Recette Gateau aux Pommes à Tomber par Terre
Préambule:
Cette recette de gâteau aux pommes simple mais délicieuse va accompagner vos goûters et satisfaire les papilles de vos convives en toute simplicité et avec peu d'ingrédients. Préparation: 12 min
Cuisson: 40 min
Total: 52 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
4 pommes
3 oeufs
200 g de sucre
125 g de farine
6 cl d'huile
un sachet de sucre vanillé
un demi-sachet de levure
Préparation de la recette Gateau aux Pommes à Tomber par Terre étape par étape:
1. Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6) et chemisez un moule avec de la farine. 2. Epluchez vos pommes et coupez-les en dés de 1 à 2 cm de côté. Mélangez ensuite les sucres avec les oeufs à l'aide d'un fouet. 3. Ajoutez la farine, l'huile et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte lisse. 4. Versez votre préparation dans le moule avant de l'enfourner pour 40 minutes. Laissez refroidir avant de servir. Imprimez la recette Gateau aux Pommes à Tomber par Terre:
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Se régaler! La source originale de la recette: Gateau aux pommes à tomber par terre est disponible sur
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Alors, séduisez les papilles de vos convives avec ce merveilleux gâteau sans beurre au chocolat et aux pommes. A vos fourneaux! Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: pour 6 personnes
Ingrédients
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gâteau aux pommes fondant et croustillant, bonjour tout le monde!! On se retrouve avec un gouter parfaitement de saison qui est le gâteau aux pommes fondant et qui est facile à préparer et juste à tomber par terre!! Si vous me suivez, vous savez que j'aime souvent préparé le gâteau aux pommes à la maison car c'est celui qui a toujours un franc succès et aussi celui que les enfants préfèrent! Ce savoureux gâteau à l'ancienne est composé de pommes que j'ai fait revenir dans une poêle avec du beurre salé et de la cassonade ce qui le rend bien fondant et moelleux puis en fin de cuisson on l'arrose de beurre fondu et de sucre mélangé à de la cannelle afin d'obtenir un bon croustillant en surface! Cette recette me fait un peu penser au gâteau normand et je l'ai dénichée sur un livre de grand-mère aux éditions Atlas. On y va pour la recette que j'ai légèrement modifié mais n'hésitez pas à tester car c'est un vrai délice!
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Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et les 3 jaunes d'oeufs. Ne pas chercher à obtenir une texture lisse. Eplucher et couper en cubes grossiers les pommes. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange dans le saladier. Le mélange a maintenant une texture plus lisse. Ajouter à ce mélange les cubes de pommes (là, on se dit qu'il y a beaucoup trop de pommes, mais non! ). Huiler le plat et saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat (cela caramélisera le gâteau). Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 25 à 30 minutes thermostat 6-7 (180-200°). Se régaler! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Faites fondre le beurre. Fouettez l'ail et la noix de muscade râpée dans le beurre fondu. Préchauffez le four à 180 °C. Badigeonnez de beurre le fond d'un moule à manqué d'environ 24 cm de diamètre et chemisez-le d'un disque de papier cuisson. Parsemez d'un peu de thym, puis tapissez le fond d'une couche de fines tranches de lard. Rangez une couche de pomme de terre et badigeonnez-les généreusement de beurre à l'ail. Salez, poivrez et parsemez d'un peu de baies roses et de thym. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Enfournez pour 1 h à 1 h 30. À la sortie du four, patientez 10 min, puis renversez le gâteau sur un plat de service et coupez-le en parts. Vidéo - Recettes aux fraises:
Recette parue dans le numéro 183
Que boire avec? Appellation: Morgon Région: Beaujolais
Conseils
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau (les pommes de terre doivent être fondantes).
@ 750g Enregistrer
25min
Facile
Bon marché
Par Les produits tripiers
Ingrédients
(4 personnes)
sel
Poivre du moulin
3 gousses d'ail
½ bouquet de persil
1 camembert au calvados
1 kg de tripes déjà cuisinées (à la mode Caen)
Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 15min
Eplucher et hacher l'ail. Rincer, éponger et hacher le persil au couteau. Faire réchauffer doucement les tripes dans une sauteuse allant au four, goûter et rajouter du sel et du poivre si nécessaire. Préchauffer le four à 200 °C (th 6/7). Couper le camembert en fines tranches et les disposer sur les tripes. Réchauffer des tripes d. Parsemer le plat avec l'ail et le persil mélangés. Le mettre en haut du four environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Servir avec des pommes de terre vapeur. Commentaires
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Éléments nécessaires
2 feuilles de papier aluminium
De la sauce barbecue
À propos de ce wikiHow
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6 Faites chauffer la viande. Vos côtelettes seront prêtes lorsque la température intérieure atteindra 65 °C. Cela peut demander jusqu'à une heure, en fonction de la grosseur des morceaux. 7 Sortez-les du four. Retirez le papier aluminium puis remettez-les dans votre four en le réglant sur griller (ou grill). Laissez la viande durant 5 à 10 minutes sans fermer la porte du four puis retournez-les et attendez que la sauce commence à faire de petites bulles. Laissez la porte du four ouverte et le thermostat en marche. 8 Savourez vos côtelettes. Sortez-les du four et laissez-les reposer durant environ 5 minutes avant de vous régaler! Les secrets de fabrication des tripes cuisinées - Les Artcutiers. 1 Sortez les côtelettes du congélateur. Si elles sont congelées, faites-les décongeler ou sortez-les du réfrigérateur un bon moment avant de les faire cuire, de manière à ce qu'elles soient à la température ambiante. 2 Recouvrez-les de sauce. Couvrez l'intégralité des côtelettes de sauce, comme de la sauce barbecue. 3 Faites préchauffer le gril. Préchauffez votre gril à une température de 120 °C, mais laissez le couvercle fermé.
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Au-delà des incontournables tripes à mode de Caen, il existe de nombreuses recettes pour satisfaire les envies d'évasion des clients. Réchauffer des tripes a la. Frédéric a développé une recette de tripes à la Provençale: à la tomate, à l'ail et aux herbes de Provence ( lien Artcutiers), mais aussi en tant que bon breton une recette de tripes à la bretonne aux oignons caramélisés, mais aussi des tripes à la catalane, à la madrilène au piment espagnol, à la mode corse aux olives noires… ses dernières créations l'ont mené jusqu'aux Antilles avec des tripes à la créole aux piments antillais! Les tripes comptent sur vous! Ne passez pas à côté du mois des produits tripiers, sachez convaincre vos clients de découvrir ou redécouvrir les tripes en leur proposant des produits de qualités qui sauront les convaincre! Yes oui tripes!