L'utilisation des plants frais est préférée; la période Novembre-Décembre semble convenir pour la région du Tadla. La densité de plantation recommandée est de 70. 000 plants/ha (avec 4 lignes par planche d'1 m de large et un écartement de 0, 5 m entre les planches). Irrigation
Le fraisier prospère dans les zones recevant annuellement plus de 500 mm de pluie bien repartie. Fraise saison maroc 2. Là où la pluviométrie est insuffisante ou mal répartie (cas du Tadla), l'irrigation est nécessaire. Les besoins pendant la période végétative sont de 420 mm en moyenne. Deux irrigations supplémentaires ( 100 mm) durant la période de la formation du fruit augmente le rendement. Le meilleur système d'irrigation utilisé au Maroc est le goutte à goutte (feuilles et fleurs non mouillées). La fertigation est de plus en plus utilisée aussi. Les soins culturaux sont la coupe des stolons, l'effeuillage, le désherbage et l'aération des tunnels nantais. Fertilisation
La fumure de fond est constituée de 40-60 T/ha de fumier + 50 kg/ha de N + 100 kg/ha de P2O5 + 100 kg/ha de K2O.
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Fraise Saison Maroc 2020
Décorez avec quelques fraises et Servez. A TABLE! par Anne-Sophie le 10 janvier 2012
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Fraise Saison Maroc Episode
Pour elle, le défaut de main-d'oeuvre de l'an dernier a été d'autant plus criant que sa production obéit à un cahier des charges très strict. Impossible d'y déroger. Cueillie à matûrité Commercialisée sous l'étiquette du réseau Gustatif et solidaire, qui promeut une agriculture authentique, la fraise de Corinne doit être cueillie à maturité pour être immédiatement commercialisée, sans intermédiaire ni délai. La gariguette cueillie aujourd'hui se retrouvera dans moins de 24 H sur les étals des grandes surfaces partenaires (E. Fraise saison maroc vs. Leclerc, Monoprix, Carrefour, Cora…) ou de boutiques plus renommées, comme la Grande épicerie de Paris. Un produit vendu 20 à 30% plus cher mais qui permet, selon Renan Even, initiateur du label Gustatif et Solidaire, regroupant une centaine de producteurs dans toute la France, « une plus juste rémunération du producteur, clef de voûte du fonctionnement du réseau ». La cueillette à maturité, c'est pour le consommateur, la garantie d'un produit homogène dans sa couleur et son goût, mais aussi davantage de travail et de main-d'œuvre pour le récoltant.
Dans le Lot-et-Garonne, l'année 2020 restera comme l'annus horribilis, la récolte des fraises débutant avec des frontières fermées. Sans travailleurs étrangers, la filière sombre. Cette année, une passerelle avec le Maroc est mise en place pour organiser le retour des saisonniers. D'un beau rouge vif et bien bombées, parfaitement disposées dans d'élégantes barquettes en bois, les gariguettes brillent au soleil Lot-et-Garonnais. Corinne Dal Molin respire, la saison des fraises peut enfin commencer. 2020, annus horribilis Les péripéties de l'an dernier ne sont plus qu'un mauvais souvenir. Ouverure de la saison des fraises au Maroc. Des saisonniers marocains bloqués chez eux en plein confinement et au plus fort de la récolte, l'impossibilité de trouver de la main-d'oeuvre locale et, finalement, les 10. 000 pieds de gariguettes entièrement sacrifiés, faute d'avoir pu en ramasser les fruits pour cette productrice. 2020, annus horribilis pour la filière fraises du Lot-et-Garonne, et plus particulièrement pour cette productrice de fraises pleine terre.
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