Passer la saucisse au grill 8 min, la couper en 4 et disposer les morceaux sur les criques. Verser la sauce autour et garnir avec les girolles.
Sauce Au Morbier Le
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Sauce Au Morbier Du
En 8 étapes
Pour les: 6-8 ans
Catégorie: Viandes
Pour: 3 personnes
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Tu as besoin des ingrédients suivant:
- filet mignon de porc: 600g
- crème liquide: 3cs
- morbier: 250g
- poivre: 6 pincée(s)
- lait: 4cs
Le filet mignon est la partie la plus tendre du porc. Tu peux le cuisiner de multiples façons, mais essaie donc avec du morbier, ce fromage du Jura au goût si particulier! Commence la recette sans attendre en lisant les instructions données dans l'étape 1. Sauce morbier : nos délicieuses recettes de sauce morbier. Amuse-toi bien! Etape 1
ATTENTION: pour certaines étapes des recettes de Lapinou, la présence d'un adulte est nécessaire. Ne laissez pas les enfants livrés à eux-mêmes pour éviter tout accident.
Sauce Au Morbier De La
Recettes
Recette à la ciboulette
Saucisse de morteau grillée au morbier
Ingrédients
6
1 saucisse de Morteau d'environ 400 g
850 g de pommes de terre
150 g de lard fumé
1 oeuf
50 g d' oignons hachés
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
sel
poivre du moulin
80 g de Morbier râpé
12 cl de vin blanc du Jura
15 g d'échalotes hachées
120 g de girolles cuites
30 g de beurre d'escargot
Préparation
Cuire la saucisse environ 30 minutes à feu doux sans la piquer. Cuire les pommes de terre en robe de chambre à la vapeur. Les éplucher. Ajouter le lard fumé coupé en dés, l'œuf entier, la ciboulette et les oignons. Assaisonner. Former 4 grosses galettes. Les cuire dans une poêle à l'huile chaude, 1 à 2 minutes de chaque côté. Faire réduire au 3/4 le vin blanc avec les échalotes dans une petite casserole. Recette Salade croquante au Morbier - Top Santé. Ajouter la crème et le Morbier râpé. Assaisonner. Laisser réduire la sauce quelques minutes pour qu'elle se lie. Faire sauter les girolles avec le beurre d'escargots. Passer la saucisse 8 minutes au grill.
5
Sans laver la cuve du Cooking chef, verser la crème, chauffer à 90° sans mélange jusqu'à ce que la température soit atteinte. 6
Ajouter les dés de morbier. Programmer mélange 2 à 95° jusqu'à ce que le morbier soit totalement fondu. 7
Remettre les lanières de poulet dans la cuve avec la sauce, ajouter le poivre. Programmer 95° mélange continu durant 3 minutes. 8
Servir immédiatement. 7
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Résolu
cristobal
-
25 févr. 2012 à 12:00
cristobal -
25 févr. 2012 à 12:14
Bonjour,
pourriez vous m'expliquer à quoi sert la boule éco sur lave linge philps
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Réponse 1 / 1
stf_la sudiste
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25 févr. 2012 à 12:06
bonjour, de quelle boule éco vous parlez?? la boule dans la durite de vidange
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11470 Questions Bricolage: Problème boule en bas de cuve machine à laver Whirlpool AWM1001 Invité La machine à laver Whirlpool AWM1001 s'est arrêtée lors de la vidange. J'ai démonté le filtre et il n'y avait rien. La pompe tourne normalement. J'ai démonté le bas de la machine et en tâtant le tuyau entre la cuve et la pompe, j'ai senti une boule. Boule dans tuyau machine a laver la. Est-ce que c'est normal ou je dois l'enlever? Merci. 16 février 2010 à 11:48 Réponse 1 Forum électroménager Problème boule en bas de cuve machine à laver Whirlpool AWM1001 Jean-Paul Membre inscrit 2 182 messages Bonjour
Vous devez la laisser en place, elle a pour but d'interdire à la lessive de stationner dans la durite. Elle optimise donc le lavage. Cordialement, 17 février 2010 à 09:40 Réponse 2 Forum électroménager Problème boule en bas de cuve machine à laver Whirlpool AWM1001 Invité Bonjour
Cette boule que vous avez sentie, c'est tout à fait normal. En effet, cette boule est un clapet anti-retour des eaux usées de vidange.
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