Une recette de boeuf maison par Tatie
Recette de cuisine 5. 00/5
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76
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h05
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 1 personne): 550Gr de sauté de bœuf 120Gr de lardons fumés Des champignons noirs séchés 1 Oignon 4 Gousses d'ail 1 Marmite de bœuf 25Cl de vin rouge Huile d'olive 15Cl d'eau? Préparation:
Dégraisser Le sauté de boeuf et couper en cubes. Ôter La pelure et couper l'oignon. Couper l'ail. Couper Les champignons noirs séchés. Dans une poêle mettre: D'huile d'olive et l'oignon. Boeuf. Mélanger. Ajouter: Les lardons fumés. Marmite. Vin. Eau. Nouilles sautées au boeuf et champignons noirs le. Mélanger. Cuisson: Quelques minutes. Ajouter: Les champignons noirs. Mélanger. Couvrir D'un couvercle. Cuisson: 60 Minutes. Dresser vos assiettes. Accompagner de riz ou autres.!!!. Pour 100 g:
Calories 196 kcal
Protéines 10 g
Glucides 0 g
Lipides 14 g
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Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
lydie44 a trouvé ça délicieux!. IANOU a trouvé ça délicieux!. Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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Nouilles Sautées Au Boeuf Et Champignons Noirs Le
14. Faites dorer la viande à feu vif durant 2 min tout en remuant. 15. Réservez. 16. Faites-y revenir dans le wok, les carottes et le chou-fleur pendant 2 min. 17. Ajoutez l'ail, les champignons, les pousses de bambou. 18. Mélangez durant 1 min. 19. Ajoutez 3 c. à café de sauce d'huître et 2 c. à soupe d'eau. Comment ouvrir ses huîtres? 20. Recette de Nouilles sautées au bœuf par Notre am❤ur de cuisine. Mélangez durant 2 min. 21. Ajoutez la viande pour la réchauffer. 22. Mélangez. 23. Placez quelques feuilles de coriandre au-dessus avant de servir. Astuces
Pour cette recette de Bœuf sauté aux légumes, soja et champignons noirs, vous pouvez compter 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de boeuf, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Égouttez-les, passez les sous l'eau froide. Faites chauffer l'huile dans un wok, faites y revenir l'ail, les morceaux de champignons noirs et les lamelles de bœuf. Faites cuire, tout en remuant, pendant 1 minute. Puis ajoutez les germes de soja ainsi que les poivrons. Faites revenir le tout durant 3 minutes. Ajoutez alors les nouilles cuites et faites les réchauffer 3 minutes. Tout en les soulevant avec deux spatules de façon à bien les mélanger aux autres ingrédients. Ajoutez à la fin une pincée de sel, le poivre et la sauce soja. Mélangez le tout délicatement. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (938g)
Calories: 427Kcal
Glucides: 26. 5g
Lipides: 11. 1g
Gras sat. : 2. 1g
Protéines: 49. 2g
Fibres: 10. 9g
Sucre: 11. Nouilles chinoises sautées au boeuf et aux légumes. 2g
ProPoints: 11
SmartPoints:
10
Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
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Nouilles Sautées Au Boeuf Et Champignons Noirs De La
A découvrir cette recette d'inspiration asiatique avec ce boeuf sauté aux nouilles chinoises et shitake. De fines lamelles de boeuf associées aux nouilles chinoises et à de savoureux champignons, le tout assaisonné et aromatisé de sauce soja, nuoc-mâm, gingembre et coriandre. Voilà un plat gourmand qui fera le bonheur des amateurs de cuisine exotique. Boeuf sauté aux nouilles chinoises et shitake | Petits Plats Entre Amis. Pour 4 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 20 mn Recette de boeuf sauté aux nouilles chinoises et shitake Ingrédients: 400 g de steak de boeuf 1 paquet de nouilles chinoises 2 petits oignons rouges 300 g de champignons shitake 1 gousse d'ail gingembre frais 1 petit bouquet de coriandre coriandre en poudre huile sauce soja 1 cuil. à café de nuoc-mâm poivre Préparation de la recette: Faites tremper les nouilles chinoises 30 min dans de l'eau froide. Sortez la viande du réfrigérateur. Nettoyez et émincez les champignons et mettez-les à revenir dans un wok avec un filet d'huile à feu moyen/fort. Faites-les sauter régulièrement pendant la cuisson et dès qu'ils commencent à prendre coloration, éteignez le feu, ajoutez 1 gousse d'ail hachée et 1 cuil.
Arrosez de sauce soja et de jus de citron vert. 5 Remettez les lanières de boeuf dans le wok et réchauffez le tout quelques instants. Salez et poivrez. Nos suggestions boissons
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Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
430 kcal
Lipides
20. 4 g
Acides gras saturés
2. Nouilles sautées au boeuf et champignons noirs de la. 8 g
Glucides
28. 2 g
Sucres
2. 4 g
Fibres
4. 7 g
Protéines
30. 9 g
Sel
3. 9 g
Astuce
Ce n'est pas la saison des champignons des grottes? Prenez une autre variété ou optez pour un mélange de champignons. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Nouilles Sautées Au Boeuf Et Champignons Noirs Sur
Remplacer la lame par le mélangeur StirAssist. Mettre l'huile et programmer manuellement la température à 130° et la vitesse à int (sans mettre de durée). 2 mn après (l'huile est chaude), ajouter la viande et laisser tourner à 130°/vit. int. 3 mn après, ajouter l'oignon émincé, les champignons et les pousses de bambou et laisser tourner à 130°/vit. 3 mn après, ajouter les nouilles, réduire la température à 110° et laisser chauffer 2mn. C'est prêt! Nouilles sautées au boeuf et champignons noirs sur. Servings: 2
Recipe Type:
Ingredient: Boeuf, Champignon, Pâte
About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor...
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Salez et poivrez. Puis ajoutez les nouilles. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 285Kcal
Glucides: 14g
Lipides: 8. 8g
Gras sat. : 1. 5g
Protéines: 33. 3g
Fibres: 7. 3g
Sucre: 4. 9g
ProPoints: 7
SmartPoints:
6
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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