1 h
Facile
Boudins aux pruneaux
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8 boudins blancs
500 g de pruneaux moelleux
1/2 l de vin blanc liquoreux (Monbazillac par exemple)
2 dl de créme
60 g de beurre
sel, poivre
1. Mettez les pruneaux dans une casserole, poivrez-les légérement, arrosez-les avec le vin. Si nécessaire, ajoutez assez d'eau pour qu'ils soient juste recouverts par le liquide. Amenez doucement à ébullition, baissez le feu, laissez cuire 12 min. 2. Ensuite, retirez les pruneaux et égouttez-les. Faites réduire le liquide de cuisson des deux tiers sur feu vif. Pendant la cuisson des pruneaux, incisez légérement la peau de chaque boudin sur toute la longueur, vous pourrez ensuite la retirez facilement. 3. Faites fondre le beurre dans la poêle, mettez-y les boudins et laissez-les dorer 10 min sur feu doux en les retournant avec une spatule. 4. Disposez-les dans un plat de service préalablement chauffé. Entourez-les avec les pruneaux. Boudin blanc aux pommes et pruneaux. Déglacez la pole avec le jus de cuisson des pruneaux, grattez avec une cuillére en bois pour bine dissoudre les sucs.
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Boudin Blanc Aux Pommes Et Pruneaux 2018
Préparation: 20 min Cuisson: 35 min
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Paupiette de Porc au Four
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Boudin blanc aux pommes – Régal Papilles. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
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Boudin Blanc Aux Pommes Et Pruneaux Paris
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
1 Pomme 4 Morceaux de boudin 8 Pruneaux dénoyautés 4 Feuilles de brick 70 g Beurre
Sel
Poivre 1 Bain d'huile Calories = Elevé
Étapes de préparation
Laissez tremper les pruneaux 15 min dans de l'eau tiède. Epluchez la pomme, coupez-la en deux, ôtez les pépins et taillez-la en petits quartiers. Mettez 20 g de beurre à fondre dans une poêle, ajoutez les pommes et faites-les sauter 2 min à feu doux. Salez, poivrez. Faites chauffer 20 g de beurre dans une autre poêle et mettez les boudins à cuire 5-6 min à feu moyen, en les retournant plusieurs fois. Egouttez soigneusement les pruneaux. Faites chauffer le bain d'huile. Boudin blanc aux pruneaux - DH Les Sports+. Badigeonnez les feuilles de brik sur chaque face avec le beurre restant fondu. Rabattez 2 côtés d'une feuille de brik vers le centre, afin d'obtenir un rectangle. Déposez dans le coin supérieur droit, 1 boudin, 2 quartiers de pommes et 2 pruneaux. Repliez en triangle et glissez l'extrémité restante de la feuille à l'intérieur pour maintenir fermé.
Avec l'arrivée des beaux jours, j'use (mais n'abuse jamais! ) de mon Micro Vap' adoré! J'ai testé pour vous:
Boudin aux Pommes
J'ai utilisé: les cuillers mesure, le couteau à éplucher et l'éplucheur,
ainsi que le Micro Vap'. Ingrédients:
4 boudins (blancs ou noirs)
4 petites pommes
4 gros pruneaux dénoyautés
100ml de cidre (ou jus de pomme)
300ml d'eau
75ml de gelée de groseille (ou gelée de pomme)
Dans le réservoir du Micro Vap, verser le cidre (ou jus de pomme) avec l'eau. Poser la passoire inférieure sur le réservoir. Éplucher, évider les pommes et y glisser un pruneau au milieu. Poser les pommes dans le Micro Vap'. Dans la passoire supérieure, déposer les boudins. Si ça ne rentre pas, comme ça a été le cas pour moi car les pommes étaient trop grosses, on mettra le boudin avec les pommes dans la passoire inférieure. Ma poêlée de boudin blanc aux pommes - La cuisine de Petite Griotte. Piquer le boudin. Refermer le Micro Vap' et mettre au micro ondes 20min à 800W. Laisser reposer 5 minutes. Délayer la gelée dans le jus de cuisson (réservoir). Servir le boudin avec la pomme et le jus.
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Il est maintenant habillé d'un tissu de la collection 'Amara' de chez Casal et son assise regonflée (elle le méritait bien – voir photo du milieu) est maintenant parfaite pour un temps de lecture. Nouveau look pour des chaises Louis XIII
Le style Louis XIII est plutôt considéré de nos jours comme austère. Afin de le rendre plus contemporain, la rénovation de ces chaises a consisté à choisir un tissu d'ameublement 'Natal' de chez Casal plus clair et aéré permettant ainsi d'alléger le style. Les clous à grosses têtes ont également disparus afin de donner de la modernité aux dossiers. Rénovation complète d'un fauteuil Bridge
Le bridge est très tendance en ce moment grâce à son look rétro et sa petite taille qui lui permet de trouver sa place dans n'importe quel intérieur. Cet ancien fauteuil bridge a été totalement refait à neuf avec des techniques traditionnelles. Le bois a été rafraîchi et revernis, la structure a été recollée et l'assise et le dossier ont retrouvé une nouvelle vie. Fauteuil Ancien sur Proantic - 18ème Siècle. Le tissu tapissier choisi par le client fait partie de la gamme Berwick de chez Designers Guild.
Fauteuil Chauffeuse Ancien Président
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Référence L00FB2-V13
En stock: 0
Paiement sécurisé
Livraison France et International
Description
Chauffeuse de la fin du XIXeme siècle en velours pourpre. Très bonne assise d'une hauteur de 30cm. Trés beau velours et excellente assise d'origines. Un peu élimé sur le bout des accoudoirs (cf photos). On adore. Une très belle forme pour ce fauteuil bergère authentique et d'époque pour un intérieur chaleureux et de caractère. Une pièce unique. Fauteuils chauffeuses d'occasion. Fiche technique
Largeur: 64 cm
Hauteur: 82 cm
Profondeur: 70 cm
Poids: 20 kg
Époque: Napoléon III
État: Très bon état d'origine
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Livraison France et International
Description
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Largeur: 51 cm
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État: Très bon état d'origine
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