Bom dia, Quand je n'ai pas envie de cuisiner (ca arrive! ) ou que je n'ai pas trop de temps pour faire le repas, je fais cette recette de mijoté de porc aux pommes de terre et spaghettis. Quand il fait froid, ce plat est le bien venu. C'est un plat que fait ma belle-mère. Ici dans la tribu, tout le monde adore. ingrédients: 500G de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 4 ou 5 pommes de terre des spaghettis (ou autres pâtes plus ou moins grosses) un verre de vin blanc 1 tomate bien mure ou un verre de suce tomates sel poivre laurier eau préparation: éplucher les pommes de terre et les coupées et gros dés. Hacher l'oignon et les d'ail. Les faire revenir dans une peu d'huile. Ajouter la viande et faire dorer. Quand la viande est bien saisie mettre le vin blanc, la tomate écrasée, le laurier, saler et poivrer. Ajouter de l'eau jusqu'à hauteur de la viande. Mélanger et laisser mijoter environ 45min (en mélangeant de temps en temps) Ajouter les pates et les pommes de terre. rajouter de l'eau jusqu'à hauteur.
Recette Sauté De Porc À La Portugaise France
Une nouvelle recette portugaise … Et oui, on ne renie pas ses origines surtout en matière de gastronomie! Je vous ai déjà proposé le sauté de veau portugais, aujourd'hui c'est au tour du sauté de porc à la portugaise; pour ceux qui connaissent un peu la cuisine portugaise c'est une recette qui ressemble à « carne alentejana «, sans les fruits de mer. Ingrédients: 750 g de morceaux de porc dans l'échine 1/2 chorizo extra fort coupé en petites rondelles 8 belles pommes de terre coupées en deux 1 poignée d'olives noires 1 petite boîte de concentré de tomates 1 verre de Porto rouge ou blanc 1 verre d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym sel et poivre Préparation: Faire dorer la viande dans une cocotte avec un peu d'huile l'olive quelques minutes. Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir. Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates. Ajouter le reste des ingrédients. Saler peu à cause des olives et poivrer. Poser le couvercle sur la cocotte et laisser mijoter doucement pendant 1 heure 1/2 en rajoutant un peu d'eau si la sauce vous paraît trop courte, vers la fin de la cuisson.
Faire des frites en cubes et les ajouter en fin de cuisse pour qu'elles s'imprègnent de la sauce. Pour mes copines Cooking chef, je pense que c'est une recette facilement réalisable avec le mélangeur et en suivant la recette; maintenant je vous mentirais si je vous le disais à coup sûr car je ne l'ai pas testé au Cooking chef; j'ai utilisé la bonne cocotte de grand mère!!! Prochain test promis: le sauté de porc portugais au Cooking chef!
Recette Sauté De Porc À La Portugaises
De Revues 4. 1 Temps total 70 minutes Servez avec du riz. Plus détaillée » MORUE à LA PORTUGAISE (BACALHAU) - CUISINE ACTUELLE Découvrez notre recette facile et rapide de Morue à la portugaise (Bacalhau) sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. 4 Temps total 80 minutes Faites chauffer l'huile dans une poêle, et suer sans coloration, les oignons et l'ail, ajoutez la morue et les pommes de terre, assaisonnez de poivre et versez dans. un plat en terre. Glissez au four 15 min. 5 min avant la fin de la cuisson ajoutez les olives noires. Servez très chaud dés la sortie du four. Plus détaillée » RECETTE POULET EN FRICASSéE - MARIE CLAIRE poulet en fricassée, poulets, crème fraîche, vin blanc, plat De La fricassée se différencie du sauté, en ce que les éléments qui la composent, y compris les morceaux de poulet, sont cuits directement dans la sauce, sans les faire revenir auparavant. Saler légèrement puis porter à ébullition. Plus détaillée » SAUTé DE PORC à LA PORTUGAISE: RECETTE DE SAUTé DE PORC à...
SAUTé DE PORC à LA TOMATE FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES... MORUE à LA PORTUGAISE (BACALHAU) - CUISINE ACTUELLE RECETTE POULET EN FRICASSéE - MARIE CLAIRE poulet en fricassée, poulets, crème fraîche, vin blanc, plat De La fricassée se différencie du sauté, en ce que les éléments qui la composent, y compris les morceaux de poulet, sont cuits directement dans la sauce, sans les faire revenir auparavant. Découpez les poulets en morceaux. Faites fondre le beurre dans une sauteuse; ajoutez les morceaux de poulet, les oignons coupés en rondelles et le thym, salez et poivrez. Laissez cuire à couvert sur feu modéré. Quand les morceaux sont presque cuits, saupoudrez-les avec la farine, après avoir enlevé le thym. Remuez. Ajoutez le vin blanc et l'eau, puis 100 g de crème. Laissez mijoter 5 minutes à tout petit feu. Ajoutez à nouveau 200 g de crème. Remuez doucement; la sauce à ce moment doit être lisse et doit bien napper la cuillère. Laisser mijoter encore 1/2 heure, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Recette Sauté De Porc À La Portugaise Gratuitement Et
Verser le contenu de la cocotte sur les pommes de terre chaudes, y compris la sauce. Ajouter les pickles hachés au couteau et la coriandre puis servir le tout bien chaud. © 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags: porc recette portugaise Palourdes Porc à l'Alentejana Navigation de l'article
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Un kit pour faire tes propres sushis et makis
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Par
Nostromo
le 9/11/2018
Catégorie:
Cuisine / Gastronomie
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Combien? à partir de
28. 95
€
Chez qui? KROM LTD
Il m'en faut (au moins) un! Pourquoi c'est top?! Parce que vous avez déjà essayé d'en faire et vous savez comme c'est galère
Parce qu'après l'apocalypse, il n'y aura plus d'Alloresto
Parce que vous aimez les GROS GUNS
Et si tu veux voir comment ça marche en vrai, c'est ici:
Un bazooka à maki. Bazooka pour chien. Faire des makis, avec des gros guns. Dispo ici: Publiée par Topito Shopping sur Lundi 16 janvier 2017
Voir aussi: Top 35+ restaurants des anciens candidats de Top Chef, nos adresses préférées Top 20+ des accessoires de cuisine pour les fans du Studio Ghibli Top 95+ des idées pour aménager un petit appart, un top pour ton 15m2
Top 25+ des accessoires de cuisine asiatique à avoir ABSOLUMENT, à vous les gyozas maison Top 40+ cadeaux qui allient cuisine et Disney, pour des banquets dignes de La Belle et la Bête
En manque d'inspi pour faire plaisir à ta mère?
Bazooka Pour Chien
Comme son nom l'indique, il s'agit d'un « pistolet » doté d'un compartiment réservé au riz et d'un piston qui permet de réaliser des roulés parfaits. Cet objet sensationnel vous mâche littéralement tout le boulot en confectionnant pour vous d es sushis et des makis parfaits, dignes d'une assiette de sushis provenant d'un bon restaurant Japonais. Bazooka pour sushi philadelphia. Accessible à tout le monde, même les débutants en la matière, le sushi bazooka vous changera la vie. Le principe est simple: il suffit de placer le riz gluant à l'intérieur des deux compartiments du bazooka et d'y ajouter les ingrédients que vous préférez (légumes, poissons, avocat…). On referme l'outil et on appuie sur le piston: il ne reste plus qu'à enrouler le roulé obtenu d'une feuille d'algue et de le couper en morceaux. Pour la somme de 5, 98€ seulement, vous pouvez vous procurer cet outil du futur et faire plaisir à vos proches très simplement. N'est-ce pas magique?
La natte en bambou Vous avez l'impression que c'est un art qui se transmet depuis des générations et que seul les japonais maîtrisent, finalement c'est d'une facilité incroyable (et n'est pas du tout onéreux, 1€04 sur amazon avec frais de port gratuit! ) Il suffit de comprendre la méthode et… c'est tout! Néanmoins, au départ j'ai eu du mal à serrer le maki et à faire une jolie forme. Tout vient avec la pratique! Il m'a fallu environ 4 rouleaux pour arriver à un beau résultat. De plus, vous contrôlez le diamètre des rouleaux. Tout est si fluide quand j'y pense, la preuve en image: Verdict? Je pense que vous l'aurez compris, il est plus agréable d'utiliser une natte en bambou qu'un outil qui nécessite plusieurs retouches entre chaque étape! Avec la natte, nous avons juste à enrouler sans penser aux problèmes techniques et pas besoin d'utiliser d'eau pour nettoyer. Un kit pour faire tes propres sushis et makis | Topito. Peut-être qu'un bazooka à maki de qualité rendrait l'expérience plus agréable (? ). Sinon, c'est un bon outil pour dépanner les débutants et plus fun qu'une natte en bambou, ça je dois l'avouer.