Il situé sur l'île de Shikoku dans la région de Tokushima au sud est du Japon. Nos yuzus poussent à plus 300 mètres d'altitude et proviennent d'arbres non greffés qui mettent plus de 20 ans à fournir leurs premiers fruits. Yuzu frais achat en ligne dyson. Cueillis à la main et sélectionnés avec soin, ils bénéficient, en montagne, d'un climat optimal. L'appellation "yuzu de Kito" s'applique à une production artisanale et de qualité avec un cahier des charges très précis: sur la taille, la qualité de sa peau et sur ses qualités organoleptiques. Les prochains yuzus frais reviennent en novembre 2017! Cette société située dans le département de Tokushima (île de Shikoku) produit et distribue des jus d'agrumes (yuzu, sudachi) ainsi qu'une grande variété de sauces aux agrumes (ponzu), des marmelades et boissons au yuzu, des sirops, etc.
Ogon no Mura signifie en français "Le Village Doré" ou "Le Village d'Or". Ogon no Mura utilise principalement des yuzus cultivés dans le village de Kito, célèbre pour ses fruits d'une qualité exceptionnelle.
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C'est l'agrume le plus tendance au Japon; tous les grands Chefs s'arrachent son écorce et son jus pour confectionner de subtiles recettes sucrées comme salées et aux saveurs incomparables. Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse est légèrement bosselée. On utilise le zeste très parfumé et le jus (peu abondant). Son goût: entre le citron, le citron vert et la mandarine. Yuzu frais achat en ligne merrrci. L'utilisation du Yuzu est indispensable dans la cuisine japonaise. Son petit goût frais et fruité accommodera subtilement vos poissons et viandes:
Huîtres chaudes au yuzu,
Carpaccio saupoudré de Yuzu,
Poulet mariné au yuzu,...
Vous pouvez aussi revisiter vos recettes de confitures et de gâteaux pour surprendre vos amis: tuiles asiatiques, abricots rôtis, sabayon de fraises saveur yuzu... Le yuzu excelle en pâtisserie en remplacement du citron pour des recettes plus savoureuses. L'écorce du fruit et d'un jaune soutenu à un jaune dorée et présente quelques taches brunâtres ou noir.
Le bien offre une belle pièce de vie avec cuisine ouverte, deux chambres dont une en...
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