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Saucisson sec au fromage de chèvre
Le saucisson sec au fromage de chèvre est doux et très légèrement "fondant". Parfait pour les matins d'été, quand le soleil se lève sur le Luberon. Env. 375g
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Description
Informations complémentaires
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Une petite idée de dégustation du saucisson sec au fromage de chèvre:
Le saucisson sec au fromage de chèvre est doux et très légèrement "fondant". Il convient donc de le servir finement tranché avec un accompagnement qui relève un peu les saveurs naturelles du chèvre, comme par exemple des tomates séchées ou bien une tapenade maison. Peut s'accompagner aussi en alternance avec un saucisson plus piquant, comme le s aucisson sec enrobé au poivre. Quel vin avec un saucisson sec au fromage de chèvre? Pour accompagner ce saucisson estival, un vin blanc sec, comme un Pouilly, toujours avec modération. Quel pain? Un pain de type viennois ou bien une baguette fraîche et pas trop cuite. Composition du saucisson sec au fromage de chèvre
Viande de porc, gras de porc, fromage de chèvre (6%), sel, lactose, dextrose, saccharose, épices, plante aromatique
Conservateur: nitrate de potassium (ou E252), ferments, boyau naturel de porc
Déclaration d'allergènes: lactose, produits laitiers
Conservation
A conserver de préférence à une température inférieure à 15°C
A garder à l'abri de l'air de l'humidité et de la lumière.
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Saucisson Sec Au Fromage Aux
bonjour a toutes et a tous! je suis trés embêté, car je fais mes saucisson sec ala maison, nature, mais je voudrais les aromatisés (fromage, noix, noisettes, etc... )
Quelqu'un sait-il si je peux mettre du fromage directement dans la viande et la faire secher (a l'air libre) sans que le fromage ne tourne? merci de votre aide! si vous avez des recettes ou des liens pour les saucissons secs...
merci biz
Saucisson Sec Au Fromage Les
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