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Potée de chou aux diots de Savoie au Cookéo - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Chou, Saucisse, Facile, Viande, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Savoie, Légume, Diot, Potée, Auvergne, Europe Une potée prête en moins de 20 minutes? trop facile avec mon cookéo! les saucisses diots sont à tomber! même ma fille en a mangé deux alors qu'elle ne court pas forcément après les saucisses fumées. Un plat sain qui réchauffe par ces temps de froid! Pour... Source: Popote de petit_bohnium
Gratin franc-comtois à la Morteau - Les petits plats de Sébastien Tags: Plat, Chou, Saucisse de Morteau, Saucisse, Salé, Gratin, Viande, France, Légume, Potée, Auvergne, Morteau, Petit salé, Europe La plupart du temps, on retrouve la saucisse de Morteau dans des recettes comme le petit salé aux lentilles, en potée avec du chou ou... Source: Les petits plats de Sébastien
Potée à la saucisse, cocos de Paimpol et chou kale Tags: Plat, Haricot blanc, Chou, Noix de coco, Haricot Coco, Saucisse, Chou frisé, Viande, Chou kale, France, Légume, Potée, Auvergne, Europe Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une potée qui change.
Saucisse À La Marjolaine Voiron
Les saucisses blanches de noël en pologne sont fabriquées et vendues au moment des fêtes de fin d'année. Elle sont à la marjolaine un peu comme les metkas (recette à venir). La cuisine polonaise est aussi intéressante pour ses recettes sucrées que salées. Malheureusement les restaurants polonais sont rares et les recettes aussi. Il faut donc s'y employer…
Ingrédients pour 20 saucisses:
1, 5 kg d'épaule de porc
1, 5 kg de gorge de porc
6 g de marjolaine en poudre
4 g de poivre blanc
23 g de sel
6 gousses d'ail hachés finement
33 cl d'eau froide
Boyaux
Préparation:
Détailler la viande en morceaux. Passer la viande au hachoir à la grille moyenne. Mélanger avec le reste des ingrédients (sauf l'eau). Ajouter progressivement l'eau en mélangeant pour obtenir un ensemble homogène. Couvrir et mettre au frais minimum 2 heures et idéalement 1 nuit. Embosser dans le boyau de porc et tourner pour former les saucisses. Percer 2 à 3 petits trous dans chaque saucisse pour permettre à l'air de s'échapper pendant la cuisson.
Saucisse À La Marjolaine Corningware
On peut préférer une saucisse de Toulouse, et aussi ajouter des champignons ou des légumes de saison. © Louis Laurent Grandadam
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
45 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
Le levain
2
cuillère(s) à soupe
de farine de seigle complète
gousses d' ail épluchées
feuilles de laurier
grands grains de poivre de la jamaïque
La soupe
l
de bouillon de poule ou de légumes
1
oignon
gousse d' ail
150
g
de lardons fumés
cuillère(s) à café
de farine
grande saucisse blanche de porc polonaise
1/2
de marjolaine séchée
3
de crème fleurette
4
oeufs durs
Préparation
Préparez le levain 4 jours avant. Mélangez soigneusement 25 cl d'eau dans un grand saladier avec la farine de seigle. Ajoutez l'ail, le laurier et le poivre de la Jamaïque. Recouvrez avec un torchon et placez à l'abri de la lumière dans un endroit sec et frais. Mélangez le levain une fois par jour. Préparez la soupe. Faites chauffer le bouillon à feu vif.
Porter l'eau à ébullition et cuire 20 minutes à feu moyen.
Nivellement, VRD, creusement de piscine, tranchée, fondation
Démolition, Viabilisation, Travaux d'assainissement & terrassement Montauban. Travaux de démolition et terrassement sur Montauban et ses alentours
En premier lieu, rappelons que tous travaux de terrassement ont pour but de stabiliser un terrain ou renforcer des ouvrages. Entreprise terrassement montauban le. Que vous envisagiez de créer un réseau d'assainissement, la réalisation d'un chemin ou d'un parking, le terrassement de votre piscine… TRUILHÉ TP met tout son savoir-faire, son expertise et son parc d'engins à votre service. Notre parc de matériel nous permet de faire face à toutes les situations sur tout type de terrain et de répondre à toutes vos attentes, même les plus exigeantes! De plus notre professionnalisme et réactivité nous permettent d'intervenir sur du grand et petit terrassement chez les particuliers, les professionnels et les collectivités. Spécialiste des travaux publics et de terrassement sur Montauban
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Pourquoi choisir Truilhé TP?
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Création de routes, chemins, trottoirs, chaussées, voies d'accès, parkings, etc. Tranchée technique: EDF /GDF, Télécom (PTT), eau (potable), annexe (sonnette, alarme, fibre)
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