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B- CUISSON DANS UN CHAUDRON
Placer les pommes dans un chaudron avec 1/4 de tasse d'eau. Cuire doucement jusqu'à tendreté. 4
BEURRE DE POMMES
Alors que les pommes cuites sont chaudes, les placer dans un mixeur électrique avec les dattes et le jus de citron. Mélanger et laisser les dattes s'attendrir 2 minutes avant de pulvériser. 5
Placer le couvercle du mixeur et pulvériser plusieurs minutes jusqu'à que le mélange soit lisse et homogène. Puisque les pelures ont été conservées, il importe de pulvériser longtemps, environ 5 minutes. 6
Laisser tiédir, placer dans des contenants de verre et conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine. raison. gourmandise
Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé
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6. Laissez refroidir et conservez votre beurre de pomme au réfrigérateur. Astuces
Il est préférable d'utiliser une variété de pommes sucrées pour réaliser cette recette. Vous pouvez remplacer le sirop d'érable par du miel, du sirop d'agave ou de la cassonade. Vous pouvez également parfumer votre beurre, comme ici, avec de la vanille, de la cannelle ou autre épice de votre choix. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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On se dirige au Canada avec ce beurre de pomme au sirop d'érable avec ou sans beurre, une recette très goûteuse parfumée à la cannelle qui sent bon l'Automne, de texture qui se rapproche de la compote de pomme, tartiné sur du pain grillé ou encore servi dans un brunch en famille ou entre amis il épatera vos convives. Beurre de pomme au sirop d'érable
Recette beurre de pomme maison au sirop d'érable
Il est vrai que le titre peut induire en erreur car ce n'est pas du beurre même si certaines recettes peuvent en contenir, généralement le beurre de pomme est composé de pommes, jus de citron et cannelle. Il existe des variantes en y ajoutant du beurre, du sirop d'érable, cassonade ou encore de la noix de muscade. La recette que je vous propose aujourd'hui est à base d'érable, avec et sans beurre. Cette recette c'est Assia qui m'en avait parlé il y a de cela un an, j'ai vécu au Canada et pourtant je n'ai pas eu la chance d'en goûter pourtant nous allions faire la cueillette des pommes pour en faire des tartes aux pommes, des pommes d'amour ou encore de la compote de pomme.
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Voici une nouvelle fournée de muffin maison qui vient de sortir du blog! Il s'agît ainsi de muffin à la pomme facile et sans beurre que vous pourrez réaliser pour le petit-déjeuner, pour le goûter des enfants…. ou des adultes. C'est une recette de gâteau sans beurre dans laquelle j'ai mis de la compote de pomme sans sucre ajouté; du sucre complet et de la farine de blé t80 bien plus interessante d'un point de vue nutritionnelle que la farine blanche ou farine t55. Pour la compote de pomme, c'est de la compote que j'ai réalisé moi même avec des pommes de la variété Canada. Ce sont des pommes plus rustiques qui sont parfaites pour ce genre de préparation. Après les avoir épluché, puis coupé en morceaux, je les ai cuite à la vapeur. Ajoutez alors du jus de citron et mélangez. Vous pourrez ainsi utiliser cette compote pour remplacer le beurre dans vos recettes de gâteaux et de muffins. Comme je vous le disais dans mon guide sur la substitution des ingrédients, vous pouvez utiliser le compote pour remplacer le beurre.
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Comptez 45 min de cuisson au minimum. Vous devez pouvoir écraser facilement les pommes à la fourchette. L'eau doit s'être évaporée. 5- Ajoutez le beurre, faites-le fondre dans les pommes. 6- Versez tous les ingrédients dans le bol d'un blender et mixez très finement. 7- Versez dans des pots à confiture et conservez au réfrigérateur. Article Suivant
Reblochon frit
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bonne soiré
un beau cake pour se faire plaisir sans scrupule. bonne journée
Un cake sain et gourmand
Bises
les cakes sucrés sont tellement bons, par n'importe quel temps, n'importe quelle heure et n'importe où
On se régale toujours, en tout cas il est top
A chaque fois je me dis que je vais tenter avec de la compote…il faudra que je teste un de ces jours, ça a l'air bien moelleux……
bisous…. Pommes/Cannelle c'est une association de saveurs (et de senteurs) qui me fait accourir, d'autant que j'aime beaucoup les ingrédients de ce cake et son look 😉
Belle journée. Bizh. Viviane
Un joli cake, avec de belles saveurs
Bonne journée
un très joli cake et il devait être bien Iéna moelleux avec la compte
excellente soirée bises
Il est superbe ce cake et je sais par expérience que la compote y apporte beaucoup de moelleux…
En plus il est sain, la compote donne du moelleux, à tester, bisou ma lolo! IL est bien beau et alléchant ce cake allégé! tout bon et bien fruité! merci ma belle!
Puis démoulez-les. Astuce Suivant vos goûts, nappez vos muffins avec du chocolat fondu, de la crème anglaise ou alors une chantilly maison composée de crème entière, vanille et sucre complet. Infos nutritionnelles Muffin à la pomme facile sans beurre Quantité par portion (1 muffin) Calories 86 Lipides 13% des apports journaliers* Lipides 1. 4g 2% glucides 15. 4g 5% Protéines 2. 6g 5% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.
Les gaufres sont des pâtisseries très appréciées par les petits et les grands. Elles sont caractérisées par cette pâte moelleuse et cet aspect quadrillé qu'elles ont après cuisson. Malheureusement, aucune gaufre n'en serait une sans un bon gaufrier. Nous vous présenterons à travers cet article quelques modèles de gaufrier Tefal qui feront sûrement votre bonheur. Le gaufrier Tefal WM756D12
Le gaufrier Tefal WM756D12 est un outil semi-professionnel qui vous permet de faire des gaufres de grandes tailles sans difficulté. Ce gaufrier Tefal dispose d'un grand corps servant à la cuisson les gaufres, d'un plateau et d'une plateforme qui supporte l'ensemble. Lorsque le corps de l'appareil est ouvert, des plaques amovibles avec un revêtement anti adhésif servent de moules aux gaufres. Tefal - gaufrier électrique Semi-Professionnel 1200W noir inox - Gaufrier, croque-monsieur - Rue du Commerce. Un système de chauffage installé en dessous desdites plaques permet le transfert de chaleur pour la cuisson des gaufres. Le gaufrier Tefal WM756D12 possède un bouton situé sur sa surface extérieure. Il permet de régler la température interne de l'appareil.
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Gaufrier Tefal King Size Semi-Professionnel: La taille, l'épaisseur et la puissance! Marque: Tefal | par Maud Erateur | Publié le 17/01/2020
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Dernière mise à jour le 2022-05-29 at 00:31
Note de la rédaction (4, 7/5)
4. 7/5
Note des acheteurs (4, 6/5)
4. 4/5
Détails des notes de la rédaction
4.
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Sa poignée rotative permet une cuisson optimale et homogène des 2 côtés de la gaufre. Après avoir testé plusieurs rythmes de rotation, nous vous conseillons de le faire trois fois par tournée de gaufres. Son thermostat réglable vous permet de réaliser de nombreuses recettes et d'adapter la puissance de l'appareil en fonction du résultats que vous souhaitez obtenir. Gaufrier tefal semi professionnel www. De base l'appareil réalise des gaufres de type bruxelloises, mais vous pourrez également réaliser des gaufres liégeoises ou encore varier les plaisirs avec des recettes salées. L'épaisseur est la taille des gaufres est très intéressante puisqu'elles mesurent environ 10 cm par 16 cm pour une épaisseur d'environ 3 cm. Des gaufres bien dodues, croquante à l'extérieur et fondant à l'intérieur pour une saisie parfaite grâce à ce gaufrier Tefal king size semi-professionnel. Enfin, Tefal va encore plus loin en proposant un système de nettoyage et d'entretien optimisé grâce des plaques amovibles qui n'accrochent pas. Vous aurez donc le loisir de les retirer de l'apparel pour les nettoyer dans l'évier ou en les passant au lave-vaisselle.
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Un gaufrier de ce type coûtera aux alentours de 100 euros, soit plus du double d'un gaufrier standard. Le meilleur gaufrier semi-professionnel: le Tefal WM756D12
C'est incontestablement le meilleur gaufrier semi-professionnel que nous avons pu trouver. Vous connaissez bien sûr Tefal pour ses célèbres ustensiles de cuisine dont la qualité ne fait plus de doute. La marque française d'électroménager a utilisé son savoir-faire pour concevoir ce gaufrier pratique et polyvalent. L'appareil permet de réaliser de vraies gaufres professionnelles de 10 cm de largeur sur 16 cm de longueur et 3 cm d'épaisseur. Le thermostat est entièrement réglable de 1 à 5 pour avoir des gaufres plus ou moins foncée. Il offre une puissance de 1200 Watts qui permet de faire cuire deux gaufres en moins de 3 minutes. On retrouve le système de rotation à 180° à l'horizontale qui se contrôle avec une poignée thermo isolée. Quel est le meilleur gaufrier semi-professionnel ? Notre avis et test. Cette poignée est rétractable ce qui est un gain de place non négligeable dans les placards. Pour autant, semi-professionnel ne signifie pas compliqué à utiliser, au contraire.
Ainsi, nous le déconseillons si vous souhaitez cuire vos gaufres sur un plan de travail surmonté d'armoires murales au risque de ne pas savoir ouvrir entièrement votre appareil. Par ailleurs, il est assez lent à préchauffer et l'homogénéité de la cuisson laisse à désirer ce qui est assez frustrant à ce niveau de prix selon nous. Gaufrier tefal semi professionnel sur. Les Meilleures Gaufriers du moment Auteur Marie est la rédactrice en chef adjointe de Selectos. Touche à tout et créative, elle écrit pour les sections Électroménager, Beauté et Divertissement, et déniche les meilleures idées cadeaux. Elle a déjà testé des dizaines de produits d'électroménager et de beauté, et comparé des centaines d'autres durant son travail de rédactrice.