Recettes
Recettes au four
Beignets au four
Recette au nutella
Beignets nutella, cuits au four
Ingrédients
8
300 ml de lait concentré non sucré
2 oeufs
100 g de beurre
120 g de sucre
700 g de farine
Levure de boulangerie
1 c à soupe de fleur d'oranger
Fourrage: Nutella
Coût estimé: 3. 36 € (0. 42€/part)
Préparation
Placer tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme "Pâte levée". A la fin du programme et après avoir dégazé la pâte, la partager en une quinzaine de pâtons auxquels on donnera la forme ronde des beignets. Les déposer sur une plaque (ou deux). Couvrir d'un linge et laisser reposer pendant 40 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 10 minutes. Au sortir du four, fourrer les beignets de Nutella, à l'aide d'une seringue à pâtisserie. Les saupoudrer de sucre glace et étaler avec la main. Variante: fourrer avec de la compote, de la confiture, de la pâte à tartiner de speculoos... Recette Far breton au Cook Expert. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 566Kcal
Glucides: 87.
Recette Beignet Au Nutella Au Four
Maintenant, passons à l'élaboration du beignet fourré. Munissez-vous d'une poche à douille et injectez 15 g de Nutella dans chacun. Beignets au Nutella® - Nutella. Vous clôturez cette recette de beignet au Nutella en saupoudrant le dessus avec du sucre glace. Astuces:
Si vous désirez décorer un mini beignet, utilisez un pochoir. Et pour moins de matière grasse, vous pouvez également effectuer un beignet au chocolat au four qui nécessite les mêmes procédés de préparation. Aussi, cette recette de beignet au chocolat peut être appliquée avec du chocolat autre que le Nutella.
Recette Beignet Nutella Au Four Dans
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
270 g De lait (ou ml)
3 sachets Levure de boulanger 600 g Farine 3 Oeufs 75 g Sucre (+ 1 cuil. à s. de sucre)
75 g Beurre mou 1 cuil. à café Vanille liquide 1 Pot de Nutella 1 Peu d'eau 100 g Sucre 3 pincées Cannelle
Étapes de préparation
Faire tiédir le lait (30 sec au micro-ondes), puis ajouter la levure de boulanger et 1 cuil. de sucre. Mélanger bien et laisser reposer 10 min. Pendant ce temps, dans un très grand saladier, préparer la farine, le beurre mou, le sucre. Mélanger puis faire un puits au milieu y ajouter les oeufs battus et la vanille liquide. Recette beignet nutella au four vin. Ajouter le mélange lait + levure dans le puits et bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une texture homogène. Laisser reposer et monter la pâte au chaud en recouvrant le saladier d'un torchon humide pendant 1h30. Fariner le plan de travail. Etaler la pâte au rouleau. Avec un emporte pièce ou un verre à bord fin, découper la pâte en cercles.
Préparer un bol avec du sucre cristal. Une fois l'huile chaude, plonger un beignet avec son papier. Puis quelques secondes après retirer ce papier en retournant le beignet (le papier se décolle très facilement une fois imbibé d'huile). Compter 2 minutes de cuisson sur une face, retourner le beignet et cuire encore 2 minutes l'autre face. On pourra cuire 2 beignets à la fois. Retirer les beignets à l'aide d'une écumoire, déposer sur du papier absorbant pour absorber le surplus de graisse puis immédiatement tremper les beignets sur chaque face dans le bol de sucre cristal. Recette de Beignets allégés au Nutella® cuits au four. Déposer les beignets sur un plat et faire pareil pour tous les beignets. Une fois tous les beignets cuits, laisser reposer 30 minutes. Mettre du nutella dans un bol et le chauffer au micro-onde (750W, 1 minute) pour le fluidifier, compter 1 à 2 cuillères à café de pâte à tartiner par beignet selon la gourmandise (le nutella bien fluide sera plus facile à garnir avec la poche à douille). Mettre la pâte à tartiner dans une poche à douille munie d'une douille à garnir (longue douille fine).
Compte-rendu de la recherche
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