Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ « Grand Cru Salgesch », sur. ↑ « St Feuillien Grand Cru », sur. ↑ « Découvrez le chimay grand cru », sur. ↑ (en) « The Nespresso Grand Cru Coffees », sur. ↑ « Ces thés rares se dégustent comme des grands crus », sur, 7 février 2012 (consulté le 23 décembre 2019). ↑ « Le chocolat aussi a ses grands crus », sur Franceinfo, 4 avril 2015 (consulté le 23 décembre 2019). ↑ « C'est quoi un cacao grand cru? », sur Ethiquable, 8 mai 2013 (consulté le 23 décembre 2019). ↑ « ACCUEIL », sur grandscrusparis (consulté le 28 juillet 2020). ↑. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
David Cobbold ( photogr. Philippe Hurlin), Les plus grands crus du monde, Paris, Hatier, 1996, 168 p. ( ISBN 2-7438-0098-4). Grand Cru Déclassé - (Gérard Descambre) - Bio-Biblio-Témoignage [CANAL-BD]. Marie-France Garcia-Parpet, Le marché de l'excellence: les grands crus à l'épreuve de la mondialisation, Paris, Seuil, 2009, 266 p. ( ISBN 978-2-02-099683-9). Serge Dubs et Denis Ritzenthaler, Les grands crus d'Alsace, Metz, Éd.
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Il a été commis par Gérard Descrambe, vignerons à Saint-Emilion, compagnon de godets et d'amitiés de Hara-Kiri et de Charlie Hebdo qui ont adoubé et dépucelé ses quilles, depuis plus de trente-cinq ans, en regardant sous leurs robes et en les drapant de leurs plus belles étiquettes croquées par Reiser, Tignous, Willem (dessinateur satirique pour Libération), Charb, Cavanna…Une flopée de dessinateurs que l'on retrouve dans le récit au long cours de Gérard Descrambe, composé d'épopées vigneronnes sur ses millésimes et d'équipées bachiques lors de ses livraison à Hara-Kiri et à Charlie Hebdo. Le tout ouillé par un griot chroniqueur journaliste du vin, Dominique Hutin, qui, ici, nous régale de ses petites rincettes éclairantes sur l'histoire du vin, son langage, son évolution. « Grand cru déClassé », une aventure d’étiquettes millésimées. Bébête. Aujourd'hui, les étiquettes gouaillent sur les boutanches de vins nature, mais imaginez le rififi d'une étiquette croquée, il y a plus de quarante ans, par le dessinateur de Gros Dégueulasse dans le pré carré des étiquettes "tradi" où trônent les châteaux. "
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À la vôtre! Dominique Hutin
Auteurs:
Gérard Descrambe, Dynamiteur en chef n'a pas fait qu'ouvrir la voie de la transgression à Saint-Émilion et envoyer par le fond l'univers monolithique des étiquettes « tradi ». Compagnon de Hara-Kiri, de Charlie-Hebdo, il charrie dans son sillage plusieurs histoires: celle d'une famille de visionnaires bordelais qui a installé le bio. Grand cru classé pessac léognan. Celle des mutations qui ont irrigué l'histoire du vin. Celle de la manière nouvelle qu'a le vin de se raconter. Celle d'un homme dont l'histoire, depuis les attentats de 2015, a croisé l'Histoire tout court. Celle, enfin, qui depuis 25 ans agence, égaie, agite les mots BD, Bordeaux, Bio, Bouteilles, Bouquet et Barriques. Dominique Hutin n'est pas né journaliste. Il endosse d'abord les costumes de manoeuvre à l'usine, d'informaticien, de chef de projet formation, d'antiquaire, d'intermittent du spectacle… avant de créer dans les années 1990 « AOC, Agitation oenologique & culinaire » pour tordre l'univers de ce qui se mange et se boit au fil d'interprétations personnelles (« Ciné-Cépages », « Allez vous faire boire!
Grand Cru Classé Bourgogne
Que vous veniez à nous pour vous rincer l'oeil ou le gosier, que ce livre bicéphale étanche votre soif d'images, d'histoires et d'oeno-tentations. À la vôtre! Dominique Hutin
Rouge Saint-Émilion. Pas le rouge des grosses voitures et des rubis sur bague. Un rouge vif et chaud, étranger au vin tiède qui fait bailler. Séquencée en 47 millésimes de vies (notez le « s »), d'étiquettes et d'embardées foutraques, avec Charlie-Hebdo sur le porte-bagages, ces chroniques au long cours en croisent d'autres, qui toutes se résument en une seule: celle du vin. Rinçons-nous l'œil et le gosier avec ce livre bicéphale. Déboulonnons le verbiage technique, épongeons nos envies de vin frais… Bref, tire-bouchonnons à tout va. Amazon.fr : grand cru déclassé. À la vôtre! Les dessinateurs: Carali, Cavanna, Florence Cestac, Charb, Choron, Fred, Gébé, Gondot, Hugot, Ivars Iturria, Jiho, Lerouge, Lasserpe, Lécroart, Lefred-Thouron, Lindingre, Margerin, Medi, Nicoulaud, Nicoly, Pichon, Reiser, Schlingo, Charly, Siné, Teulé, Tignous, Topor, Vuillemin, Willem, Wolinski. Préfaces de Jean Teulé et de Fabrizio Buccela
« Au commencement, il y avait Armand. Jean – dit Armand – un grand escogriffe toujours enjoué et jovial, mais aussi sérieux que révolté, arc-bouté en permanence sur ses convictions, face à une société qu'il voyait partir à la dérive, des engrais chimiques après une première guerre et des pesticides après la seconde. »
Né en 1908, Armand Descrambe engendra huit enfants dont Gérard en 1949, ainsi que la certification bio Nature et Progrès dès les années 1950. Le fils rejoint le père dans les vignes et c'est parti pour une tournée en 47 millésimes (entre 1972 et 2016), avec les aléas économiques, climatiques et personnels de leur élaboration. Grand cru classé bourgogne. Avec les jus viennent la création des étiquettes créées par la bande de Hara-Kiri puis Charlie Hebdo (dont Charb, Choron, Willem, Wolinski) et d'autres (dont Roland Topor et Medi, unique crayon féminin), avec qui Gérard Descrambe a noué de solides et durables amitiés. Diverses pastilles sont rédigées par Dominique Hutin afin d'approfondir un point historique, technique ou culturel du vin (et un sur la place des femmes), révélant aussi son parcours d'autodidacte passionné qui l'a mené jusqu'aux fauteuils de l'émission culinaire de référence de France Inter « On va déguster ».
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Voici une aide pour créer son patron. Je ne peux pas scanner le mien car je l'ai acheté donc droits d'auteur… etc… etc. Mais c'est tout simple à faire! Les pièces nécessaires et quelques mesures ou « conseils »:
Dos et devant
Pour réaliser ces pièces sans patron, utliser un débardeur + pantalon et élargir pour avoir un costume assez ample. J'ai réalisé un déguisement suffisamment ample pour qu'il puisse conserver ses vêtements en-dessous (super en hiver…). La queue et les écailles
Mesures sans les coutures. Queue: 1 m de longueur. 20 cm sur la plus grosse largeur. Ecailles de la capuche: 45 cm de longueur. 8 cm de hauteur. Ecailles du dos: 22 cm de longueur. 11 cm de hauteur. 20 Deguisement Dragon Fait Maison - broussetendance. Ecailles de la queue: 90 cm de longueur. Aller en décroissant pour la hauteur (d'une écaille de 10 cm en haut de la queue à une écaille de 6 cm en bas). Les écailles sont rembourrées avec de la ouate avant d'être cousues. Manches, capuche et ventre
Manches: 1 pince est à réaliser au niveau de l'épaule.
Indiquée en vert. Prendre un modèle de manche de sweat shirt. Bien prévoir l'épaule. Capuche: Prendre le modèle d'une cagoule pour enfant. 4 pièces sont prévues pour faire la doublure. 1 pince est à réaliser sur le haut de la capuche (indiquée en vert). La fermeture peut se faire avec des scratchs ou des pressions. Pour la fermeture, il faut prévoir 2 pièces avec un col plus large d'environ 6 cm (pour le rabat). Deguisement dragon fait maison bois. Ventre: un ovale de 35×20 cm environ. Coudre une partie sur le devant et scratcher l'autre partie sinon on ne peut plus accéder à la fermeture éclair. 🙂
Si vous utilisez ce tuto, n'hésitez pas à envoyer votre réalisation, on la mettra dans la galerie.
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