Petits feuilletés au Roquefort – Des petits feuilletés ultra vite faits et versatiles, idéales en entrée ou à l'apéritif. Ingrédients pour les petits feuilletés au roquefort
200 grammes de Roquefort
250 grammes de pâte feuilletée
1 œuf entier
Ustensiles
Bols
Couteau éminceur
Fourchette
Pinceau
Plaque de four antiadhésive
Papier siliconé
Papier sulfurisé
PRÉPARATION
Avant de se lancer
Il est possible de tout préparer à l'avance et de cuire au dernier moment. La pâte feuilleté ne doit sortir du réfrigérateur qu'au moment de s'en servir car elle ramollit rapidement et devient difficile à manipuler. Étape 1: Préparation des petits feuilletés au Roquefort
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Émietter le Roquefort dans un bol. Réserver. Feuilleté au roquefort et aux noix. Disposer la pâte feuilletée sur un plan de travail. Découper 16 carrés d'environ 8 cm x 8 cm avec un couteau bien aiguisé. Réserver. Repartir le fromage au milieu de 8 carrés de pâte. Il est possible d'ajouter des cerneaux de noix concassés si vous le souhaitez.
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- Feuilleté au roquefort et aux noix
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Un Feuillete Au Roquefort Pic
de course
Ingrédients
1 100 g Roquefort
Sel
Poivre Calories = Très élevé
Étapes de préparation
Émiettez le roquefort. Agrémentez la surface de votre pâte feuilletée de fromage. Poivrez. Feuilleté au roquefort et ciboulette : recette de Feuilleté au roquefort et ciboulette. Taillez des lanières de 2 cm de large et torsadez-les. Déposez vos torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 220 °C pendant 10 min. © Ploton / Photocuisine
Astuces et conseils pour Torsades feuilletées au roquefort
Pour obtenir une belle couleur dorée, appliquez au pinceau un peu de jaune d'œuf légèrement dilué à l'eau sur vos pièces avant de les enfourner.
Feuilleté Au Roquefort Et Aux Noix
Déposer les 8 autres carrés de pâte sur ceux avec la garniture. Appuyer avec les doigts pour bien souder les bords. Égaliser les bords avec un coteau éminceur pour rendre le feuilletés réguliers. Bien appuyer les bords avec une fourchette pour bien consolider les deux pâtes ensemble. Si vous souhaitez congeler les feuilletés au Roquefort c'est maintenant qu'il faut le faire. Battre un œuf dans un bol avec un pinceau et dorer toute la surface des feuilletés. Placer les feuilletés au Roquefort sur la plaque de four antiadhésive. Tapisser la plaque avec la feuille de cuisson silicone, ou avec du papier sulfurisé si elle n'est pas antiadhésive. Étape 2: Cuisson des petits feuilletés au roquefort
Enfourner et faire dorer pendant 10 minutes. Sortir les feuilletés au Roquefort du four lorsqu'ils sont bien dorés. Servir les petits feuilletés au roquefort sans attendre. Recette Feuilletés au roquefort | Larousse Cuisine. 1
Le mot du Chef
Faciles à réaliser, ces feuilletés apéritifs maison valent largement en tout cas celles du commerce. Variante de la recette
On peut remplacer le Roquefort par toute autre fromage.
Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Feuilleté > Feuilletés au roquefort faciles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 15 min Etaler la pâte et écraser le roquefort dessus de façon homogène. Étape 2 Rouler la pâte. La mettre dans le congélateur 5 min pour ensuite la couper en fines rondelles. Poser les rondelles sur une plaque et mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Dégustez chaud et régalez vous! Note de l'auteur: « Ultra facile et ultra simple. » C'est terminé! Petits feuilletés au roquefort : recette de Petits feuilletés au roquefort. Qu'en avez-vous pensé? Feuilletés au roquefort faciles
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Mon compte Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Total La Maison des Antilles utilise les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Si vous poursuivez votre navigation sur ce site, merci d'accepter leur utilisation.
D'autre part, certaines cassettes «bourgeoises» renfermaient des modèles d'inspiration européenne serties de pierres précieuses, de perles, de camées, de style Louis XVI, Empire etc... Actuellement, on assiste à une éclosion de nouveaux modèles toujours inspirés de la flore et de la faune locale - comme les hibiscus, les anthuriums, les serpents - ou alors du folklore (têtes de martiniquaise calendées), de la géographie (carte de la Martinique). Certains autres bijoux traditionnels, comme les grains d'or, les grains choux, la maille forçat, qui ne se portaient, anciennement, qu'en collier ou en bracelet sont volontiers montés depuis une trentaine d'années en boucles d'oreilles pour compléter les parures. Selon la fantaisie aussi des bijoutiers, les modèles sont mélangés: on trouve alors des nids de guêpe agrémentés d'onyx ou de grenat, des pierres noires et des grains choux, des pendentifs composés de trois ou quatre pierres noires reliées entre elles par une chaînette, des grains d'or et des perles... etc.