Vilmorin livre sa savoureuse et charmante recette de salade d'orecchiette à la grecque! Un vrai régal! Crédit photo et recette: Vilmorin / Ma Jolie Food
Préparation
1
Faire cuire les pâtes et les égoutter. Verser un peu d'huile d'olive par-dessus pour éviter qu'elles ne collent. Laisser refroidir. 2
Pendant ce temps de cuisson, préparer les ingrédients. Couper les tomates cerise en 2. Recette de Salade d’orecchiette à la grecque. Éplucher et couper en dés le concombre. Couper la féta en gros dés. Émincer finement les oignons blancs. 3
Dans un saladier, verser les pâtes, puis ajouter les tomates, le concombre, les oignons, la fêta, les olives. 4
Dans une poêle, faire cuire les pignons à sec, en remuant de temps en temps. Puis les ajouter à la salade et verser un peu d'huile d'olive, sel et poivre avant de remuer le tout. 5
Ciseler les feuilles de basilic par-dessus. Pour finir
Il n'y a plus qu'à déguster!
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Préparation Olives À La Grecque Region
30 min
Facile
Mini pizzas aux olives noires à la grecque dénoyautées
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Cette recette a été réalisée avec des Olives Noires à la Grecque Dénoyautées -25% sel Tramier et de l' Huile d'Olive Vierge Extra Tramier. Retrouvez plus de recettes pour ensoleiller vos apéritifs! De l'Huile d'Olive Vierge Extra BIO Tramier
Des olives noires à la grecques dénoyautées -25% de sel Tramier
1 pâte à pizza
1 brique de coulis de tomate
1 Poivron rouge
1 poivron jaune
1 oignon blanc
1 oignon rouge
6 tomates cerises
Des billes de mozzarella
Des dés de chorizo
Du jambon cru
Quelques anchois
50g de feuilles de basilic frais
10g de pignons de pin
Une petite gousse d'ail
Du parmesan
Sel et poivre du moulin
1. Préparation des oignons: Faire revenir dans une poêle avec un filet d'Huile d'Olive Vierge Extra BIO Tramier les deux oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Réservez. Préparation olives à la grecque plus. 2. Préparation des poivrons: Préchauffez votre four à 200°. Lavez vos poivrons. Placez-les sur une plaque de cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes sur la position grill.
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Durant 3 à 5 jours on les agite en secouant le récipient s'il n'est pas trop lourd! Le suintement élimine l'eau et l'amertume. Lorsque l'amertume a complètement disparue (gouttez une olive de temps à autre) on égoutte les olives, on les place dans des bocaux et on les recouvre d'huile d'olive en agitant pour former autour des olives un film protecteur. Vous pouvez selon votre goût ajouter des arômates. Préparation olives à la grecque. Je dois effectuer la préparation de mes olives que je viens de récolter. Au niveau de la conservation j'ai consulté vos recettes de préparation qui se font visiblement en trois étapes: la désamérisation, le rinçage et pour finir la saumure. S'agit il l'une ou l'autre des trois étapes, peut ont faire directement la saumure? " Les étapes décrites, désamérisation, rinçage et saumure, correspondent au traitement des olives vertes. Vous avez compris à quoi servaient les deux premières, la mise en saumure étant l'étape qui va vous permettre de les conserver mieux, le sel empéchant le développement de micro-organismes nuisibles.
© Edouard Sicot
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min. Calories. 310 Cal/pers. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
500
g
de pastèque
200
de feta
12
olives noires
1
botte de radis
botte de menthe
4
cuillère(s) à soupe
de miel
2
d'huile d' olive
poivre du moulin
Préparation
Lavez, équeutez et coupez les radis en rondelles. Olives à la grecque | Recette | Recette olives, Recettes de cuisine, Recette. Détaillez la feta et la pastèque en cubes de même taille. Lavez, essorez et hachez grossièrement la menthe. Mélangez intimement ces ingrédients avec les olives, puis ajoutez l'huile d'olive et le miel. Laissez mariner cette « salade » au réfrigérateur au moins 1h avant de la servir. L'astuce
Si vous êtes un peu patient, enfilez ces ingrédients, en les alternant, sur des piques à brochette en bambou et faites-les dorer rapidement dans le miel et l'huile d'olive avant de les déguster.
497 images de Tête du bélier sont disponibles sous licence libre de droits Gros plan Tête de bélier orne un pot de fleurs en pierre. Le mouflon européen (Ovis orientalis musimon). mouflon mâle sont connus sous le nom de béliers. Poule des bois Champignon (Grifola frondosa) Dall moutons dans le parc national de Denali Bighorn Rams bataille Drôle de mouton gros plan sur le champ vert. Joyeux animal avec belle laine. Tête bélier images vectorielles, Tête bélier vecteurs libres de droits | Depositphotos. Advert pour la production de laine, lait, fromage de brebis et de béliers Statue de Ramsès II au British Museum, isolé sur fond blanc, mise au point peu profonde Un mouton jacob se trouve détendu sur une prairie et profite de la journée Statue de Pharaon Vue du littoral de St. John en contrebas de Ram's Head dans les îles Vierges américaines. Le mouflon européen (Ovis orientalis musimon) dans la réserve de uflon mâle sont connus sous le nom de béliers. Belles jeunes bubales.
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L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation: Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues. L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements: l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22. 000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes.
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