h ou plus au froid. Faire chauffer l'huile dans la poêle puis y faire cuire les filets sur les 2 faces à feu moyen pendant 10 à 15 min. Laisser tiédir avant de les détailler en fines tranches. 2
Couper les crevettes en deux. Détailler les radis en lamelles. Éplucher la papaye, retirer les graines et détailler la chair en fines lamelles. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la coque puis le détailler en fines lamelles. Pate de lapin rouleau de papier. Les arroser de jus de citron. 3: Tremper une feuille de riz dans de l'eau tiède (sans excès), la placer sur le plan de travail.
Pate De Lapin Rouleau Pan
Certes, pour un ravalement de façade, vous aurez besoin d'un manchon traditionnel, mais pour les petites surfaces, le rouleau patte de lapin pourrait être idéal. Il vous donne les moyens d'optimiser les finitions ou d'accéder plus facilement à diverses zones notamment sous une toiture par exemple ou derrière la descente d'un chéneau. Pour les façades et les crépis, vous pourrez choisir un manchon en nid d'abeilles qui reste parfait pour les pâtes et les enduits. Rouleau Patte de lapin pure laine 60 mm x 2 Divers chez Rougier & Plé. La version en polyamide sera indispensable pour les surfaces irrégulières et rugueuses. Vous pouvez également opter pour une patte de lapin pour votre peinture.
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