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Viandes et Poissons
Poissons
Dos de lieu jaune 200g 1 part
5, 96 €
(29, 80 € /kg)
TTC
Nom latin: Pollachius Pollachius
Poids approximatif
Poisson issu de pêche côtière
Approvisionnement quotidien de la Criée de Lorient
La pêche étant notamment soumise à des aléas climatiques. La commande s'entend sous réserve d'approvisionnement.
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Prix Filet Lieu Jaune Et Rose
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Référence: 62487
Mis à jour: 12/04/2022
Pollachius virens. Surgelé Layer Packed. Pêché en Atlantique Nord-Est. Pauvre en arêtes. Carton de 3 kg. Simple congélation. Pêche durable selon le référentiel MSC.. Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Poisson
Liste des ingrédients Filet de LIEU NOIR fumé (Pollachius virens), sel, colorants E160b
Liste des allergènes Poisson
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
77 Kcal
325 KJ
Matières grasses
0. 24 g
Dont acides gras saturés
0. 01 g
Glucides
Dont sucre
Fibres alimentaires
Protéines
18. 6 g
Sel
1. 75 g
Calcium
0 mg
La préparation
Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche 175/210°C température stabilisée, finir dans ou avec la suite culinaire. Prix filet lieu jaune.com. Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, pocher dans du lait, finir avec la suite culinaire. Le plus produit
Filet de lieu noir fumé façon haddock (fumage traditionnel au bois) pour un goût et une couleur caractéristiques de ce procédé de fabrication.
95€/Kg
-0, 72 €
Filet de Lieu Jaune
Nom scientifique: Pollachius Pollachius
Vendu par 2 paquets de 180g
32. Prix filet lieu jaune france. 35€/KG
Filet de Lieu Noir
Nom scientifique: Pollachius Virens
Sous-Zones: Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques
19. 95€/Kg
Filet de Lingue bleue
Nom scientifique: Molva Dypteria
Vendu par 1 paquet de 200g
Promo! Filet de Loup de mer
Nom scientifique: Anarhichas Lupus
29, 95€/KG
Filet de Maquereau
Nom scientifique: Scomber Scomnrus
Sous-zones: Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Mer du Nord
Vendu par 2 paquet de 360g
Filet de Merlan
Nom scientifique: Merlangius Merlangus
Sous-zones: Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Mer du Nord, Ouest Ecosse
25, 95€/Kg
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