Leur texture crémeuse et leur saveur douce ajoutent une touche particulière à toute recette. Ingrédients
1 boîte de 15 onces de haricots de Lima sans sel
1 cuillère à café d' huile d'olive
1 poireau rincé et coupé en julienne
4 tasses de pommes de terre, coupées en dés et pelées
3 tasses de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
Bacon cuit et émietté
3 gousses d'ail, hachées
1/2 cuillère à café de poivre noir
Ciboulette hachée
Yaourt grec pauvre en graisses
Préparation
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer l'huile à feu doux. Ajoutez la partie blanche des poireaux en julienne et l'ail écrasé, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajoutez ensuite les pommes de terre et le bouillon. Faites cuire à feu doux avec un couvercle jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent. Comptez environ 20 minutes. Une fois que chaque ingrédient est tendre, retirez-la casserole du feu, laissez légèrement refroidir et mixez le tout. Haricots de Lima ou haricots beurre : nutrition, utilisations et préparation. Ajoutez graduellement les haricots de Lima et poivrer au goût.
- Recette Soupe de haricots verts (facile, rapide)
- Haricots beurre en soupe par chrys47. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.
- Haricots de Lima ou haricots beurre : nutrition, utilisations et préparation
- Chambre d hote agde weather
Recette Soupe De Haricots Verts (Facile, Rapide)
Ingrédients
4 personnes
escalopes de poulet (boucherie)
600 g
haricots beurre (surgelés)
500 g
ciboulette
0. 5 plants
pommes de terre
800 g
échalotes
1
œufs
2
mousseline de pommes
580 g
cornflakes
100 g
huile d'arachide
4 c. à soupe
épices pour poulet
1 c. à soupe
sel et poivre
Au préalable
(15 min)
- Émiettez les cornflakes. - Battez les oeufs avec les épices pour poulet, du sel et du poivre. - Coupez les escalopes de poulet en 3 dans le sens de la largeur. - Pelez les pommes de terre et détaillez-les en cubes de 2 cm. Recette Soupe de haricots verts (facile, rapide). - Ciselez la ciboulette. Préparation
(40 min)
(25 min)
1 Faites cuire les pommes de terre 15 à 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez et parsemez de ciboulette. 2 Entre-temps, passez les lanières de poulet dans les oeufs, puis dans les cornflakes. 3 Réchauffez la mousseline dans un poêlon à feu doux. 4 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'arachide dans une casserole et faites-y revenir l'échalote et les haricots beurre surgelés ± 6 min. Salez et poivrez.
Haricots Beurre En Soupe Par Chrys47. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Soupes Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫.
Saler, poivrer. Dresser tel quel ou ajouter une tranche de lard grillée, de la crème fraîche... (ou autre selon vos goûts) Préparation au TM5: Peler l'oignon, le couper en 4, et éplucher la pomme de terre, la couper en gros dés.. Eplucher l'ail et la dégermer. Mettre dans le bol, les oignons, la pommes de terre, l'ail et les haricots; le bouillon cube, l'eau, puis faire chauffer 20min/Varoma/Vit mijotage Mixer le tout de la vitesse 4 à 9 sur 45 secondes. Soupe haricot beurre blanc. saler et poivrer selon votre goût Dresser tel quel ou ajouter une tranche de lard grillée, de la crème fraîche... (ou autre selon vos goûts) J'ai préféré mettre quelques graines de courge de mon partenaire Farin'up. Source Marmiton. Cliquer sur les photographies pour les agrandir
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Parsemez de cerfeuil frais ciselé avant de servir. Haricots beurre en soupe par chrys47. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Astuces et conseils pour Velouté de haricots beurre et lard fumé croustillant
Le lard fumé peut être remplacé par du bacon ou encore du jambon de pays selon vos envies. La crème fraîche peut aussi être remplacée par de la ricotta ou de la brousse dans les mêmes quantités. Vous pouvez également accompagner le velouté de petits croutons de pain grillé.
Réalisez cette recette et partagez votre photo! 40min
Facile
Budget moyen
M Par Mieiro
Bon appétit! Ingrédients
(6 personnes)
150 cl d'eau
400g d'haricots au beurre cuits
Sel
100g de citrouille
200g de carottes En direct des producteurs sur
10 cl d'huile d'olive
1 brin de persil
300g de pomme de terre
1 oignon
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 25min
1 Faire revenir un peu d'oignon avec l'huile d'olive et le persil. Couper les pommes de terre, les carottes ainsi que la citrouille en cubes. Couvrir d'eau les oignons et le persil et ajouter les légumes. 2 Cuire à feu doux pendant 25 min. Ajouter les haricots au beurre et assaisonner avec le sel. 3 Ecraser les les légumes et servir. Commentaires
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