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Notre saucisson au Comté est élaboré à partir de viande de porc régionale, dans le pur respect des traditions de notre territoire. Ce saucisson sec artisanal est fabriqué à partir de Comté de Salins-Les-Bains. Embossé avec des boyaux naturels, il compte au moins 5 semaines d'affinage. Ce temps de maturation lui confère sa saveur incomparable. Poulet au comte. Le Comté apporte un goût unique qui saura vous régaler. Nous sélectionnons soigneusement nos coches (femelles du porc) auprès de nos fournisseurs locaux pour vous garantir une viande de première qualité. Nous façonnons notre saucisson dans notre atelier jurassien, avec passion et savoir-faire. Sans colorant. Poids 250 gr (+/- 10%)
Poulet Au Comte
Composition
4, 00 €
Poids 180 g Vous retrouverez toute la saveur de ce fromage de Franche Comté. 150g pièce Rupture de stock
Avis à propos du produit
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Basé sur 28 avis
christophe l. Publié le 28 décembre 2021 à 19 h 02 min
(Date de commande: Le 19 décembre 2021 à 11 h 50 min)
Estelle F. Saucisson fumé au comté - Le Relais du Terroir. Publié le 28 décembre 2021 à 17 h 36 min
(Date de commande: Le 21 décembre 2021 à 21 h 10 min)
Nicolas L. Publié le 30 novembre 2021 à 17 h 52 min
(Date de commande: Le 21 novembre 2021 à 18 h 45 min)
Jordan B.
Publié le 28 novembre 2021 à 8 h 59 min
(Date de commande: Le 17 novembre 2021 à 11 h 24 min)
1 Aucune garniture dedans
katia L. Publié le 23 novembre 2021 à 9 h 35 min
(Date de commande: Le 12 novembre 2021 à 13 h 39 min)
catherine c. Publié le 22 novembre 2021 à 10 h 49 min
(Date de commande: Le 11 novembre 2021 à 16 h 35 min)
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Sauce Nantua
Quenelles de brochet sauce Nantua. Lieu d'origine
Nantua, Ain France
Température de service
chaude
Ingrédients
sauce béchamel beurre d'écrevisse
Classification
sauce
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La sauce Nantua est une sauce faite à partir de béchamel et de beurre d'écrevisse. Sommaire
1 Présentation
2 Références
3 Annexes
3. 1 Articles connexes
3. 2 Lien externe
Présentation [ modifier | modifier le code]
Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, mais également les poissons blancs, les œufs pochés et le riz. Son nom provient de la ville de Nantua, située au bord du lac du même nom, dans le département de l' Ain. La sauce Nantua se prépare traditionnellement avec des écrevisses Astacus ( écrevisses à pattes rouges) qui pullulaient jadis dans les cours d'eau et les lacs du Bugey, et qui se nourrissaient « des restes de viande accrochés aux peaux que les tanneurs laissaient tremper [ 1] ». Saucisses au comté | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. Les quenelles sauce Nantua font partie intégrante de la gastronomie lyonnaise. Le lac de Nantua.
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Saucisson pur porc poids environ 280g. Quantité
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Description
Détails du produit
Ce saucisson contient des morceaux de comté et en fin d'affinage passe dans le « tuyé » afin d'être fumé. Un pur régal…
Référence
Fiche technique
Poids
280g
Références spécifiques
Saucisson pur porc poids environ 280g.