L'encépagement quant à lui comprend du syrah (100%) en rouge, puis marsanne (50%), roussanne (30%) et chardonnay (5%) en ce qui concerne les cépages blancs. En ce qui concerne la composition du sol, on y retrouve des sols caillouteux, diluvium alpin et une composition argilo-calcaire. De plus, on y retrouve également quelques hectares de cultures céréalières de façon à amener de la biodiversité au terroir exploité. L'âge moyen des vignes est quant à lui de 40 ans. Les vignes du Domaine des Entrefaux
La vinification au Domaine des Entrefaux
Des vins alliant finesse et volupté
Qui dit Agriculture Biologique, dit aussi vendanges manuelles. Les vins sont élaborés de manière naturelle, tout en favorisant un travail en délicatesse à chaque étape. La vinification se fait donc en levures indigènes. Les blancs sont manipulés au minimum dans un souci d'expression la plus véritable possible du fruit. Quant aux rouges, ils fermentent à une température maîtrisée. Domaine des entrefaux tardy. De plus, on y retrouve une utilisation de soufre à très faible dose.
Rhône - Domaine Des Entrefaux - Patrice Vin Selection
A cela viennent s'ajouter depuis deux hectares supplémentaires, plantés de viognier et de chardonnay, et vinifiés en vin de pays. A la cave aussi le travail se veut le plus naturel possible, avec des vinifications en levures indigènes, une utilisation minimale du soufre et des manipulations limitées au strict nécessair. Les élevages sont réalisés en finesse, avec 40% de foudre, 20% de cuve et 40% de fûts (en diminution). Ce domaine produit des vins de belle facture qui s'expriment sur la fraîcheur du fruit, très réguliers et, ce qui ne gache rien, au rapport qualité-prix particulièrement attractif. Les vins du domaine des Entrefaux actuellement en vente:
Crozes Hermitage:
Le crozes-hermitage village offre un nez aux arômes de fruits rouges et aux notes épicées et de réglisse. La bouche se montre équilibrée et gourmande, avec de la rondeur, des tanins bien enrobés et un certain volume. Ce vin se marie bien avec la viande rouge, les gibiers à plumes et l'agneau. Domaine des Entrefaux | Guide Hachette des Vins. Crozes Hermitage Les Pends:
Les Pends est un crozes-hermitage fruité (framboise, cassis) et épicé, avec des notes de violette.
Informations Juridiques de DOMAINE DES ENTREFAUX
SIREN:
315 733 246
SIRET (siège):
315 733 246 00013
Forme juridique:
Société civile d'exploitation agricole
TVA intracommunautaire:
FR85315733246
Numéro RCS:
315 733 246 R. C. 2015 domaine des entrefaux crozes-hermitage. S. Romans
Capital social:
15 240, 00 €
Capital variable (minimum):
Inscription au RCS:
INSCRIT (au greffe de ROMANS, le 08/05/1979)
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Activité de la société DOMAINE DES ENTREFAUX
Activité principale déclarée:
Exploitation en commun de tous biens agricoles dont le Gaec ou ses membres, sont ou pourront devenir proprietaires, locataires, fermiers ou metayers. Code NAF ou APE:
01. 21Z (Culture de la vigne)
Domaine d'activité:
Culture et production animale, chasse et services annexes
Comment contacter DOMAINE DES ENTREFAUX?
Domaine Des Entrefaux | Guide Hachette Des Vins
Il a fallu attendre, après le phylloxera, le milieu du XX ème siècle pour que renaissent les vins de la vallée du Rhône Nord. Il était plus avantageux et plus facile de produire des fruits entre Condrieu et Tain l'Hermitage que de cultiver des terrasses à vigne. DOMAINE DES ENTREFAUX - Crozes Hermitage rouge 2019 - 75 cl Très Très Vins. Crozes-Hermitage est la plus vaste appellation de la vallée du Rhône septentrionale et se distingue par des terroirs du quaternaire. C'est à la sortie du défilé taillé dans le granit de l'Hermitage que s'ouvre le paysage qui supporte vergers et vignoble de Crozes-Hermitage. Une grande partie de nos 26 hectares de vignes se situe sur la terrasse caillouteuse dite « Les Chassis », qui représente 80% des Crozes, le reste est planté sur le coteau argilo-calcaire situé dans le prolongement de la butte de l'Hermitage, sur les communes de Mercurol et Chanos-Curson. Nous avons progressivement changé nos méthodes de travail à la vigne ces dernières années pour pouvoir prétendre aujourd'hui à une certification en agriculture biologique que nous revendiquons depuis le millésime sols de notre vignoble sont travaillés et nous utilisons des méthodes empruntées à la biodynamie pour entretenir la vie microbienne et lutter contre les maladies du bois.
Depuis des années j'aime leurs vins, droits, francs, équilibrés, amples et suaves. Rhône - Domaine des Entrefaux - Patrice Vin Selection. Je vous ai choisi, Les Pends, cuvée rouge celle dont on se gave, la Rolls du domaine, et gare à moi si je mens, d'ailleurs cela en vaudrait-il la peine? c'est un vin de titan, de l'eau bénite pour un nez rouge dont le coeur palpite à l'ouverture de cette météorite. Une robe grenat, des fruits rouges compotées, de la grâce en bouche, de l'élégance à outrance, pas un vin de renégat mais du breuvage savoureux qui flatte la goule et l'odorat. Ça se boit jeune et ça ce boit vieux, au choix, c'est du velours, comme de la Côte bien Rôtie, à toi de trouver l'accord pour le plat du jour, une belle viande de gueux rassie, de la tortore de paysans, deux guitares pour des viandards sans-culottes, sur d'harmoniques notes, de musique Zigeune.
Domaine Des Entrefaux - Crozes Hermitage Rouge 2019 - 75 Cl Très Très Vins
Les sols sont travaillés selon les méthodes de la biodynamie pour entretenir la vie microbienne et lutter contre les maladies du bois. Le rendement est d'environ 40 hl. Le domaine vendange à la main et trie les raisins à la vigne, puis ceux-ci sont égrappés et légèrement foulés pour une fermentation en cuve sans levurage. François Tardy utilise exclusivement les levures indigènes. Les remontages sont réguliers, puis cuvaison de 2 à 3 semaines suivant le millésime. Elevage séparé des jus de presse et de goutte. Accords Mets / Vins
Ce vin s'appréciera sur la charcuterie grâce à la fraicheur et la finesse de ses tanins mais accompagnera idealement tous gibiers, viandes rouges, tartare de bœuf, fromages et tartes aux cerises. Conseils
Température de Service autour de 15°. Bon potentiel de garde mais un type de vin qui peut s'apprécier dès maintenant grâce à son côté fruité. Liens Externes
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Activité: Centre Médical Adresse: 10 Rue Libération 62250 Marquise Cabinet Médical, Centre Médical, Docteur, Généraliste, Médecin Généraliste, Médecins: Médecine Tropicale et Pathologies Infectieuses, Médecins: Traitement de la Douleur, Médecins Généralistes, Médecins Phoniatres, à Marquise Besoin d'aide? Si vous n'arrivez pas à trouver les coordonnées d'un(e) Centre Médical à Marquise en naviguant sur ce site, vous pouvez appeler le 118 418 dîtes « TEL », service de renseignements téléphonique payant 24h/24 7j/7 qui trouve le numéro et les coordonnées d'un(e) Centre Médical APPELEZ LE 118 418 et dîtes « TEL » Horaires d'ouverture Les horaires d'ouverture de Deram Bernard à Marquise n'ont pas encore été renseignés. ajoutez les! Docteur deram marquise net. Contactez directement Deram Bernard pour connaître leurs horaires d'ouvertures
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Prendre un rendez-vous avec votre docteur traitant à MARQUISE en appelant sur ce numéro de téléphone. Un médecin généraliste est un professionnel de la santé titulaire d'un diplôme de docteur en médecine, d'un diplôme d'État de docteur en médecine. Il soigne les blessures, maladies et pathologies. Appeler votre médecin traitant à MARQUISE pour vous prescrire une ordonnance médicale ou vous orientez vers un spécialiste de la médecine, Contacter et prendre un RDV chez le médecin est indispensable pour être remboursé par la sécurité social. soin santé arret maladie malade grippe mal de tete fievre vaccin ordonnance Quels sont les avis des internautes à propos de Deram Bernard? Recherche de Médecin Généraliste sur MARQUISE (62250 - PAS-DE-CALAIS). Donnez votre avis et une recommandation sur Médecin Deram Bernard. Egalement donner votre opinion sur d'autres Médecin à MARQUISE. Votre ip: 77. 220. 195. 184 Coordonnées GPS de Médecin Deram Bernard lat: 50. 813034, lng: 1. 705517 25 rue Eglise, 62250 MARQUISE - France Horaires Deram Bernard lundi au vendredi 10h à 12h30 - 14h à 19h samedi 9h -12h Si ces horaires ne correspondent pas à l'heure d'ouverture Médecin Deram Bernard, Faites Modifier/signaler une erreur?
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La consultation chez le généraliste est-elle remboursée? S'il s'agit du médecin traitant de l'assuré, l'Assurance maladie sur une consultation à 25 € rembourse 70% soit 16, 10 euros, le reste sera pris en charge par votre mutuelle excepté les 1€ de prise en charge.
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