Bon appétit. Note de l'auteur: « N'ayez pas peur de l'ail, une fois cuit il devient confit et donne un goût particulier mélangé au suc de la viande et au vin blanc. Vous pouvez remplacer la cuisse de dinde, par des cuisses de poulet. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cuisse de dinde au vin blanc
Roti De Dinde Au Vin Blanc Recipe
Administrator User
1 février 2013
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Informations générales
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 70
Recette pour: 6 personnes
Ingrédients
Rôti de dinde( 1kg)
1
pc(s)
Comté
80
g
Branche(s) de thym
3
Echalote(s)
2
Huile d'arachide
cl
Vin blanc sec
10
Sel fin
6
Pincée(s)
Moulin à poivre
Tour(s)
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Couper des tranches assez épaisses dans le comté. Dans une poêle (ou un plat allant au four), faire chauffer l'huile d'arachide puis colorer le rôti sur toutes les faces. Lorsqu'il est bien coloré, l'inciser avec un couteau et insérer les morceaux de fromage. Assaisonner de sel et de poivre. Roti de dinde au vin blanc de la gironde. Remettre le rôti dans la poêle, ajouter les échalotes et les branches de thym. Lorsque les échalotes sont colorées, déglacer la poêle de cuisson avec le vin pour décoller les sucs. Disposer ensuite le rôti dans un plat allant au four avec la garniture aromatique, puis verser le jus de cuisson sur la viande. Enfourner ensuite à 180 °C (th. 6) pendant 1 h.
Recette Cuisse de Dinde au Four Vin Blanc
Préambule:
Savez-vous que la dinde est l'une des viandes les moins chères? Cuisinez des cuisses de dinde au vin blanc et placez cette préparation dans votre four. Arrosez la viande toutes les 15 minutes et vous aurez un plat bien moelleux. Préparation: 10 min
Cuisson: 75 min
Total: 85 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
1 cuisse de dinde d'environ 1, 5 kg
24 cl de vin blanc
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de thym frais
Sel
Poivre
2 tomates
1 filet d'huile d'olive
2 oignons
6 gousses d'ail
3 c. à soupe de moutarde forte de Dijon
Préparation de la recette Cuisse de Dinde au Four Vin Blanc étape par étape:
1. Allumez le four en préchauffage à 200°C. 2. Dans un bol, incorporez les 2 moutardes, fouettez-les et ajoutez le thym, le poivre et le sel. Mélangez. 3. Badigeonnez la cuisse de dinde avec cette préparation. Blanc de Dinde Rôti au Four - Mes Petites Recettes Préférées. 4. Déposez la cuisse dans une cocotte en Pyrex. Rincez et tranchez en quartiers les tomates.
Roti De Dinde Au Vin Blanc Marmiton
Un rôti de dinde cuit au four de façon traditionnelle et accompagné d'une garniture aromatique au vin blanc. Les ingrédients
Pour
personnes
Rôti de dinde( 1kg):
1 pièce(s)
Branche(s) de thym:
3 pièce(s)
Echalote(s):
2 pièce(s)
Huile d'arachide:
5 cl
Vin blanc sec:
10 cl
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). ETAPE 2
Éplucher les échalotes puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Rôti de dinde farci au boudin blanc : recette de Rôti de dinde farci au boudin blanc. Dans une poêle (ou un plat allant au four), faire chauffer l'huile d'arachide puis colorer le rôti sur toutes les faces. Lorsqu'il est bien coloré, l'assaisonner de sel fin et de poivre du moulin. Le réserver ensuite dans un plat. Disposer les échalotes et les branches de thym dans la poêle. Lorsque les échalotes sont colorées, déglacer la poêle de cuisson avec le vin pour décoller les sucs. Disposer ensuite le rôti avec la garniture aromatique, puis enfourner pendant 1 h.
ETAPE 3
A la sortie du four, laisser le rôti reposer pendant 10 min.
Roti De Dinde Au Vin Blanc Pressure Cooker
C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Roti De Dinde Au Vin Blanc De La Gironde
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Bien que les employés soient là pour vous assister et vous donner des renseignements, il ne sont aucunement présents pour vous aider à décharger vos véhicules, remorques.... Si vous êtes particuliers et faites des gros travaux de maçonnerie, jardinage ou autre et devez jeter des quantités importantes de déchets, prévenez le centre de déchet au préalable. Vous sera communiqué un jour optimal pour venir et on vous confirmera si c'est possible ou non. Déchetterie epagny horaires de la. Si vous êtes un professionnel soyez vigilents. Il est possible qu'il y ait des restrictions spécifiques. La ville d'Épagny ne propose pas de déchetterie, il est bon de savoir qu'à proximité, la déchetterie de Villeneuve-Saint-Germain vous accueillera. Aucune déchetterie n'existe dans cette ville, nous vous avons selectionné les déchetteries les plus proches. Déchetterie de Coucy le Château
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