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Les Moules de bouchot, vous connaissez??... Le bouchot n'est pas une ville mais un support d'élevage des moules et autres coquillages. Il s'agit en général de pieux en chêne ou en
chataignier, enfoncés de moitié dans le sable. Tout ça pour vous dire que je participe à un concours de recettes sur le site:
A partir du 27 juillet et ça jusqu'au 17 septembre 2012, vous pourrez voter pour ma recette ( si elle vous plait, bien sûr... Bouchées au camembert sur confit d'oignons - Lolibox - Recettes de cuisine. ). Au final, 3 blogueurs qui auront obtenu le plus de votes se verront invités à découvrir une exploitation de Moules de bouchot. Un jury composé
de producteurs de Moules de Bouchot et de représentants du comité National de la Conchyliculture nomeront le vainqueur du concours à l'issue de cette journée de découverte et il remportera un
week-end pour 2 personnes en Relais & Château. Mais ce n'est pas tout, il vous sera possible de gagner une tablette Samsung,
e n votant pour une recette... Je compte sur vous, connectez-vous sur:
Mais parlons maintenant de ma recette... des bouchées à la reine aux Moules avec une béchamel au camembert... un fromage qui se marie très
bien avec les moules.
Bouchée De Camembert Des
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Présenté par:
Portions
12 bouchées
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
2 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 bouchée): calories 102; protéines 3 g; matières grasses 4 g; glucides 12 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 54 mg; sodium 148 mg
Bouchées au camembert
Vous devez ajouter une date. Ingrédients
toasts artisanales dattes et amandes Boulangerie ACE
12 Camembert
150 g (1/3 de lb), coupé en douze tranches Gelée de porto
125 ml (1/2 tasse)
Préparation
Préchauffer le four à la position «gril» ( broil). Déposer les toasts artisanales sur une plaque de cuisson. Bouchées au camembert – Recette. Garnir chaque toast d'une tranche de camembert et de gelée de porto. Faire griller au four de 2 à 3 minutes. Vous aimerez peut-être également
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à quel endroit pouvons-nous trouver la gelée de porto?
Bouchée De Camembert Pdf
5 g Glucides 23. 5 g dont sucres 1. 5 g Protéines 12. 5 g Sel 1. 3 g À découvrir également Recettes & Inspirations
Je viens de lire les commentaires précédents et je vais réessayer avec l'idée d'une double panure pour une croûte plus épaisse qui retient mieux le fromage. 16 /20 Une seule panure n'a pas suffit car le fromage a commencé à couler. J'ai dû stopper et du coup, la panure est très pâle. Chaud sur une salade d'endive, je me suis régalée. 15 /20 Une recette de salade très bonne, nous avons adoré. Suite aux commentaires précédents, j'avais doublé la panure mais le fromage a quand même coulé mais rien de grave. Le seul bémol, après les avoir mis sur du sopalin, le fromage a collé j'ai dû vérifier de ne pas manger de sopalin! 16 /20 J'ai accompagné ce fromage avec des toasts et une salade verte, c'était très bon, il est vrai qu'il manque un peu de panure. 17 /20 Rien à redire, c'était vraiment délicieux avec une salade. La prochaine fois, je referai juste la recette avec un camembert un peu plus ferme que celui que j'avais qui était trop coulant. Bouchée de camembert des. 20 /20 Super recette, c'est original. Mangées avec une salade, ces bouchées ont surpris et ravis tout le monde!