Manuel de Phytothérapie écoresponsable, se soigner sans piller la planète
Saviez-vous que « 60-90% du marché des plantes aromatiques et médicinales est d'origine sauvage, dont 20% sont déjà mis en danger par l'augmentation de la population et celle du marché mondialisé »? Dès lors, comment être sûr·e que nous, qui souhaitons recourir aux plantes médicinales pour notre santé ou notre beauté, ne participons pas aussi à mettre à mal cette nature que nous aimons tant?
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Dans la permaculture, une tendance se dessine, c'est la forêt nourricière.
" Fabrice Desjours aux Editions Terran - 28, 00 €
Née du mariage de la permaculture et de l'agroforesterie, la technique du " jardin-forêt ". Cet ouvrage renseigne sur les techniques de conception – ou design – comme sur les flores associées en fonction des climats et des paysages que vous souhaitez créer. Pratique et illustré, il présente une centaine d'arbres, arbustes, lianes et herbacées originaux, souvent méconnus, complémentaires de fruitiers et de légumes classiques.
" Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels. Livre sur le jardinage bio st. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet: conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels.
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Publié le 23/08/2021 Dans votre jardin, vous cultivez certainement des légumes, des espèces florales. Peut-être aussi bénéficiez-vous de la présence de quelques arbres fruitiers, mais connaissez-vous les savoureux petits fruits rouges? Découvrez-les dans ce dossier. Dossiers Les délicieux petits fruits rouges de votre jardin Dans votre verger, vous pouvez réserver un petit coin à la culture de quelques arbustes qui donnent des petits fruits rouges ( framboisier, groseillier, etc. ). Jardiner avec marthe Tome 3, livre de MARTHE Laverdière (Couverture souple) | www.chapters.indigo.ca. Ces plantes ne vous réclameront pas beaucoup de soins et leurs fruits pourront agrémenter avec avantage vos récoltes. Encore va-t-il falloir quand même observer quelques préconisations techniques. Si vous disposez de peu de place, ne faites pas une croix sur les joies que peut vous procurer la récolte des petits fruits rouges! Des fruits rouges au jardin La culture de ces plantes fruitières modèle réduit vous apportera de belles satisfactions, à condition toutefois de respecter un certain nombre de règles et d'adopter de très utiles astuces... Cassis, groseilles, framboises, mûres et myrtilles, ces fruits légèrement acidulés et savoureux font le régal des amateurs de fruits frais et permettent la confection de pâtisseries, confitures et gelées délicieuses.
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Elle s'est même vue projetée parmi les premières propositions d'ouvrages dans la catégorie "adoption". "En paix avec mon passé" C'est le premier récit de la vie de Candice. En 1994, celle qui se prénomme encore "Thi Van" est abandonnée sur les marches d'un orphelinat au Vietnam. Quelques mois plus tard, elle découvre ses nouveaux parents: Claudie et Jean-Paul. Direction Cruéjouls. Candice est née. Des premières années de bonheur puis un premier face-à-face avec un miroir. Un premier sentiment d'être "différente", auquel succèdent rapidement ceux d'être "la seule", "imparfaite" puis "rejetée". Candice nomme le mal, au fil des pages: le racisme. Elle le vit. Jardinage à Livré-sur-Changeon (35) - AlloVoisins. En silence, le plus souvent, notamment lors des années collège à Saint-Geniez. Puis, viennent les premiers flirts, ses bonheurs et ses déconvenues. Et enfin, l'amour, à 19 ans. Il sera brisé par un drame. "Des passages très sombres" s'en suivent. Dans le livre, Candice partage cette "descente", ce jour "où j'ai voulu que tout s'arrête", son "hospitalisation" … Puis, l'amour.
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Le festival Graines de jardin fait son retour au jardin des plantes de Rouen (Seine-Maritime), samedi 21 et dimanche 22 mai 2022. Présentation. Par Fabien Massin
Publié le 19 Mai 22 à 11:16
Le festival Graines de jardin, grand rendez-vous des mains vertes à Rouen (Seine-Maritime), revient samedi 21 et dimanche 22 mai 2022, au Jardin des plantes. (©Archives/MRN/Alan Aubry) Annulé en 2020 pour cause de crise sanitaire, organisé en septembre 2021 pour les mêmes raisons, le festival Graines de jardin revient dans sa version printanière initiale samedi 21 et dimanche 22 mai 2022 au Jardin des plantes. Plusieurs dizaines de milliers de mains vertes sont attendues à ce temps fort proposé par la Métropole Rouen Normandie. Livre sur le jardinage bio. Des ateliers pour tous 100 exposants sont attendus, répartis en plusieurs catégories: association, parc et institution pépiniériste et horticulteur, jardinage, décoration de jardin, marché local et bio, restauration et loisirs. De très nombreux (et variés) ateliers gratuits sont également au programme des deux jours (sur inscriptions ou non): pollinisation, bouturage, art floral, économie d'eau, autopsie d'une poubelle, insectes, tout savoir sur les oiseaux… Des animations musicales et artistiques viendront compléter le tableau.
"Et moi, les deux autres outils que j'utilise, bien entendu, c'est une bonne paire de gants parce que sinon, il faut se laver les ongles tous les deux ou trois heures. Et un croc à 4 dents, c'est une petite fourche à main avec quatre crocs pour travailler la terre", ajoute-t-il. Comment faire si on n'a qu'un balcon? Si vous avez un balcon, laissez tomber "les légumes qui prennent trop de place et les tournesols de 3 mètres de hauteur", recommande Pierre le cultivateur. Mais, cela ne vous empêche pas de faire pousser "des tomates, aubergines, poivrons, des laitues, même quelques pommes de terre dans des petites tours. " Pour la plantation, il faut semer en pleine terre impérativement "tout ce qui est fèves, petits pois, haricots verts". Jardinerie, animalerie et aménagement maison et jardin - Jardiland Saint Lô. "Par contre, pour tout ce qui est des tomates, on doit attendre finalement la mi-mai et les Saints de glace pour pouvoir les sortir (... ) Là, o n peut commencer à faire ses semis au chaud en intérieur, donc les tomates, les poivrons, les aubergines pour les mettre en pleine terre.
Vous êtes nombreux à acheter des moules Guy Demarle, et ce n'est pas toujours facile sur le blog de retrouver les recettes qui correspondent à chaque moule. J'ai donc décidé de les regrouper dans cet article que j'essaierai de tenir à jour au fur et à mesure. Si vous êtes nouveau client, envoyez-moi vos nom, prénom et mail sur mon formulaire et je vous enverrai un bon de -5 € valable sur toute la boutique Guy Demarle. Je ne note pas ici les recettes réalisées avec les moules ronds tout simples car il y en aurait trop! 1. Moule couronne Gâteau framboise chocolat au lait Gâteau de riz au caramel Je commande le moule couronne
2. Moule tablette Le moule tablette est probablement votre préféré! C'est d'ailleurs aussi celui dans lequel j'ai fait le plus de recettes. Gâteau magique au chocolat Gâteau Kinder Délice Kinder Country maison Je commande le moule tablette
3. Moule petites tablettes Comme le moule tablette, mais en version mini! Je commande le moule petites tablettes
4. Moule à bûche J'utilise en général le moule à bûche avec des toiles décoratives.
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Couvrez et laissez lever le levain 15 mn. Pendant ce temps, mélangez la farine tamisée, le sucre et le sel. Faites un puits, cassez les oeufs un à un dans le puits et ajoutez le levain. Pétrissez bien puis ajoutez le beurre en morceaux. Vous pouvez réaliser cette pâte à savarin dans votre robot de cuisine. Laissez lever la pâte 30 mn à température ambiante couverte d'un linge (ou dans votre four à 40°). Au terme de ce temps beurrez généreusement votre moule à savarin et versez la pâte à mi-hauteur. Couvrez d'un linge et laissez lever à nouveau 60 à 90 mn. La pâte doit doubler de volume. Lorsque la pâte est bien montée, préchauffez votre four à 200° et enfournez le savarin pour 30 à 40 mn. Il doit avoir une jolie couleur dorée. Sortez-le du four dès la fin de la cuisson et démoulez-le sur une grille. Une fois tiédi, déposez le savarin sur un plat de service à petit rebord. Pendant la cuisson du savarin, préparez le sirop: portez l'eau et le sucre à ébullition pendant 6 min, laissez-le tiédir puis ajoutez le rhum et l'arôme vanille.
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Sachez aussi que vous n'êtes pas obligé de cuire votre brioche des rois dans un moule. Mais si vous souhaitez que votre brioche pousse avec un trou, le choix de la cuire dans un moule est conseillé. En ce qui concerne le moule à savarin, il faudra qu'il ait un diamètre soit de 20 cm soit de 24 cm. Pensez également à bien beurrer votre moule pour faciliter le démoulage. Comment entretenir son moule à brioche? Entretenir un moule à brioche en silicone
Pour entretenir un moule en silicone, faites tremper votre moule dans de l'eau chaude avec du produit vaisselle. Ensuite, nettoyez votre moule avec une éponge et rincez-le à l'eau claire puis faites le sécher. Vous pouvez aussi placer votre moule en silicone au lave vaisselle mais faites-le quand même tremper avant pour retirer le surplus de graisse ou encore la pâte à l'intérieur qui aurait pu brûler ou rester coller dans le moule. Le lave-vaisselle risque de ne pas enlever la pâte qui aurait pu rester dans les recoins du moule. Entretenir un moule à brioche métallique
Pour les moules en métal, en inox, en aluminium et en acier, ils peuvent être facilement lavés au lave-vaisselle.
Quiche poireaux et tomates séchées Aujourd'hui je vous partage une quiche salée... Nous avons beaucoup apprécié le mélange de saveurs de cette tarte salée...