C'est tellement agréable cuisiner des muffins! J'adore les regarder lever dans le four, est-ce que je suis la seule? Cette fois-ci, j'ai décidé de faire des muffins aux carottes et ananas, puisque c'est un de mes gâteaux préférés.
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Gateau Carotte Et Ananas Cuisine Futée Soupe Aux
Préparation
10 minutes
Cuisson
50 minutes
Total
60 minutes
Portion(s)
12 portions
Ingrédients
Glace:
4 oz
fromage à la crème
(température pièce)
1 3/4 tasse
sucre à glacer
1/4 tasse
beurre
mou
1 cuillère à thé
vanille
Gâteau:
4
oeufs
1 tasse
sucre
huile
neutre (type canola)
2 tasses
farine
2 cuillères à thé
poudre à pâte
1 1/2 cuillère à thé
soda
1 pincée
sel
cannelle
ananas
en boîte, bien égouttés
carottes
râpées
Étape 1 À la mixette, bien battre les oeufs. Ajouter le sucre, puis l'huile. Battre environ deux minutes. Étape 2 Dans un autre bol, tamiser ensemble les ingrédients secs, puis les ajouter petit à petit au mélange d'oeufs. Étape 3 Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux (environ 3 minutes). Gateau carotte et ananas cuisine futée soupe aux. Étape 4 Incorporer les carottes et les ananas. Étape 5 Verser dans un plat en pyrex de 8 x 11 pouces beurré (genre plat à lasagne). Étape 6 Cuire à 375 °F pendant 15 minutes, puis baisser le four à 350 °F et cuire encore 30 à 35 minutes. Étape 7 Glace au fromage: battre le fromage jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
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Démouler le gâteau sur la grille et laisser refroidir complètement. (Vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et l'envelopper d'une pellicule de plastique. Il se conservera jusqu'à 2 jours à la température ambiante ou jusqu'à 2 semaines au congélateur, enveloppé de papier d'aluminium. ) Préparation de la glace 4. Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et 2 c. à tab (30 ml) du jus d'ananas réservé (au besoin, ajouter jusqu'à 1 c. à thé/5 ml de jus afin que la glace puisse s'étendre facilement). Étendre la glace sur le gâteau. Laisser reposer pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la glace ait pris. LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU CAROTTE ET ANANAS. Calories: 162/morceau; Protéines: 2 g/morceau; Matières grasses: 5 g (1 g sat. )/morceau; Cholestérol: 23 mg/morceau; Glucides: 27 g/morceau; Fibres: 1 g/morceau; Sodium: 108 mg/morceau.
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1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte Magic
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de chacun: cannelle moulue et muscade moulue
1/2 tasse de succédané de sucre ayant l'aspect de la cassonade
1/4 tasse de crème sure sans gras
1/4 tasse d'huile de canola
1 œuf
1 c. à thé de vanille
1 carotte, hachée gros
1/2 tasse d'ananas broyé en conserve (1/4 d'une boîte de 14 oz liq. ou 398 ml), égouttés
1/4 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia léger
2 c. à soupe de crème de guimauve Jet-Puffed
2 c. à soupe de sucre à glacer
Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et les épices dans un bol moyen, à l'aide d'un fouet, jusqu'à homogénéité. Fouetter les 5 ingrédients suivants dans un grand bol jusqu'à homogénéité. 20 recettes de gâteaux faciles et moelleux | Thématiques | Cuisinez | Télé-Québec. Incorporer la carotte hachée et l'ananas. Ajouter le mélange de farine et bien mélanger. Verser dans un moule carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre.
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source: Dans notre livre de recettes faciles!
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