Top Chef (M6) - Louise Bourrat: "J'irai jusqu'au bout pour défendre l'honneur des filles"
Ils ne sont plus que cinq à convoiter le titre de Top Chef 2022, et Louise Bourrat est la dernière femme du concours. Déterminée, elle n'en reste pas moins angoissée. © Marie ETCHEGOYEN/M6
Dans quel état d'esprit êtes-vous à ce stade de la compétition? Louise Bourrat: Je suis stressée, car je suis la dernière fille du jeu. Quand Lucie est partie ( dans l'émission du 21 avril, ndlr), elle m'a bien fait comprendre que je devais tenir le coup face aux garçons. J'irai jusqu'au bout pour défendre l'honneur des filles et de ma cheffe, Hélène Darroze. Que vous a-t-elle apporté? Rencontre femme portugaise femme. Énormément de choses! Elle m'a fait prendre conscience que j'avais ma place ici. Grâce à elle, j'ai plus confiance en moi. D'où vient votre amour pour la cuisine? De ma double culture, française et portugaise. Les bons repas en famille sont une institution, chez moi. Mon premier souvenir culinaire, c'était à 4 ans: j'avais préparé des oeufs cocotte avec ma mère.
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La mise en place, dès 2017, de trois dispositifs d'aide (transmission, diffusion et création), mais également du dispositif « conventionnement tremplin » qui vise à professionnaliser les compagnies qui créent en catalan ou en occitan. L'extension sur tout le territoire de la manifestation Total Festum et de l'appel à projet PEC-CO (Projet Educatif Culturels en catalan et occitan qui se déroulent dans les écoles, collèges, lycées et Universités). La création de l'Office Public de la Langue Catalane (OPLC) et de l'EPCC CIRDOC- Institut Occitan de Cultura. La mise en œuvre de la politique partenariale de l'Office Public de la Langue Occitane (OPLO) et la mise en réseau des festivals de cultures régionales. Rencontre femme portugaise avec. La signature de la convention cadre pour l'enseignement de l'occitan en 2017 entre la Région, le Ministère de l'Education Nationale et l'OPLO (signature des déclinaisons académiques de la convention cadre en 2020). La mise en place d'annonces sonores bilingues dans les trains TER Régiolis.
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Après avoir échangé avec des associations similaires dans d'autres pays, il assure: " C'est pareil dans toute l'Europe. " Dans un communiqué, l'ambassade de Russie dénonce le parti pris des médias portugais: " Il est regrettable de voir dans les médias nationaux une nouvelle tentative, dans l'esprit de la russophobie, de politiser la situation autour d'une structure de nature humanitaire ". Au Portugal, des espions russes mêlés à l'aide aux réfugiés ukrainiens ?. Mais le président de la République lui-même, Marcelo Rebelo de Sousa, a demandé une investigation à travers tout le pays. Depuis le début de la guerre, le Portugal a accueilli plus de 33 000 réfugiés ukrainiens, communauté immigrée, devenue la deuxième plus importante du pays.
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