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recense les déchetteries abraysiennes. Consultez l'adresse, les horaires et les jours d'ouverture de chaque déchetterie à Bray-Saint Aignan. Bray-Saint Aignan englobe les communes de Bray-en-Val et Saint-Aignan-des-Gués.
Déchetterie Bray En Val Wine
COVID-19: Attention, les horaires des déchèteries de Bray-Saint Aignan peuvent être modifiés. Certaines déchèteries fonctionnent sur rendez-vous, contactez votre déchèterie avant de vous déplacer. Si vous faites partie de l'un des 1422 habitants de Bray-Saint Aignan, vous ne trouverez pas de centre de traitement des déchets sur le territoire de votre commune. La déchetterie la plus proche se trouve dans la
commune de Saint-Aignan-des-Gués (45460) à 4km. Aussi, afin de ne pas trouver portes closes, prenez note des horaires affichés
ci-dessous. En cas de doute, pensez à téléphoner à la déchèterie avant
d'apporter vos encombrants, déchets ménagers ou autre ordures en tout genre à votre
décharge. Horaire de la déchetterie la plus proche de Bray-Saint Aignan
Nom
Déchèterie de Saint Aignan des Gués
Adresse
la Plaine
45460 Saint-Aignan-des-Gués
Jours d'ouverture
Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Horaire d'ouverture
Hiver (du 01/11 au 31/03): Mardi et Samedi: 9h30-12h30 et 13h-17h Vendredi: 14h-17h Eté (du 01/04 au 31/10): Mardi et Samedi: 9h30-12h30 et 13h-17h Mercredi: 14h-18h Vendredi: 14h-17h
Téléphone
Horaire
et déchets
acceptés
Déchetteries » Hauts-de-France » Somme » Déchetterie de Bray-sur-somme Coordonnées de la déchetterie de Bray-sur-somme Commune Bray-sur-Somme (80) Adresse de la Déchetterie Rue d'Etinehem 80340 Bray-sur-Somme Renseignement et horaires Horaires d'ouverture de la déchetterie de Bray-sur-somme Lundi, Mercredi, Vendredi, Samedi Lundi, Mercredi, Vendredi: 14h-18h Samedi: 9h-12h/14h-18h Situation de la déchetterie de Bray-sur-somme Bray-sur-Somme, commune du département de la Somme (80), comptant 1 275 habitants sur une superficie de 16. 81 km², soit une densité de 75, 8 habitants/km². La gestion des déchets sur le territoire de la commune de Bray-sur-Somme est géré par la Communauté de communes du Pays du Coquelicot. Bray-sur-Somme dispose d'une seule et unique déchetterie sur la ville accessible aux habitants de Bray-sur-Somme. Toutes les informations de la déchetterie de Bray-sur-somme située sur le territoire de la commune de Bray-sur-Somme dans le département de la Somme (80). Les jours et horaire d'ouverture sont accessibles à côté des coordonnées de la déchetterie.
Chausson au foie gras et confit d'oignon
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de Chausson au foie gras et confit d'oignon? de la pâte feuilletée du foie gras 1 poire du beurre du confit d'oignon du piment d'Espelette 1 œuf et un peu de lait
Emporte pièce circulaire d'environ 8 à 10 cm de diamètre
1 rouleau de pâte feuilletée ( recette maison) 100 g de foie gras 1 poire 1 noix de beurre Confit d'oignon + 1 pointe de piment d'Espelette ( recette maison) 1 jaune d'œuf mélangé à 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Coupez la poire en petits dés et faites la dorer à la poêle avec le beurre. Réservez. Vous pouvez aussi la mettre fraîche. Préchauffez votre four à 180°C. Dans votre rouleau de pâte feuilletée, découpez à l'emporte pièces une vingtaine de cercles. Découpez des étoiles à main levée ou à l'aide d'un emporte-pièce sur les morceaux de pâte qu'il vous reste. Sur la moitié des cercles de pâte, déposez une cuillère à café de poire dorée au beurre.
Chausson Au Foie Gras Et Confit D Oignon Ricardo
Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
Perso, étant toujours à la bourre, moi j'opte pour le rouleau de pâte feuilleté mais promis, un jour je me donnerai le temps de le réaliser; pareil pour le foie gras. – Il faudra alors un rouleau de pâte feuilleté
– 100gr de foie gras
– 1 poire
– un confit d'oignon au piment d'Espelette
– une noix de beurre et un jaune d'œuf mélangé à 1 c à s de lait pour la dorure. Il est à préciser que cette recette prend pour base la réalisation de 10 feuilletés. Préparation:
Progression:
Pour commencer, il faudra couper les poires en petits dés pour les faire dorés dans la poêle avec une noix de beurre. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°. Avec un emporte pièce, former 20 pièces de pâte feuilleté; le morceau de pâte qui restera servira à faire des formes de votre choix. Sur les 10 pièces, mettre 1 c à c de poires dorées au beurre puis 1 c à c de foie gras et 1 c à c de confit d'oignons au piment d'Espelette. Recouvrir chaque pièce des 10 restants, fermer le rebord à l'aide d'une fourchette et poser les petites formes de déco faites avec le reste de pâte.
Chausson Au Foie Gras Et Confit D Oignon Pour Foie
Enduire ensuite de jaune d'œuf battu mélangé au lait chaque pièce à l'aide d'un pinceau puis enfourner durant ¼ d'heure pour être déguster une fois refroidi et poser. Dressage:
La présentation de ce plat pourrait se faire avec de la laitue bien fraîche pour être servie en apéro dinatoire. Une recette qui pourrait ravir les papilles de vos convives. Je pense que la recette serait encore meilleure avec un foie gras et une pâte feuilletée fait maison. Pour cela, il sera important de choisir un foie gras de très bonne qualité sans oublier de le laisser à l'air libre au moins 1h avant de le travailler.
1
Épluchez et épépinez les pommes et ensuite coupez-les en petits dés. Dans une poêle, faites dorer les dés de pommes dans le beurre et le miel durant 10 min en mélangeant souvent. Assaisonnez à convenance. 2
Préchauffez le four à 200°C. 3
Dans le rouleau de pâte bien froid, découpez à l'emporte pièces (de 8 cm de diamètre) ou bien à l'aide d'un petit verre à liqueur, 20 cercles de taille identique. 4
Coupez le foie gras en petits morceaux. Répartissez au centre de 10 cercles un peu de confit d'oignons, les dés de pommes et les morceaux de foie gras. 5
Recouvrez avec les 10 cercles restants. Soudez bien les rives en les pressant à l'aide des une denture d'une fourchette afin de ne pas trop écraser la pâte. 6
Mélangez le jaune d'œuf avec 1 c. à soupe d'eau. Badigeonnez à l'aide d'un pinceau les chaussons au foie gras avec ce mixe afin qu'ils dorent lors de la cuisson. 7
Placez les chaussons au foie gras à cuire 15 min à 200°.