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13 choses à savoir sur les choux de Bruxelles
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Sauce Frisquet Recette Sur Le Blog
Fondue recette
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Sauce Frisquet Recette Saint
Comme le temps est frisquet, voilà de quoi traverser cette "saison froide" le coeur bien chaud!! Pour se consoler d'avoir un printemps si tardif, pourquoi ne pas se réconcilier avec sa mijoteuse?!? Grâce à sa cuisson lente, la chair préserve un maximum de tendreté et embaume tout doucement la maison d'odeurs réconfortantes!! Si vous affectionnez les plats sucrés/salés, c'est une recette qui risque de bien vous plaire;)
Ce que j'apprécie de ma mijoteuse c'est qu'elle me fait profiter des petites douceurs de la vie et j'en oublie presque le désagrément de notre cher printemps hihi!! xxx
Vraiment simple mais combien savoureuse!! ~Note: Pour épaissir la sauce, mélanger 1 1/2 c. Sauce frisquet recette a la. à table de fécule de maïs avec 2 c. à table d'eau et ajouter à la sauce dans la mijoteuse. Moi, j'ai épaissi avec de la farine grillée fait maison. ~Aussi, j'ai cuit avec oignon, champignons et piment que j'ai ajouté à la toute fin. J'ai servi le tout avec des légumes vapeurs ainsi que des pommes de terre pilées (mais elles ne figurent pas sur mes photos hihi!! )
Filet mignon aux pommes, miel et sauce pimentée
J'ai un peu fait exploser les pommes en préparant cette recette. Il faut dire que j'avais plein de boulot et que je ne surveillais pas du tout la cuisson. Sauce frisquet recette sur le blog. Ouch ouch. Mais bon je crois a posteriori que l'idée d'enlever le coeur des pommes n'était pas l'idée du siècle. Enfin, vu que nous ne recevions pas la Baronne de Rostschild, ce n'était pas très grave, personne n'a été fusillé à l'aube, je vous rassure 🙂
Si vous voulez réaliser cette recette, n'enlevez pas le coeur des pommes et piquez-les légèrement avec les dents d'une fourchette pour laisser sortir la vapeur 😉 A mon avis cela devrait être beaucoup plus présentable. Vous trouverez la sauce Sriracha (qui est ma sauce piquante préférée) dans n'importe quel supermarché, rayon produits du monde. La recette du filet mignon aux pommes, miel et sauce Sriracha
Pour 4 personnes:
1 filet mignon `de porc
8 pommes
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce Sriracha (ou du Tabasco)
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à café de sel
Lavez bien les pommes.
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