Domaine Hauvette est indéniablement l'une des plus belles références de Provence. Dominique Hauvette est l'emblématique vigneronne du domaine et propose des grands vins à la personnalité forte. Convaincue par la biodynamie, elle vinifie avec talent des cuvées parmi les plus renommées de Provence. L'histoire du domaine
Une vigneronne inspirée et inspirante. Dominique Hauvette s'installe et effectue sa première vendange en 1988 avec seulement 2 hectares de vignes. Elle s'installe en Provence dans les années 80 où son voisin lui propose de racheter ses vignes avant de partir à la retraite. Cette fille de restaurateurs a alors appris le métier auprès de vignerons talentueux comme Eloi Dürrbach (Trévallon) et Laurent Vaillé (La Grange des Pères). Peu à peu, la vigneronne étend son domaine jusqu'à atteindre 17 hectares aujourd'hui. Son caractère affirmé et sa forte personnalité se ressentent dans ses cuvées. Domaine hauvette blanc wikipedia. Elle est devenue l'une des personnalités incontournables de Provence. La Revue des Vins de France lui a attribué sa plus belle note de 3 étoiles et l'a élue Vigneronne de l'année.
- Domaine hauvette blanc des
Domaine Hauvette Blanc Des
Petra est le grand rosé du domaine Hauvette, probablement l'un des plus beaux rosés de table de France. Quand les quantités disponibles ne sont pas indiquées, le stock dans nos caves est égal ou supérieur à 12 bouteilles
Millésime
Désignation
Prix
TTC HT
Quantité
2019
Domaine Hauvette Amethyste
Baux de Provence Aop, Provence
Quantité limitée par client: 2
67, 99 €
TTC
2016
Domaine Hauvette Cornaline
Quantité limitée par client: 12
37, 50 €
87, 00 €
Magnum
2014
Domaine Hauvette Dolia Blanc
Alpilles Igp, Provence
Quantité limitée par client: 6
40, 00 €
TTC
A l'aveugle, je l'aurai peut-être placé dans le Rhône, plutôt Septentrional comme un beau Saint-Joseph. Franchement une très belle découverte. J'ignore le prix départ domaine de ce vin. Je l'ai acquis aux enchères au prix de 15€ la bouteille, frais et transport inclus. J'estime le rapport Q/P assez réjouissant. C'est tout à fait ma came. Note: 16/20. Garde: le vin se goûte bien après un carafage énergique mais il devrait pouvoir tenir quelques années sans problème. Olivier
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22 Mai 2022 20:42
#2
Pièces jointes:
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