E60/BM3T
Bain-marie électrique de marque Diamond avec cuve de 245x465xh170 mm pour bacs 2x GN 1/4 - 150 mm. Livré sans bacs GN. 629, 85 €
678, 54 € HT
848, 18 €
Bain-marie électrique cuve 310x510xh160mm
réf. E77/BM4T-N
Bain-marie électrique de marque Diamond avec cuve de 310x510xh160 mm pour bacs GN 1/1 h 150 mm. 678, 54 €
746, 86 € HT
933, 58 €
Bain-marie électrique cuve 325x535xh175mm
réf. E65/BM4T
Bain-marie électrique de marque Diamond avec cuve de 325x535xh175 mm pour bacs GN 1/1 h 150 mm. 746, 86 €
778, 70 € HT
973, 38 €
Bain-marie électrique cuve 510x465xh170mm
réf. E60/BM6T
Bain-marie électrique de marque Diamond avec cuve de 510x465xh170 mm pour bacs 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 - 150 mm. 778, 70 €
833, 00 € HT
980, 00 €
Bain-marie GN 1/1
Ambassade De Bourgogne
réf. Bain marie électrique professionnel → matériel de cuisson bain-marie. CSE410M
Bain-marie d'une puissance totale de 1000 W et de dimensions L 400 - P 650 - H 300. Fabrication française. Prévu pour un Usage intensif. Fiable, robuste et simple à utiliser. Le prix n'inclut pas le support* Voir les options*
833, 00 €
974, 88 € HT
1 218, 60 €
Bain-marie électrique cuve 650x535xh175mm
réf.
Bain Marie Chocolat Professionnel De La
Mais aussi, il ne faut absolument pas cuire le chocolat à haute température. Le chocolat doit fondre doucement à une chaleur ne dépassant pas les 55° C. Pour cuire le chocolat, voici les étapes à suivre:
Branchez le dispositif;
Ajoutez 2/3 d'eau dans le premier récipient;
Mettez en marche l'appareil;
Chauffez un tout petit peu la machine pour recevoir le produit à fondre;
Placez le second récipient;
Ajoutez les morceaux de chocolat dans le second récipient une fois l'appareil chaud;
La chaleur de l'appareil va faire fondre petit à petit les morceaux de chocolat;
Remuez doucement avec une spatule jusqu'à l'obtention de la bonne consistance. Pour bénéficier d'une texture de chocolat fondu légèrement brillante, il est conseillé de mélanger les morceaux de chocolat avec quelques morceaux de beurre. A quelle température mettre le chocolat au bain-marie? Comment conserver le chocolat ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Numéro un en Tunisie et au Maghreb. Pour que la texture et la saveur du chocolat soient préservées, la prise en charge du tempérage pour la fonte est essentielle. Dans le cas où le chocolat est soumis à forte ardeur, il est fort probable que sa texture devient granuleuse.
Bains-marie électriques professionnels
Découvrez la gamme de bains-marie électriques professionnels proposée par Cuisine
Le bain-marie électrique professionnel permet de réchauffer, maintenir à température et cuire doucement et lentement, ce qui évite que les aliments ne soient secs. Ce mode de cuisson est idéal pour les restaurants, les collectivités, les traiteurs, les snacks... le bain-marie électrique permet de maintenir en température les sauces chaudes, de faire fondre du beurre, du chocolat ou cuire des préparations délicates comme un flan par exemple. Bain marie chocolat professionnel et. Polyvalent, pratique et facilement maniable, il remplacera votre casserole pour toutes vos cuissons au bain-marie. Cuisine vous propose différents produits allant du bain-marie simple au double, à poser ou sur chariot et avec ou sans robinet de vidange, vous trouverez le bain-marie que vous recherchez. 126, 60 €
HT - 151, 92 € TTC
Livraison sous 5 à 7 jours
138, 03 €
HT - 165, 64 € TTC
432, 06 €
HT - 518, 47 € TTC
929, 43 €
HT - 1 115, 32 € TTC
1 209, 24 €
HT - 1 451, 09 € TTC
Affichage 1-5 de 5 article(s)
Pour quel usage? Nous vous proposons notre aide, afin de choisir dans notre large gamme, le nettoyeur le plus adapté à votre activité. Consultez le tableau ci-dessous:
Huile Pour Nettoyeur Haute Pression Dimaco Constitucion
Prix unitaire au 27/05/2022. Pour du quantitatif, nous contacter directement sur notre site internet. Conseils et Devis Gratuits! Consultez notre site internet!
Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 11/04/2020 Huile correcte par rapport à la description, à voir ce qu'elle donne à l'usage. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 20/03/2020 suite à une commande du 05/03/2020 bonne qualité Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 21/06/2019 suite à une commande du 11/06/2019 Parfait je recommande ce produit qui correspond à mon attente. publié le 18/04/2019 suite à une commande du 07/04/2019 Produit correspondant à mon attente, coût de transport trop cher. publié le 28/06/2018 suite à une commande du 05/06/2018 Conforme Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 04/06/2018 suite à une commande du 23/04/2018 Pas encore utilisé Commentaire de HP Concept le 28/05/2018 Bonjour, n'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez besoin de conseils. Huile pour nettoyeur haute pression dimaco ma. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 10/04/2018 Produit facile d'emploi correspondant à mon besoin Cet avis vous a-t-il été utile?