Ajoutez les tomates coupées en dés ainsi que la purée de courge. Laissez cuire 8 à10 minutes le temps que la purée de courge brunisse un peu. Ajoutez le lait de coco, le curry et le bouillon. Portez àébullition pendant 10 minutes. Vous pouvez remettre le poulet et y ajouter les dés de potiron. Laissez de nouveau cuire 10 minutes. Servez avec du riz par exemple. Le mot de la fin
C'est un plat que je referais avec plaisir. Potiron au lait de coco facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Il change un peu de notre quotidien. Je n'utilise pas souvent le lait de coco dans mes plats donc pour une fois, ça a été un vrai dépaysement 😉
Le potiron n'est pas trop fort en bouche, du coup, tout le monde peut en manger, même les plus récalcitrants! Et vous que cuisinez vous avec le potiron? Quelle est votre recette fétiche? N'oubliez pas de partager cette recette si elle vous plait 🙂
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Curry De Potiron Au Lait De Coco En Boite
Il se trouve que nous sommes en pleine saison des courges (ou cucurbitacées), comme j'ai pu le constater en allant au marché ce weekend. Les étals étaient remplis de différentes sortes de courges. Des butternuts, potirons, courges spaghettis, et… des potimarrons. J'avoue n'avoir jamais cuisiné de potimarrons avant cette recette. Pourtant cette courge est la plus facile à préparer. En effet, sa peau est beaucoup plus tendre et digeste que les autres. Mais cette fois, lorsque j'ai vu ce légume orange au marché, je me suis rappelée les curry aux patates douces que j'ai goûté en Thaïlande. L'idée m'est donc venue de préparer un curry au potimarron et au lait de coco en souvenir de mon beau voyage. Curry potimarron et coco: un plat facile et accessible à tous
Ce plat est très facile à réaliser car il se cuisine dans un seul grand wok. Il est à la portée de tout le monde. Curry de potiron au lait de coco thai. Je fais revenir le potimarron avec les oignons et l'ail dans le wok. Ensuite j'ajoute le reste des ingrédients au fur et à mesure.
Informations importantes
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Temps de préparation 20
min Éplucher les pommes de terre, laver le potiron et l'éplucher (en cas d'utilisation de potimarron, il est inutile de le peler), puis le parer et l'épépiner. Couper la chair des pommes de terre et du potiron en cubes de 2 cm de côté et réserver. Curry de potiron au lait de coco en boite. Faire chauffer une casserole et y mettre les graines de coriandre, de fenouil, de cumin et de moutarde, puis les faire griller rapidement. Ensuite, les retirer de la casserole et les piler dans un mortier. Éplucher l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol mixeur, puis insérer le gobelet doseur.
Suite à cette visite, vous pourrez vous restaurer à l'auberge sur le site. Admirer les châteaux en miniature
Vous n'avez pas le temps de visiter de nombreux châteaux? Rendez-vous au parc des mini-châteaux situé sur la commune d'Amboise. Profitez d'une balade commentée au cœur d'un espace extérieur de 2 hectares où vous pourrez admirer 44 édifices du Val de Loire reproduit à l'échelle 1/25. Parmi eux, vous retrouverez les 41 châteaux les plus beaux de la Loire
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Au pays des châteaux de la Loire
Châteaux de la Loire
Chambord: un château grandiose et majestueux
Réalisé par un guide-conférencier de la région, ce site pédagogique et culturel a pour but de vous faire découvrir le Val de Loire. Vous trouverez ici les plus beaux châteaux et des plus belles villes du centre de la France ainsi que de nombreuses photographies commentées des monuments à ne manquer sous aucun prétexte. Choisissez les villes et les châteaux de la vallée de la Loire en fonction du temps dont vous disposez et de vos centres d'intérêt. En solo, famille ou groupe (écoles, entreprises, associations... ) vous serez accompagné d'un guide. Alors n'hésitez pas à me contacter pour de plus amples informations. Fabrice Maret: votre guide-conférencier
Château de Chambord
C'est le plus visité et sans doute le plus célèbre des châteaux de la Loire. Depuis 2019, l'année qui marque les 500 ans du château de Chambord, je vous propose de découvrir ce monument extraordinaire lors d'une demi-journée complète: la visite guidée est alors suivie d'une conférence sur « Chambord et Léonard de Vinci ».
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Genre: Historique Durée: 125 minutes Présenté par: Franck Ferrand Nationalité: France
Résumé Franck Ferrand fait découvrir les châteaux du Val de Loire à travers l'histoire des femmes qui ont contribué à leur légende. À Chinon, Yolande d'Aragon a ainsi joué un rôle de premier plan en introduisant Jeanne d'Arc auprès du roi Charles VII. Au coeur de la cité royale de Loches, l'historien se penche ensuite sur le mystère de la mort d'Agnès Sorel, favorite de Charles VII. À Langeais, il retrace le destin d'Anne de Bretagne qui épousa Charles VIII. Le château de Chenonceaux a été embelli par la très puissante Diane de Poitiers. Enfin, c'est à Blois que Catherine de Médicis s'éteignit en 1589
Bande Annonce:
Dernières diffusions TV: Val de Loire, des châteaux et des dames
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Bâti sur les plans d'un palais vénitien au XVIe siècle, le château de Chenonceau, doté de cinq arches enjambant élégamment le Cher, est l'unique château-pont au monde. Nous vous emmenons à la découverte de cette résidence féminine exceptionnelle…
Le château des dames
Surnommé le château des Dames, son histoire a été marquée, entre autres, par celle de cinq femmes, cinq grandes séductrices ou femmes de pouvoir: Diane de Poitiers, Gabrielle d'Estrées, Louise de Lorraine, Louise Dupin et Catherine de Médicis. Ces femmes l'ont, tour à tour, embelli, protégé, restauré, sauvé…
Le monument est sorti de terre en 1531 sous les ordres de l'architecte Catherine Briçonnet, épouse d'un grand bourgeois, qui l'a fait construire à l'emplacement d'une vieille forteresse médiévale détruite entre Tours et Selles-sur-Cher. Le domaine devient propriété de la couronne sous François I er, puis Henri II en fait cadeau à sa belle maîtresse, Diane de Poitiers, qui y crée à son tour de magnifiques jardins. Catherine de Médicis, reine d'origine florentine, récupère le bien de force à la mort du roi son époux Henri II et fait édifier les deux galeries, qui donnent l'impression que Chenonceau est un Ponte Vecchio tourangeau.
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Diane, Catherine, Louise, Marguerite, Simonne… Autant de dames qui ont vécu et fait vivre le château de Chenonceau, renommé pour la cause « le Château des Dames ». L'édifice se fait féminin des courbes de ses tourelles à la floraison abondante et raffinée de ses jardins intérieurs. Le tout enrobé dans d'apaisantes façades blanches qui n'ont jamais eu à souffrir des différents conflits qui ont jalonné les siècles français. Deux d'entre elles ont particulièrement marqué ce chef d'œuvre de la Renaissance de leur empreinte: Diane de Poitiers, la favorite du Roi Henri II, puis son épouse, Catherine de Médicis, devenue veuve en 1559. Elle y installe François II, son jeune fils, couronné à l'âge de 15 ans, mais également le faste italien. Au milieu des fêtes qu'elle donne, c'est elle qui dirige le Royaume de France depuis son célèbre Cabinet Vert. Redoutable stratège politique dans une période très agitée de l'histoire de France, elle est d'ailleurs considérée par les historiens comme « l'un des plus grands rois de France ».
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Située sur les rives de la Loire, au haut de la colline, l'ancienne résidence de l'illustre invité vous convie maintenant dans l'univers créatif du maître. Les pièces du château vous permettront d'imaginer l'artiste au quotidien tandis que le musée interactif en plein air, donne lieu à la découverte et à l'admiration des fruits du génie qu'était Léonard le peintre, Léonard l'ingénieur, Léonard le visionnaire et Léonard l'architecte. Très respectueux de la nature, en réponse à la demande de la source de son génie, il se plaisait à dire: « Tout est là! La nature est pleine de causes infinies, que l'expérience n'a jamais démontrées ». Le château de Chenonceau; le château des dames
Tout au long de son histoire, ce château a été bâti, restauré, embelli, administré et protégé par toute une succession de femmes de tête et de cœur qui l'ont occupé tour à tour. Diane de Poitiers favorite d'Henri II, Catherine de Médicis épouse d'Henri II (eh oui, histoire intéressante à lire entre la favorite et l'épouse…), Louise de Lorraine épouse d'Henri III, Louise Dupin dame des lumières du 18 e siècle… toutes des dames d'exception que l'on retrouve dans les livres d'histoire.
Le 28 juin 1828, elle visita Chambord pour la première fois devant une foule nombreuse, et posa la première pierre de la restauration du château sur les terrasses de l'oratoire de François I er. À voir aussi