Création: 11 août 2017
Chutney de pommes oignon et raisins secs - 5. 0 sur
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Chutney de pommes oignon et raisins secs
Le chutney de pomme est parfait pour accompagner un foie gras mais aussi une viande, du magret ou des aiguillettes de canard mais aussi des viandes blanches comme le poulet ou du poisson. On associe aux pommes de l'oignon, du raisin sec. Optez pour un vinaigre de cidre pour rester "tout pomme" mais un vinaigre d'alcool peut être utilisé (réduisez d'une cuillère à soupe cependant la quantité). Recette de Chutney de pommes à la cannelle. Dans des pots fermés, ce chutney peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur. Si vous pouvez, remplacez la moutarde à l'ancienne par une cuillère à café de graines de moutarde. Pour une autre variante du chutney de pommes, c'est par ici! Temps de préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn
Ingrédients
3 pommes
1 gros oignon
1 cuillère à soupe de raisins secs (blond de préférence)
5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de miel liquide
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
25 g de beurre
Sel, poivre
Préparation
Epluchez l'oignon et ciselez -le (en tous petits morceaux).
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Chutney De Pommes Au Cidre Du
Derniers articles en stock: 8 Produits
Retrouver toute la douceur et les arômes de la pomme dans ce chutney. Pour accompagner votre foie gras ou une terrine. Parfait également avec un fromage de caractère. N'hésitez pas à proposer un assortiment à vos invités. Ingrédients: pommes, sucre, miel (3%), cidre (3%), épices. Poids net: 90gr
Informations
Détails du produit
Avis clients
Les foies gras de Saulzoir
ZI complexe Alimentaire
59300 Valenciennes
Fabrication artisanale depuis 1989. Chutney de pommes au cidrerie. Label artisan en Or. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement. Référence
SAULZOIR-CHUTN
En stock
8 Produits
Fiche technique
Livraison
Colissimo et points relais
Drive et Ardennes (dép. 08)
Références spécifiques
8 autres produits dans la même catégorie:
Poids net: 90gr
Chutney De Pommes Au Cidre Pour
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 81Kcal
Glucides: 16. 9g
Lipides: 0. 4g
Gras sat. : 0. Chutney de pommes au cidre pour. 2g
Protéines: 0. 8g
Fibres: 2. 5g
Sucre: 14. 5g
ProPoints: 2
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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Photo: MSCOMM
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Chutney De Pommes Au Cidre Aux
La Normandie, région gourmande par excellence! (8 votes)
Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants...
Chutney De Pommes Au Cidre Gratin
2 h 20
Facile
Chutney aux pommes
4 commentaires
Un chutney aux pommes composé de raisins secs, de gingembre et de graines de moutarde pilées pour accompagner comme il se doit votre foie gras de Noël. Dégusté avec des tranches de pain grillé, votre apéritif de fêtes n'en sera que meilleur avec cette délicieuse recette de chutney aux pommes. 1, 5 kg de pommes vertes
450 g d'oignons hachés
400 g de raisins secs de smyrne
500 ml de sucre
1 c. à soupe de graines de moutarde pilées
1 c. à café de thym laurier mélangés
1/2 c. à café de poivre de Cayenne
1/2 c. à café de gingembre en poudre
1. Chutney de pommes | GOURMANDISE SANS FRONTIERES. Pour réaliser cette confiture aux pommes, épluchez les pommes, enlevez le coeur et coupez-les en gros dés. Dans une casserole, mettez les oignons hachés, les raisins secs, le sucre, les graines de moutarde et le thym laurier mélangés. Ajoutez enfin du poivre de Cayenne et du gingembre en poudre
Gestes techniques
Tailler un oignon
2. Mélangez votre préparation à feu moyen et portez à ébullition. Puis laissez cuire pendant 2h à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit presque entiérement évaporé.
2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. (Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. ) Nous savons tous que le porc se marie bien avec la compote de pommes, mais c'est encore mieux avec le chutney aux pommes, en particulier un parsemé de raisins secs dorés, de canneberges séchées et de pacanes hachées. La cannelle, la muscade, le jus de citron et le cidre de pomme apportent à la fois du sucré et de la saveur au plat, ce qui en fait un accord idéal pour le jambon ou les côtelettes de porc. Chutney de pommes au cidre aux. Le chutney a ses origines dans la cuisine indienne et est généralement composé de fruits, de sucre, d'épices et de vinaigre. Les chutneys sont maintenant populaires partout dans le monde et peuvent aller d'un condiment épicé à une sauce savoureuse ou à la salsa. Les chutneys peuvent comprendre des légumes, des fruits, des noix, des fruits secs, des épices, des édulcorants et divers vinaigres ou jus d'agrumes.
+4 coraly philippe leoadella colette 8 participants Auteur Message colette LEO D'OR DU bavardage Nombre de messages: 2597 Age: 54 Nombre de léo: 2 Le nom de vos léos: Samba et Choco Activités canines: les aimer Me voir sur la carte des membres: Date d'inscription: 09/03/2009 Sujet: Asso Gentiane et Cookie:Adoption et replacement de Léonberg Lun 1 Nov - 22:23 Association gentiane et cookie replacement de léonberg. Les léos qui nous sont confiés seront placés dans de bonnes familles. Adoption suivi: visite du future domicile, période d'essai et revisite pour conclure le contrat d'adoption. Asso Gentiane et Cookie :Adoption et replacement de Léonberg. Pour les urgences nous disposons d'un réseau de familles d'accueil provisoires dans toute la France. Si vous aimez votre léo, que vous ne pouvez plus l'assumer et que vous croyez que son avenir mérite mieux que de finir dans un chenil. contactez nous: 05 53 57 49 28 Si jamais vous déposez une annonce sur des sites de vente ou de dons, dites que le chien est stérilisé, vous aurez au moins la certitude qu'il sera adopté que pour lui même et non pour de la reproduction.
Gentiane Et Cookie Monster
Fiche no: #998 Adresse e-mail: Téléphone: 0665664005 Site internet: Adresse: 18 Route de Seyve 42210 Boisset-Lès-Montrond « Gentiane & Cookie » est une association (loi 1901) composée de bénévoles dont la vocation est d'aider les animaux en difficulté (abandonnés ou errants). Nous prenons en charge des chats, des chiens, abandonnés, perdus, prêts à être euthanasiés pour de mauvaises raisons. Gentiane et cookie pattern. Nous leur donnons un foyer, de la nourriture, les soins nécessaires, et tout l'amour dont ils ont besoin. Aucune rémunération n'est versée aux bénévoles et membres de l'association. Notre page Facebook:...
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30 juin 2017
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